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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让我们感受到了生命的温暖,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你对美食的喜好程度怎么样呢?下面,小编为大家整理的“番茄鲫鱼汤做法大全 番茄鲫鱼汤的做法大全”,更多信息请继续关注本网站。

番茄鲫鱼汤

家中自己种了两棵番茄,还结了有5,6个番茄,绝对纯天然无公害,没有舍得单独做过,都是搭配菜一起烹饪的,这不老公钓了一些小鲫鱼回来让烧汤喝,我加了一个番茄进去,还

食材配方

主料:

鲫鱼

番茄

胡椒粉

芝麻油

做法 共10个步骤

1.准备材料

2.锅中倒油,爆香姜片

3.倒入鲫鱼翻炒数下

4.放一勺盐

5.放适量水与鱼齐平。

6.大火烧开,小火炖10分钟

7.倒入番茄大火烧开即可

8.放少许胡椒粉

9.放一勺盐

10.放一勺芝麻油

97Msw.com相关知识

番茄鲫鱼汤


材料:

1条野生鲫鱼,1个番茄,

番茄鲫鱼汤的做法步骤:

1,准备好机器和食材,我用的半斤重的野生鲫鱼,营养更丰富。鲫鱼去鳞去内脏,处理干净。

2,葱姜切片。

3,番茄切块。

4,炒锅放油,爆香葱段姜片。

5,下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄。

6,下入番茄炒香。

7,也加入一些菇类,加盐和五香粉和少许白糖调味。

8,煎好的鱼和番茄全部放入破壁机,加开水至1200毫升。

9,选择浓汤功能,开始制作。

10,工作中,这款破壁机还有一点我也很喜欢,它是先煮熟,到最后几分钟的时候再高速搅打细腻,这样就会避免一开始打碎,汤粘稠而导致糊底,更贴心呢。

11,做好的鱼汤加胡椒粉调味即可。

12,颜色金黄亮丽。

山楂鲫鱼汤做法大全 山楂鲫鱼汤的做法大全


山楂鲫鱼汤

话说“酸甜苦辣咸”这五味,对身体各有不同的好处,相对最适合老人的就是酸味食物。因为老人家的味觉多会随着年龄增长而退化,还面临消化吸收上的困难,酸味食物不但可以开

食材配方

主料:

山楂

鲫鱼

橄榄油

鸡粉

马蹄

做法 共14个步骤

1.食材:鲫鱼、马蹄和山楂。

2.将马蹄洗净,去皮;将山楂洗净。

3.将山楂和马蹄放入煮锅中,一次性倒入适量的清水。

4.盖锅盖,大火煮滚。

5.转小火煮30分钟。

6.热油锅。

7.放入鲫鱼。

8.煎至双面金黄。

9.放入煮锅中。

10.盖锅盖,大火煮滚。

11.转小火煮1小时。

12.揭盖,加入适量的鸡粉。

13.煮滚,即可关火。

14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

清炖鲫鱼汤做法大全 清炖鲫鱼汤的做法大全


清炖鲫鱼汤

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼汤具有清心润肺、健脾益

食材配方

主料:

鲫鱼

做法 共9个步骤

1.买回来的鲫鱼已经是人家处理好的,自己回家只用再清洗一下就可以了。

2.葱段切成末备用。

3.姜切成片备用。

4.锅烧热后倒入适量花生油。

5.油热后放入鲫鱼和葱姜末。

6.煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。

7.煎好的鱼一起放入炖锅中,加入半锅的水。

8.汤煮开后放入适量的盐调味。

9.煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。

紫菜鲫鱼汤做法大全 紫菜鲫鱼汤的做法大全


紫菜鲫鱼汤

冬季也是补肾的好时节,多吃紫菜不仅能养生,更能补肾。紫菜是海菜中的一种,是很多人做汤中不可缺少的食材,不仅美味而且食疗功效比较多样,作为当今养生食材之一,有“营

食材配方

主料:

鲫鱼

紫菜

鱼露

鸡粉

做法 共11个步骤

1.食材:鲫鱼和南澳紫菜。

2.热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。

3.煎至双面金黄,关火。

4.将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煲40分钟。

7.将鲫鱼捞起。(鲫鱼可吃可不吃,耕心家煲汤的鲫鱼不吃的,鱼肉已无味。)

8.放入洗净的紫菜,煮滚。

9.倒入适量的粟米油。

10.放入适量的鸡粉。

11.倒入适量的鱼露调味,拌匀,即可关火上桌享用。

酸梅鲫鱼汤做法大全 酸梅鲫鱼汤的做法大全


酸梅鲫鱼汤

这道汤微酸可口,汤汁浓郁,营养丰富,非常适合产后的孕妇食用。因酸梅的酸性正好能刺激胃酸的分泌和提高消化酶的活性,帮助消化,增加食欲,对健康也是有益处的。而鲫鱼具

食材配方

主料:

鲫鱼

自制的酸梅

橄榄油

鸡粉

清水

做法 共10个步骤

1.食材:鲫鱼和自制的酸梅。

2.酸梅放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

3.盖锅盖,大火烧开。

4.热锅冷油。

5.放入择洗干净的鲫鱼,煎至双面金黄,铲起,关火。

6.放入煮锅中。

7.盖锅盖,大火烧开,煮15分钟。

8.转小火,煲30分钟。

9.揭盖,放入适量的鸡粉调味。

10.即可关火,上桌享用。

豆芽鲫鱼汤做法大全 豆芽鲫鱼汤的做法大全


豆芽鲫鱼汤

我是属猫的,呵呵~喜欢吃鱼,特别喜欢喝各种鱼汤。 这次做的鲫鱼汤,加了黄豆芽。鲫鱼肉味鲜美,含有全面而优质的蛋白质。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹

食材配方

主料:

鲫鱼

黄豆芽

胡萝卜

料酒

葱姜

白胡椒粉

做法 共15个步骤

1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净后,晾干或擦干水分

2.黄豆芽,摘去根冲洗干净

3.泡菜坛里的胡萝卜切成丝

4.葱姜准备些

5.锅里倒入少许植物油,

6.先将黄豆芽炒至断生变软

7.加入胡萝卜丝拌炒一下

8.出锅放盘里待用

9.煎锅坐热,倒入大约2勺的植物油

10.放入鲫鱼煎

11.煎至两面微黄,放入姜片和料酒盖锅盖1-2分钟。

12.加水适量 ,加入炒好的豆芽胡萝卜煮7-8分钟 。记住:如果不加胡萝卜,先不要放盐,可以使汤水奶白色。

13.在鱼身上撒入食盐一茶匙,再用汤勺舀起汤淋在鱼身上煮一煮

14.将白胡椒粉洒在鱼身上后,加少许香葱,还是用勺舀起鱼汤浇淋在鱼身上

15.出锅装盘了。

薏仁鲫鱼汤做法大全 薏仁鲫鱼汤的做法大全


薏仁鲫鱼汤

谷雨是二十四个节气中第六个节气。每年的4月20日左右,过完这个节气就会步入夏天。 谷雨时节降雨较多,空气潮湿,气温升高,所以此时养生要注意清除积热,预防湿邪,同

食材配方

主料:

鲫鱼

鹌鹑蛋

薏仁

枸杞

葱姜

料酒

胡椒粉

鸡精

做法 共12个步骤

1.鲫鱼是用的野生小鲫鱼,去磷内脏洗净,鹌鹑蛋煮熟去皮,薏仁清水浸泡1-2个小时备用。

2.鲫鱼加一些料酒腌制片刻。

3.砂锅加入清水放入薏仁煮至。

4.鲫鱼用平底锅煎至微黄。

5.薏仁煮上20分钟后加入鲫鱼,葱姜。

6.再加入料酒。

7.加盖大火煮上10分钟。

8.汤汁变白加入鹌鹑蛋。

9.加入盐。

10.再加入胡椒粉提味。

11.继续煮上4-8分钟后加入枸杞。

12.煮开加少许鸡精关火。

香浓鲫鱼汤做法大全 香浓鲫鱼汤的做法大全


香浓鲫鱼汤

今天突然特别的想喝鲫鱼汤,本想是买几条小小的河鲫鱼熬汤的,到了市场没见有河鲫鱼卖,随便抓了两条大的人工饲养的,,管它大小,管它野生还是人工饲养,能马上满足我的胃

食材配方

主料:

鲫鱼

猪油

细香葱

味精

做法 共6个步骤

1.买回杀好的鲫鱼然后清洗干净

2.锅里下猪油熬化

3.待油烧的滚烫下鲫鱼进去煎(两面都得煎)

4.煎个两三分钟然后加入水

5.葱头和老姜拍破丢进去一起熬(开中火熬汤)

6.鱼汤熬至奶白象牛奶一般便可以了,起锅后放上葱末调上盐,味精,就可以美美的享用了

山药鲫鱼汤做法大全 山药鲫鱼汤的做法大全


山药鲫鱼汤

山药的药用价值与食用价值,越来越被人们所重视。 按照我们家乡的传统习惯,山药一贯就是“百搭”。 山药可以与禽肉类做菜,也可以与蔬菜类做菜,更可以与水产类做菜.

食材配方

主料:

鲫鱼

山药

料酒

胡椒粉

做法 共8个步骤

1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净

2.山药去皮洗净切厚片,浸人清水中

3.锅里油热,放下鲫鱼两面煎透

4.放适量清水,加料酒,葱,姜

5.大火煮开,中火20分钟。

6.放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟.

7.加盐煮1分钟。

8.加胡椒粉,加葱花即可。

薏米鲫鱼汤做法大全 薏米鲫鱼汤的做法大全


薏米鲫鱼汤

薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去

食材配方

主料:

鲫鱼

炒熟薏米

海鲜粉

姜片

清水

胡椒粉

做法 共16个步骤

1.食材:活鲜鲫鱼。

2.食材:炒熟的薏米。

3.将薏米洗净,待用。

4.热锅。

5.用姜片擦拭锅底。

6.倒入适量的葵花籽油。

7.放入鲫鱼。

8.两面煎香。

9.倒入适量滚烫的水。

10.大火煮滚。

11.将薏米放入砂锅中。

12.放入鲫鱼。

13.倒入汤汁,放入几片姜片。

14.盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时。

15.加入适量的海鲜粉调味,拌匀,关火。

16.盛入碗中,撒上适量的胡椒粉,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

番茄豆腐鲫鱼汤


番茄豆腐鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条、番茄1个、三花淡奶20g、豆腐l块、生姜50g、生葱20g、沙参20g、盐5g、味精3g、胡椒1克

番茄豆腐鲫鱼汤的做法

1、番茄清洗干净,切成小丁。

2、生姜去皮,切成片。

3、豆腐切成小丁。

4、沙参泡发。

5、鲫鱼去鳞、内脏清洗干净后,在背部打上花刀。

6、锅中加水烧沸,加入所有准备好的原材料煮沸后。

7、然后调入盐、味精、花椒、三花淡奶煮至入味,出锅前撒上葱花即可。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

竹荪木耳鲫鱼汤做法大全 竹荪木耳鲫鱼汤的做法大全


竹荪木耳鲫鱼汤

夏天来啦,是该减减肥啦!竹荪和木耳体内都是减肥的一把手,所以呀,不妨在夏季多吃它俩,就能吃出好身材哦(*^__^*) 嘻嘻……

食材配方

主料:

干木耳

干竹荪

鲫鱼

葵花籽油

鸡粉

生姜

蜜枣

做法 共11个步骤

1.食材:鲫鱼、竹荪、木耳和蜜枣。

2.将干木耳泡发,然后择洗干净,沥干。

3.将竹荪泡发,期间不间断更换清水,然后择洗干净,沥干。

4.将泡发好的木耳和竹荪焯烫一下,待用。

5.将适量的生姜和蜜枣放入煮锅中,一次性加足适量的清水。盖锅盖,大火烧开。

6.热油锅,放入鲫鱼,煎至双面微黄。

7.放入煮锅中,盖锅盖,大火烧开,转小火煲30分钟。

8.揭盖,将鲫鱼捞起。(煲汤的鲫鱼已无味,可不吃)

9.将木耳和竹荪放入煮锅中,文火煮20分钟。

10.揭盖,倒入适量的葵花籽油。

11.放入适量的鸡粉调味,即可关火。

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