好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的草菇豆腐的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
儿子是菌类控，只要是菇类他就爱吃。所以为了他多吃饭，好多菜都会加菇类，什么草菇，香菇，茶树菇，鸡腿菇。。。。但话说回来，添加了菇类的菜，还真是鲜！这道菜也非常适合宝宝们吃，把肉剁碎，放些生粉，少量盐，生抽拌匀，搓成小丸子。炒豆腐时多放些水，快好时放入丸子，丸子熟了放葱花起锅。。
材料：
草菇适量，豆腐1块，瘦肉2两，盐适量，生抽适量，葱适量，淀粉适量，，
草菇豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，把肉切片，拌如少许淀粉和生抽。豆腐切块，草菇一分为四，葱切细。锅里倒油，5分热时倒入肉片，煸炒断生。
步骤2，放入豆腐和草菇，煸炒片刻。放入适量盐，倒入清水，盖上锅盖焖至水收，大概需5分钟(我水放稍多，因我儿子喜欢汤汁拌饭)
步骤3，用一碗装些水，放入淀粉倒些生抽搅拌均匀，倒入锅里。等汤汁收后放入葱花，翻炒片刻起锅。
步骤4，鲜美的豆腐出锅了
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草菇豆腐煲的做法
说起草菇，还在市场上不容易看到，因为很多摊贩觉得它太难盘，很容易坏掉，因此碰到的机会不多，所以我几乎上是每次碰到后都不愿错过。草菇的味道鲜美，有了它提味，即使不用荤菜，也鲜美异常，甚是有肉的口感。为了营养更丰富，我加了些黑木耳进去，这菜口感丰富，草菇的肉感、豆腐的滑嫩、木耳的爽脆，三者结合在一起，真的是好吃极了，要不要也来上一口呢？参与活动:#最强家乡菜#
材料：
草菇草菇，日本豆腐3条，黑木耳1小把，生抽1勺，蚝油1勺，小葱1根，油盐适量，，
草菇豆腐煲的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，热锅凉油，放入草菇进去煸炒；
步骤3，翻炒几下后加入黑木耳进去翻炒；
步骤4，加入少许水；
步骤5，再加入点生抽和蚝油焖煮两分钟；
步骤6，放入日本豆腐块翻炒均匀；
步骤7，加入适量的盐调味，再大火收汁，盛入小钵中，表面撒上小葱末。
步骤8，端上桌了。
草菇豆腐煲
食材明细：
主料：：草菇草菇，日本豆腐3条，黑木耳1小把，
辅料：：生抽1勺，蚝油1勺，小葱1根，油适量，盐适量，
草菇豆腐煲的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.热锅凉油， 放入草菇进去煸炒；
3.翻炒几下后加入黑木耳进去翻炒；
4.加入少许水；
5.再加入点生抽和蚝油焖煮两分钟；
6. 放入日本豆腐块翻炒均匀；
7.加入适量的盐调味， 再大火收汁，盛入小钵中，表面撒上小葱末。
8.端上桌了。
小贴士：
1. 先炒草菇， 将草菇的鲜味翻炒出来； 2. 加入点蚝油帮助提鲜； 3. 加入了豆腐要尽量不要太勤的翻动，避免豆腐炒碎了。
草菇鲜虾豆腐羹的做法
草菇4元，虾10元，豆腐1元，这道美味的成本价
材料：
草菇适量，豆腐适量，虾适量，蚝油适量，清水适量，水淀粉适量，
草菇鲜虾豆腐羹的做法的做法步骤：
步骤1，虾，草菇，豆腐焯水
步骤2，油热，放虾头煸炒，虾头弃之
步骤3，倒入焯水后的三样
步骤4，下蚝油，水，煮一会，加水淀粉收汁即可
草菇烧老豆腐的做法
材料：
盐卤老豆腐500g，草菇150g，虾皮少许，青椒1只，葱，姜，料酒适量，盐，糖，味精适量，
草菇烧老豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，全部食材洗净备用，虾皮用水净泡。
步骤2，锅里烧水，焯烫草菇。
步骤3，再焯烫豆腐备用。
步骤4，锅里放油，煸炒虾皮。加葱，姜，料酒，加水，放入豆腐，草菇，加盐，糖，生抽，老抽烧至豆腐入味（约10分钟）。
步骤5，大火收汤，加味精翻炒均匀即可。成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《草菇豆腐的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆腐的做法专题，希望您能喜欢！