食材明细:
主料::香菇2个,油菜1棵,姜2片,淀粉适量,清水适量,鲜酱油适量,白糖适量,
辅料::植物油适量,
浇汁香菇油菜的做法步骤:
1.准备用料
2.香菇洗净去蒂切小块,油菜洗净备用
3.锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟
4.香菇焯烫3分钟左右
5.淀粉放在碗中加入适量清水
6.1勺生抽
7.白糖适量搅拌均匀待用
8.焯好水的香菇和油菜摆在盘子中
9.姜切末
10.锅中放适量植物油,一点点即可,我的有点多了。下姜末炒出香味
11.倒入调好的汁搅拌,烧热浇在菜上即可
12.成品
非常家常的一道菜,我买的上海青,所以花就很大,可以用普通的小青菜,这样会好看一些。前段时间和朋友们一起去了香菇大棚,亲自摘了好多香菇,非常新鲜,价格又便宜,味道比市场上的香菇味道好吃多了。
材料:
青菜200克,香菇10个,盐适量,小葱适量,水淀粉适量,鸡粉1/4勺,蚝油1/4勺,白胡椒粉适量,美极鲜适量,姜适量,
青菜香菇的做法的做法步骤:
步骤1,青菜不掰开洗净,沿着菜帮的位置横切一刀,这样就成了漂亮的玫瑰花形状。(用盐和淀粉泡20分钟,可以清洗的干净一些)
步骤2,香菇洗净去蒂(香菇蒂留着,可以撕成丝,烤着吃),在上面切花刀。
步骤3,锅里烧开水,青菜根用水焯一下。捞起过凉水。
步骤4,油锅烧热,煸炒葱姜末
步骤5,放入香菇,炒软,捞出。
步骤6,放入青菜根、青菜叶炒几下
步骤7,放入炒软的香菇,炒几下,放入调料(盐适量鸡精(鸡粉、鸡汁)1/4勺蚝油1/4勺白胡椒粉适量美极鲜(生抽)1勺)调味。
步骤8,青菜叶先垫在盘底,码上香菇,青菜根点缀。
步骤9,剩余的汤汁烧开,用水淀粉勾芡,淋在码好的菜上。
今天一个人在家,随便弄了个,个人喜好,我特别喜欢吃香菇
材料:
青菜适量,香菇适量,
香菇青菜的做法的做法步骤:
步骤1,青菜香菇洗净
步骤2,香菇切条
步骤3,炒青菜可以多放点油,油锅烧热
步骤4,香菇炒炒炒
步骤5,香菇炒差不多青菜放锅里炒炒炒
步骤6,看,不知道你们有没有食欲,我是等不急了
最喜欢的一道菜,虽然麻烦,但是胜在美味参与活动:#爱的周年庆#
材料:
黄花鱼3条,胡萝卜丝适量,葱姜蒜适量,白砂糖36克,香醋6克,鸡精2克,盐5克,番茄沙司56克,食用油多一点,干辣椒丝适量,香菜少量,面粉少量,水适量,淀粉8克,酱油12克,柠檬汁2克,
浇汁鱼的做法的做法步骤:
步骤1,黄花鱼去内脏,刮掉鱼鳞,一条鱼大概175克
步骤2,香菜洗净,胡萝卜切丝,姜切丝,葱切丝,蒜切片,干辣椒
步骤3,在鱼身上斜切几刀,两面都要
步骤4,表面撒面粉
步骤5,锅中放油,火力1600,燃气的话大火,油烧热,放入鱼炸至金黄
步骤6,捞出备用
步骤7,番茄酱放入碗中
步骤8,放入酱油,醋
步骤9,盐,鸡精
步骤10,糖,淀粉
步骤11,水,柠檬汁,混合均匀
步骤12,锅中放入少许油,加热
步骤13,放入调好的番茄汁,葱姜蒜等配料
步骤14,煮沸
步骤15,浇到炸好的鱼身上,点缀香菜
感谢您阅读“97美食网”的《浇汁香菇青菜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了浇汁带鱼专题,希望您能喜欢!