食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？以下是由小编为你整理的《营养健康寿司.无黄瓜火腿更健康的做法》，相信一定会对你有所帮助。
一直想吃寿司，很喜欢烤紫菜的味道。但是由于我吃素不吃火腿(就算以前吃肉双汇火腿也让人很忧虑)黄瓜抹激素，买回来放在家里继续长长。所以我不吃这两样。白菜很便宜，是冬天最新鲜的应季蔬菜。胡萝卜也是。所以做寿司很健康，营养也很全面了。嘻嘻！
材料：
胡萝卜1个大的，鸡蛋2个，白菜帮两片，白菜叶两片，紫菜4张，白芝麻一点儿，黑芝麻一点儿，大米(白米饭)一盒(电饭锅附赠的量米器)，糯米一盒(同上)，保鲜膜一张，寿司帘一张，白醋50g，糖霜25g，盐5g，
营养健康寿司.无黄瓜火腿更健康的做法的做法步骤：
步骤1，先蒸好米饭(糯米，大米按1比1的量)
步骤2，现在来做寿司醋。把盐5g糖25g醋50g混在一起。搅拌至融化。
步骤3，把两片白菜叶和白菜帮分开，白菜帮切成整齐的条状。叶子撕成条状或片状随你喜欢。然后在锅里加一点水，烧开以后把白菜帮和白菜叶煮熟。捞出。
步骤4，胡萝卜切成整齐的条状，锅里倒一点油炒熟。为什么要炒熟呢？因为胡萝卜是脂溶性的营养，必须在油热的情况下才能释放营养被人体吸收。生吃是没什么营养的。所以既然要吃为什么不把营养吃得更多呢，嘻嘻，炒熟后的胡萝卜条更香哦。炒熟的胡萝卜生在碗里放一旁备用。然后在一个空碗里打两个鸡蛋，撒点盐，搅拌均匀。锅里倒少许油，中火热锅，倒入鸡蛋转成小火慢慢煎至金黄。盛出来切成条状。
步骤5，糯米饭熟了以后稍微晾凉一些把做好的寿司醋加一点搅拌均匀，不要加太多。依个人口味，均匀搅拌好。
步骤6，寿司帘上铺一层保鲜膜，这样可以压得很紧而且更卫生，同时不会把寿司帘弄脏。一举两得。铺好保鲜膜把整张紫菜放上去，再把拌好寿司醋的米饭均匀地涂在紫菜上，稍微压一下。
步骤7，把白菜叶铺好，再依次放上胡萝卜条，白菜帮条，鸡蛋条，撒上一点炒熟的白芝麻和黑芝麻。就可以开始卷了，一边卷一边轻轻地压紧。
步骤8，把卷好的寿司用刀切成一段一段的，摆好盘就可以吃啦！好香哦～一会就扫荡完一半，营养又健康！棒棒哒～
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寿司---健康快捷营养早餐
食材明细：
主料：：米饭1碗，寿司紫菜2张，白醋2大勺，鸡蛋2个，白糖1大勺，盐1小勺，黄瓜3条，蟹足棒3个，食用油适量，
寿司---健康快捷营养早餐的做法步骤：
1.将鸡蛋打散，锅内放食用油后摊成两面金黄色的鸡蛋饼
2.将2大勺白醋、1大勺白糖、1小勺盐放进米饭中，用微波炉加热后拌匀
3.将鸡蛋饼、黄瓜切成条，蟹足棒蒸熟
4.在寿司帘上放一张寿司海苔，要把粗面放上，光滑的一面朝下放好
5.将拌好的米饭用饭铲薄薄的铺在海苔上，上面留一定的空隙
6.将鸡蛋条、黄瓜条、蟹棒分别摆在米饭的下半部分中，然后用底部的海苔覆盖住上面的菜，慢慢滚动寿司帘，用力将其卷成卷，刀沾少许水后，将寿司条切成自己喜欢的大小。用鲜酱油蘸少许芥末调成蘸汁，配着寿司一起吃，味道很不错
7.寿司里可以放金枪鱼、鱼子酱、养生海藻。或者将菠菜过水后，用芝麻和香油拌好后卷在内，就成了韩国的紫菜包饭
清新黄瓜寿司卷～卷出小幸福自己做更健康的做法
清新黄瓜寿司卷来袭，有没有很开胃，而且多吃黄瓜还清热解暑，再来一杯鲜榨哈密瓜果汁，很有清凉一夏的感觉！今天突发奇想，就变成了这个造型卷，卷，卷，最后取名黄瓜寿司卷，造型独特，营养丰富！喜欢的收藏吧！参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
肉适量，黄瓜适量，胡萝卜少许，盐少许，蛋清适量，，
清新黄瓜寿司卷～卷出小幸福自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，步骤如下：肉末适量我用料理机打的天气太热不想剁
步骤2，黄瓜碎胡萝卜碎还有葱花直接料理机打碎
步骤3，蛋清少许
步骤4，盐适量
步骤5，搅拌均匀
步骤6，水烧开把肉圆挤好放蒸布上
步骤7，蒸10-15分钟左右即可
步骤8，黄瓜利用刨刀拉成薄片的条状然后一分为二
步骤9，用黄瓜片把肉圆卷好，胡萝卜点缀，韭菜用热水烫一下，系好！OK啦，第一个黄瓜寿司卷诞生了！喜欢么？
步骤10，全部做好，中间的黄瓜花做点缀，宝贝迫不及待的要吃呢
步骤11，全程步骤结束喜欢的最起来吧重在参与
步骤12，吃起来不油腻，清爽宝贝最爱，全部做好，中间的黄瓜花做点缀，宝贝迫不及待的要吃呢
步骤13，稍微有点创意，家人肯定无法拒绝！喜欢的收藏和婧妞做起来，么么哒
健康家庭寿司
食材明细：
主料：：米饭2碗，鸡蛋2个，紫菜5片，肉松若干，番茄酱若干，黄油30g，
辅料：：盐若干，
健康家庭寿司的做法步骤：
1.鸡蛋2个+比平常多的盐打散。
2.取红太狼的平底锅，放一小块黄油小火化开。
3.倒入蛋液，煎成薄蛋饼，切成条，这不是每次能成功的，多练就好。
4.底下垫紫菜。铺一层米饭 一层肉松 一层番茄浆。
5.卷起。
6.切开，享用吧。
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