1、基本吃法: 将香肠用水洗净,放入锅中加水煮,水开20分钟左右捞出晾冷,切片后即可食用;
2、火爆香肠: 将生香肠(也可用煮好的香肠回锅)切片准备好后,先往炒锅里放入少许菜仔油(或色拉油)润锅,等锅温比较高时将香肠倒入锅中爆炒熟后加入蒜苗翻炒,再加入少许味精起锅即可。
3、香肠炒饭: 备料:熟香肠、青椒、红萝卜等切成大小均匀的小方块,另备熟玉米仔、鸡蛋、香葱; 做法:先往锅中倒入一点油,待油温达七成热时将青椒、红萝卜块倒入爆香后起锅,然后再倒入少许油煎蛋,煎好后将青椒、红萝卜、香肠、熟玉米仔一同倒入锅中翻炒,再加入米饭炒匀,加入适量盐、味精和香葱后起锅即成。具体各种菜的配量可根据自已喜好调节。 闻一下,好香哦!看一下,好炫哦!哇,不行了,口水咋老是不往肚里钻哟!
4、香肠炒菜系列: ⑴蒜苔香肠 做法:先往锅中倒入适量的油,再将切好的生香肠片下锅爆炒,然后加入蒜苔,炒熟后加入水淀粉、盐少许、味精,起锅即成。
⑵泡椒香肠 做法:方法同上类似,最后往上面放些葱。加入泡椒炒出来后是别有一番滋味哟……
材料:
香肠2条,大蒜苗2根,青椒红椒各1只,豆豉1小把,大蒜,小米椒2、3只,
小炒香肠的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜苗斜刀切段
步骤2,香肠切片,这是自己家做的
步骤3,青椒红椒切成条,小米椒切小段,大蒜切粒
步骤4,豆豉用温水泡一小会儿,把水倒了
步骤5,锅里下油,不用太多,因为香肠会出油,先放蒜粒爆香,再下香肠,中小火,煸炒出油来
步骤6,待香肠出油,先放蒜苗,再放蒜苗叶子,炒一会,放入青红椒和豆豉一起翻炒,加酱油和盐,少加盐,香肠本身有咸味
步骤7,用装豆豉的碗加入小半碗凉白开,倒入国内,稍微煮一会,加入鸡粉和白砂糖,关火,出锅
材料:
香肠2根,番茄沙司适量,李锦记蚝油适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,熟芝麻适量,
油炸香肠的做法的做法步骤:
步骤1,制作调味酱:番茄沙司1汤匙、蚝油1/3汤匙、孜然粉1/3汤匙,辣椒粉适量搅拌均匀即成调味酱
步骤2,香肠改刀斜切成鱼鳞状,然后切成2段
步骤3,香肠下油炸至金红色,控净油后涂抹调味酱
步骤4,装盘后撒上熟芝麻、插牙签后就开吃吧!
炒饭,营养丰富,用材少,快速好吃。香葱炒饭用香肠、葱、油、盐、酱油等简单食材。一碗香米饭,阳台上拔几根葱,加上家里常备的香肠,就能做出美味的香肠炒饭。看球赛必备的宵夜——香肠炒饭。
材料:
米饭300克,香肠100克,葱50克,油2ml,酱油1ml,盐1克,
香肠炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,米饭1碗,香肠切片、葱切好;
步骤2,热锅,倒油,小火煎香肠,微黄即可;
步骤3,加入米饭,中火翻炒;
步骤4,加酱油,把米饭炒到巴拉巴拉响;
步骤5,放盐、葱,炒均即可;
一个人在家不想做菜怎么破?做一桌子菜,吃不完也怪浪费的。那么不如用珍妮珍馐的麻辣香肠做一锅香肠焖饭,主食有了,菜有了,一举两得,香肠的香味进入米饭中,味道绝对赞,省时美味又健康。配菜方面可以随心所欲,除了不能久煮的菜叶不适合这个饭,家里有什么菜就放什么。
材料:
大米1量杯,香肠3根,胡萝卜小半根,玉米粒适量,豇豆几根,盐少量,生抽1勺,油适量,
香肠焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,香肠切片,香肠我用的麻辣香肠,焖出来的饭更有味。
步骤2,锅中倒入少许油,放入香肠片,煸炒至出油。
步骤3,倒入胡萝卜、豇豆,翻炒2分钟。
步骤4,倒入玉米粒,继续翻炒。
步骤5,倒入一勺盐,炒匀关火。
步骤6,电饭煲中放入洗净的米和水,水量高出大米一指。
步骤7,倒入炒好的香肠及菜。
步骤8,倒入1勺生抽,启动电饭煲煮饭键。
步骤9,香喷喷的香肠焖饭,可以开吃啦,这个香肠不添加淀粉,小朋友也可以放心食用。
步骤10,一人的午餐,简单又美味。
一道美味的快手菜
材料:
香肠四根,泡发好的腐竹适量,
腐竹香肠的做法的做法步骤:
步骤1,将泡发好的腐竹切段码入盘中,均匀洒上食盐
步骤2,香肠切片摆在腐竹上面
步骤3,放入蒸锅,蒸二十分钟(水开后计时)
步骤4,成品出炉!
这是一款很简单的面包制作,面包的柔软,香肠特有的香味,真是美味绝了!大家赶快行动起来吧!参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料:
高筋面粉300g,盐2g,细砂糖50g,鸡蛋2个,酵母3g,温牛奶150g,黄油30g,小香肠8根,白芝麻适量,,
香肠面包的做法的做法步骤:
步骤1,香肠面包的做法图解1.面包按一般制作流程即可。用面包机(使用后油法)将面团揉至扩展阶段,盖上保鲜膜,放在烤箱里进行基础发酵。(烤箱打热一下就马上关掉,并在烤箱内放一碗滚水,让蒸汽保持烤箱内潮湿环境)
步骤2,香肠面包的做法图解2.发酵至2.5倍大(2小时左右)。
步骤3,香肠面包的做法图解3.发酵好的面团排气,分成8份,滚圆。醒发15分钟。
步骤4,香肠面包的做法图解4.取一块面团,搓成细长条,
步骤5,香肠面包的做法图解5.取一根香肠,用面条缠住
步骤6,香肠面包的做法图解6.烤盘内放上烘焙纸,把整形好的面团摆入烤盘,注意中间多留一些空隙给面团膨胀。
步骤7,香肠面包的做法图解7.用(1)中的发酵方法在烤箱内进行最后发酵。大约发了1个小时,发酵到两倍大即可。在表面刷上一层用全蛋打好的蛋液,
步骤8,香肠面包的做法图解8.撒上芝麻,放进预热好的烤箱,华氏360°F(摄氏180°C)烤15分钟。
步骤9,成品
感谢您阅读“97美食网”的《香肠木乃伊的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香肠专题,希望您能喜欢!