只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你平时对食材了解比较多吗？为此，小编特意呈上“酱香豆角香肠的做法”，仅供参考，欢迎阅读。
长豇豆也叫带豆或者角豆，它就是人们平时经常会吃的长豆角，据说它原产于非洲，后来引入我国，现在国内大部分地区都有出产，而且是夏天人们餐桌上的常见菜。它色泽翠绿，有淡淡的豆香，可以炒食也能凉拌，平时人们食用以后既能吸收营养也能保健身体。1、辅助治疗疾病长豇豆能辅助治疗人类的多种疾病，它味甘而无毒，可以入脾经和胃经，能健脾补肾，可以辅助治疗尿频和水肿以及一些妇科疾病，另外它对人类因脾胃虚弱引起的积食和腹胀以及男性遗精也有一定的治疗和预防作用。2、促进消化缓解便秘长豇豆是一种膳食纤维含量特别高的绿色食材，平时人们食用以后，既能促进消化液快速分泌，也能加快胃肠蠕动，提高肠胃的消化能力，另外它还能促进人体内垃圾与毒素代谢，可以缩短人类的排便时间，对人类的便秘也有一定缓解作用。3、降糖减肥长豇豆是一种低热量低糖分的绿色食材，，它膳食纤维的含量比较高，平时人们食用以后能出现明显饱腹感，而且又不会吸收过多热量与淘汰，既不会让身体出现肥胖，也不会让人体的血糖升高，最适合那些身体肥胖和患有糖尿病的人群食用，坚持长期食用还能起到一定的降糖减肥作用。4、补充维生素长豇豆是一种维生素含量特别的绿色菜品，它不但含有丰富的维生素c还含有丰富的维生素b一和维生素a，人们食用这种食材以后，既能提高身体的抗病能力，也能保护眼睛预防视下降。另外它含有的维生素B1也叫核黄素，对维持人体皮肤健康有很大作用，人体吸收丰富的维生素b以后能有效预防，皮肤炎症与痛痒以及癣症等症状的发生。
材料：
豆角2根，香肠6个，油适量，盐适量，烧烤酱适量，，
酱香豆角香肠的做法的做法步骤：
步骤1，准备好豆角和脆皮香肠
步骤2，豆角先用清水清洗干净，然后折成长短均匀的小段
步骤3，用竹签将豆角和香肠串起来，两根豆角隔一个香肠
步骤4，刷上一层油和些许盐，然后放入烤箱中，220度烤20分钟左右
步骤520，分钟后取出刷上一层油，再刷上烧烤汁，然后放入烤箱中继续烤5分钟左右即可
步骤6，烤好的酱香豆角香肠，味道不错哦
97Msw.com相关知识
香肠豆角焖饭
食材明细：
主料：：香肠200g，豆角300g，大米300g，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，洋葱适量，
香肠豆角焖饭的做法步骤：
1.大米洗干净放到电饭煲内胆，加适量水后放到电饭煲内，盖上锅盖通电，现在焖饭档焖。
2.豆角摘洗干净掰成段。
3.香肠切成片。
4.洋葱洗干净切碎。
5.锅烧热，加少许油，香肠入锅煸炒后盛出。
6.起油锅，洋葱入锅炒。
7.炒香后豆角入锅炒。
8.加酱油炒。
9.加盐炒。
10.香肠入锅炒。
11.炒均匀后倒入电饭煲，盖上锅盖焖。
12.焖至熟。
13.即可盛出享用。
小贴士：
1、香肠味道很好，不宜再添加多种调味品。
2、焖制时间以食材熟为标准。
3、食材搭配依据个人偏爱。
香肠豆角炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，香肠适量，咸豆角适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，鱼香粉适量，大蒜适量，
香肠豆角炒饭的做法步骤：
1.食材，
2.先炒豆角和香肠，
3.炒香，
4.放进大蒜，香葱 也行。
5.炒香，
6.放进米饭，
7.将饭炒散，
8.撒上鱼香粉，
9.淋上生抽，
10.炒匀炒香即成。
11.好香的炒饭。
豆角酱烧肉的做法
我最爱帆少的其中一点，就是他特别会点菜，而且还交待清楚主料和配料，不用我费心思去考虑今天吃啥。这不，早早又点了今天的晚餐，酱烧一种肉，啥酱不限定，但肉一定要用五花肉，配菜最好是豆角，然后再来一道最纯正的香葱土豆泥。好嘞，豆角酱烧肉和香葱土豆泥走起！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
五花肉650g，豆角400g，干黄酱1勺，甜面酱1勺，黄豆酱2勺，生姜1块，料酒3勺，冰糖9颗，八角5颗，，
豆角酱烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备：五花肉1斤3两（没有刻意用量，对网友们负责，炒之前特意称了一下^_^），豆角8两，甜面酱1勺、干黄酱1勺、黄豆酱两勺，冰糖9颗，生姜1块，八角5颗，料酒3勺。五花肉烙皮后刮洗干净，切成小方块，豆角摘好掰成段，姜切姜片。
步骤2，锅里放油，油温四成热时下冰糖，中小火慢慢让冰糖融化，中途不断翻动锅铲，此过程为炒糖色。
步骤3，待冰糖融化并转为黄色，下五花肉同炒。此时转大火。
步骤4，炒至五花肉皮焦黄起泡，就可以加调料了。
步骤5，碗里是1勺甜面酱、1勺干酱、两勺黄豆酱，勺子的大小如图。甜面酱和干黄酱我用的六必居的。
步骤6，碗里的酱料们统统倒进锅里，加入姜片，混合爆炒，在炒制后期阶段加入八角。此时我们看到，色泽很漂亮。
步骤7，加入足够多的水，水开后加三勺料酒，加盖焖煮大约半个小时。
步骤8，这是焖到中途的样子，揭开锅盖，浓浓的肉香。
步骤9，焖至还剩原来的1/3汤汁，加入豆角。
步骤10，再焖至五花肉软糯，豆角全熟，收汁起锅。
步骤11，这样踏实的酱烧肉，一定要用碗装，才吃得过瘾。
步骤12，至于香葱土豆泥，自然不在话下，一如既往的好吃！（简述香葱土豆泥做法：土豆去皮切大块蒸熟捣成泥，适量猪油烧热，土豆泥下锅，调盐翻炒4、5分钟，起锅前撒葱花再翻炒片刻，欧啦！）
豆角香肠焖饭（电饭锅）的做法
一直喜欢喜旺的枣肠，带点甜甜的口感。因为没有冰箱怕浪费食材，所以就想出这么一种焖饭，既可以多吃菜，也有肉吃^_^
材料：
喜旺枣肠随便，地瓜1小根，短豆角一小把，西红柿1个，
豆角香肠焖饭（电饭锅）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，豆角去两头拔丝，地瓜削皮
步骤2，豆角掰成小块，其余切块，地瓜切的小一些。切菜的同时打开电饭煲的加热键放入油，因为电饭煲慢一些，所以从这步就开始预热
步骤3，先把香肠放入锅里稍微炒一炒，再加入西红柿和豆角，加点盐翻炒一下，盖上锅盖焖个半熟
步骤4，再加入地瓜和大米拌匀，这时候要是觉得有点淡，可以再放一点盐，因为我吃的比较清淡加上香肠本身也有盐味，所以放了一点点盐。订上时间就可以出门上班啦
步骤5，一下班，打开门就是一阵香味扑面而来啊，下面就剩下盛饭开吃啦^_^
豇豆角炒香肠
食材明细：
主料：：豇豆角适量，香肠适量，
辅料：：蒜适量，盐适量，花椒面适量，酱油适量，
豇豆角炒香肠的做法步骤：
1.先把香肠切成条备用。
2.把豇豆角切成段洗净。
3.把蒜拍扁。
4.锅内放油加热。
5.油锅放蒜。
6.放入香肠。
7.倒入少许酱油。
8.倒入豇豆角翻炒。
9.装盘。
10.完成了！！
香肠土豆炖豆角
食材明细：
主料：：香肠1节，土豆适量，四季豆适量，蒜适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，油适量，
香肠土豆炖豆角的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切滚刀块，四季豆择去老茎，折成段
2.香肠切片，锅中放油，下入蒜末煸香放入香肠煸炒出油
3.放入土豆豆角翻炒
4.加适量水焖煮至熟
5.加盐、料酒、生抽调味出锅
虾皮豆角香肠包
食材明细：
主料：：长豆角200克，香肠3根，虾皮40克，
辅料：：蒜头2瓣，面粉500克，
配料：：盐1茶匙，鸡粉半茶匙，黑胡椒粉少许，香油少许，酵母3克，
虾皮豆角香肠包的做法步骤：
1.香肠一分为四，切成小丁。
2.长豆角洗干净，摘掉头尾，也切成小丁。
3.锅中放少许油，将蒜沫、虾皮以及香肠丁炒香。
4.然后倒入豆角丁，加盐、鸡粉以及黑胡椒粉，翻炒片刻。
5.炒至豆角变软，大概七成熟时，倒入少许香油，炒匀。
6.将馅料盛出，装盘放凉。
7.弄馅料前我就预先和好面，任其发酵了。（将酵母用温水溶开，倒入面粉中，再逐点倒入温水和成光滑的面团，盖上盖子发酵1～2小时）
8.将发酵好的面团再次揉搓，排出多余空气，揉成长条后切成小段。
9.再擀成中间较厚，四边较薄的面皮，包上馅料，做成包子。
10.俺还包了两红糖包，第一次捏，还行吧？
11.将包好的包子放置20分钟再下锅蒸，这样蒸出来的包子会更加的松软。
豆角炒香肠(2)
食材明细：
主料：：豆角250克，香肠2根，
辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，糖2克，盐适量，生抽10克，鸡精少许，
豆角炒香肠的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.豆角洗净掰段入开水中焯烫过凉备用。
3.香肠切片，葱姜蒜切碎。
4.炒锅稍倒油放入香肠翻炒。
5.炒至香肠变透明放入葱姜蒜炒出香味。
6.再把豆角倒入翻炒。
7.加入生抽。
8.再加少许盐和糖翻炒均匀。
9.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士：
豆角焯烫可加少许盐，这样豆角色泽翠绿还能缩短炒制的时间。
香肠要炒至变透明，这样才干香好吃。
盐要适可而放，香肠有咸味，以免菜过咸。
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