中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？请阅读由小编为你编辑的厨神的牛肉沙拉的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
来自于厨神Gordon的牛肉沙拉，因为他用的材料里面还有棕榈糖、鱼露家里没有，另外还有生菜忘买了，薄荷买成了不知名绿色植物，所以就自己看着做了，味道还是不错哒，感觉是一盆豪华的周末沙拉。
材料：
牛排一块，黄瓜/小番茄/洋葱/胡萝卜/樱桃萝卜任意，蒜瓣/柠檬/小辣椒/蜂蜜任意，花生仁任意，
厨神的牛肉沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备。菜类按照自己的喜好和人数准备就好。牛排要提前20分钟从冷藏拿出来恢复温度。如果是冷冻的可以参考另一篇关于如何快速解冻的菜谱。
步骤2，先煎牛排，因为煎好后还要放置10分钟。双面涂抹盐粒和胡椒粉按揉入味。
步骤3，橄榄油入平底锅，一定要油温高到冒烟再放肉进去，每面各2分半（对熟度有要求的可以配合针式温度计）
步骤4，煎好的牛排放置一边（现在就切会让肉汁流失）
步骤5，花生仁中火烘烤。放凉变香变脆。
步骤6，开始准备菜类。两种萝卜分别刮片和切片。
步骤7，黄瓜切丝，小番茄切半，洋葱切粒统统装进大碗。原方还加入了生菜叶子和一大把切碎的薄荷叶。
步骤8，小辣椒切成圈(怕辣可以去除辣椒籽)，蒜拍扁切成末，捣成泥状加入鱼露(我用了生抽)
步骤9，加入半个柠檬的汁水
步骤10，调入蜂蜜(原方是棕榈糖)。此时的酱汁是十分酸甜又辣辣的，可以一边尝一边调味。
步骤11，淋入酱汁抓拌均匀。
步骤12，用刀切，用锅底压，不用太碎。
步骤13，牛肉切片啦，内里粉嫩。
步骤14，摆盘。先放菜，牛肉围边，洒上香喷喷的花生碎，最后摆上一条绿色菜叶装饰。
步骤15，两个人的话一块牛排就够。
步骤16，好吃
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趣多多甜蜜厨神的做法
趣多多是大家都很喜欢的一款饼干，自己动手做起来更加美味，还很是健康呢。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
低筋面粉135克，黄油100克，糖粉50克，可可粉15克，全蛋液45克，泡打粉1/4小匙，耐烤巧克力豆80克，，
趣多多甜蜜厨神的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切小块软化
步骤2，加入糖粉，打发至发白，
步骤3，全蛋液分次加入，我是分了三次，每次都要全吸收后，再加入，防止油水分离，
步骤4，筛入低粉拌匀
步骤5，筛入泡打粉拌匀
步骤6，加入泡打粉拌匀
步骤7，每个15克左右，揉圆按扁
步骤8，用留出的巧克力豆，放在饼干上面做装饰
步骤9，烤箱180度，中层，15--20分钟
步骤10，出炉了，品尝吧。
芒果班戟甜蜜厨神的做法
芒果班戟，经典的港式甜品。它有着奶香十足的表皮，还有芒果的香甜、奶油的软滑、经过冷藏后的口感十分诱人。夏天快到了，妈妈们赶紧为宝贝们学着做一些吧！参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
芒果200克，淡奶油200克，牛奶250克，鸡蛋3个，黄油10克，低粉50克，白糖40克，玉米淀粉30克，
芒果班戟甜蜜厨神的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶倒入盆里，再筛入所有粉类，加糖，拌匀.
步骤2，鸡蛋打散。
步骤3，黄油微波炉叮30秒，融化。
步骤4，把牛奶面糊倒入蛋液，搅匀，过筛。
步骤5，取2汤匙面糊放入黄油中搅拌至完全融合。
步骤6，把碗里的黄油面糊倒回面糊中，搅匀。如果面糊出现气泡，可以静置冷藏30分钟。
步骤7，不粘烤盘加热，倒入面糊，小火慢慢煎。您用不粘锅也可以。
步骤8，煎至面皮起泡，边缘干燥。
步骤9，用竹签轻轻挑起，就可以轻松揭下来了。
步骤10，一定要小火慢慢煎。右面的那个是煎的火大了，上色太深，不好看，做反面教材哈！班戟皮全部做好后放入冰箱冷藏30分钟。
步骤11200，克淡奶油加20克白糖，打发。
步骤12，芒果切大块。
步骤13，冷藏后的班戟皮光滑的一面朝下，放淡奶油。
步骤14，放芒果。
步骤15，芒果上再放一些淡奶油。
步骤16，先折底边。
步骤17，再折两边。
步骤18，再把上边的班戟皮盖好。依次做好所有的班戟，放入冰箱冷藏1小时。
步骤19，冷藏后的班戟，切开享用吧！
【日式香浓炼乳面包】甜蜜厨神的做法
日式炼乳面包，听大家说的太多了，最后忍不住也做了。果然如大家推荐的一般：香浓、绵软，让你吃了停不下来，我想接下来几天，我会继续做的，谁让这么好吃呢？参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
高筋面粉200g，酵母3g，牛奶125g，盐3g，炼乳15g，糖20g，黄油20g，黄油20g，炼乳20g，，
【日式香浓炼乳面包】甜蜜厨神的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油外所有材料放入面包机揉面15分钟、放入黄油继续揉15-20分钟左右出膜即可、发酵2倍以上
步骤2，面团排气擀成长方形面皮
步骤3，炼乳和黄油隔温水融合拌匀
步骤4，刷上炼乳酱，分成4片
步骤5，叠加，然后切成8片
步骤6，竖立放入抹油的8寸中空模具中进行二发
步骤7，二发后刷炼乳酱，撒上泡软的蔓越莓和杏仁片(蔓越莓我稍微切小了下）
步骤8，烤箱预热180度中下层20-25分钟左右
步骤9，冷却后撒糖粉就好
＃甜蜜厨神＃低温发酵老式面包的做法
从去年开始，小区的菜点、粮油店以及外边的各个小店都上了一种手撕老式面包，有次儿子说他想尝尝，于是买了个作为第二天早上的早点，后来再路过，儿子又要买，我就纳闷了，我成天在家做着面包呢，这怎么老想着去外边买面包呢？这手撕的面包到底有什么好吃的啊！？于是，再一次给儿子拿了个，回家，我就尝了尝，唉，这手撕老式面包的味道好像是跟我平时做的面包不一样啊，感觉更香呢。于是我不服气了，自己成天在家折腾面包呢，怎么能让儿子老是惦念外头卖的面包呢？！找方子，试做，修改，再试做，经过好几次的实践，终于改成功了一个适合自己的老面包的方子，哈哈，以后再也不用去外边买老面包了，而且啊，吃了自己做的老式面包后，再给儿子拿来外头卖的手撕老面包，他居然没吃完就扔旁边，后来就被他遗忘了，哈哈哈哈..........参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
高筋面粉190g，中筋面粉80g，细砂糖20g，酵母5g，水210g，高筋面粉190g，中筋面粉80g，细砂糖85g，盐1小勺，奶粉21g，全蛋80g，黄油65g，表面装饰黄油8g，，
＃甜蜜厨神＃低温发酵老式面包的做法的做法步骤：
步骤1，主料材料。
步骤2，主料除水外其他材料放盆中，分三四次加入水，并用筷子搅拌，直至没有干面团，搅拌好的面团比较黏湿，盖上保鲜膜，进行发酵，发至一倍大时放入冰箱冷藏发酵一晚。
步骤3，主料发酵好的酵种取出，和辅料所有材料。
步骤4，辅料中除黄油外所有材料和主料发酵好的酵种放进面包机或厨师机中揉成面团。
步骤5，揉至出膜，加入黄油继续揉至完全阶段。
步骤6，放入盆中置于温暖处进行基础发酵。
步骤7，发酵好的面团取出后直接分成16份，每份大约64g。
步骤8，取一份直接搓成长条，搓的过程中既已排气，然后将两头对折。
步骤9，一手抓头，一手抓对折的地方扭4圈，然后将面头塞进对折的圈中。
步骤10，在烤盘中摆放整齐进行第二次发酵。
步骤11，烤箱预热180度，将发酵好的面团放进烤箱。
步骤1230，分钟，至表面上色。
步骤13，取出将表面装饰用黄油放入小碗中，隔水熔化，待面包烤好取出，用毛刷蘸熔化的黄油在表面刷一层，脱模，待面包晾凉后装袋保存。
沙拉沙拉～简单的沙拉的做法
好身材吃出来
材料：
鸡蛋1个，圆生菜适量，时蔬适量，西蓝花少许，火腿片1片，番茄酱少许，
沙拉沙拉～简单的沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，圆生菜洗干净，撕碎放入盘中，淋适量番茄酱。
步骤2，时蔬粒焯水，沥干水，加入盘中。
步骤3，西蓝花也同样焯水，继续加入盘中。
步骤4，鸡蛋在不粘锅内煎熟。
步骤5，把煎熟的鸡蛋放在蔬菜上。
步骤6，火腿片切小片。
步骤7，成品，营养又健康的沙拉是我的最爱。
原味趣多多甜蜜厨神的做法
去年有一阵子，迷上了巧克力味儿的趣多多饼干，没事儿就做上一次，吃上几天。。。可能吃的多了有些吃伤了的感觉，之后很久一段日子，再也没有做过趣多多。这几天想起来竟然有些想念，又折腾了一次，不过这次做的是原味的，也不错哦~材料：低筋面粉150g，黄油100g，香草糖50g，蛋液45g，泡打粉1/4小勺，耐烤巧克力豆80g参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
低筋面粉150g，黄油100g，香草糖50g，蛋液45g，泡打粉1/4小勺，耐烤巧克力豆80g，
原味趣多多甜蜜厨神的做法的做法步骤：
步骤1，黄油在室温下软化后加糖
步骤2，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
步骤3，分次加入蛋液
步骤4，搅打均匀
步骤5，筛入面粉和泡打粉的混合物
步骤6，翻拌均匀
步骤7，加入60g耐烤巧克力豆
步骤8，继续翻拌均匀
步骤9，称取面团，每个重约15g
步骤10，取一小团面团搓圆
步骤11，压扁
步骤12，摆放入烤盘
步骤13，表面用剩余的巧克力豆做装饰
步骤14，送入预热好的烤箱中层，180度20分钟
步骤15，出炉晾凉后密封保存
步骤16，成品图
步骤17，成品图
步骤18，成品图
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