食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出健康的鸡肉松 宝宝辅食微课堂的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
健康的鸡肉松参考月龄：9个月+宝宝胃口不好，辅食没味道？那是因为你不会做这道天然“调味剂”
材料：
鸡胸肉200克，生姜3片，
健康的鸡肉松 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，鸡胸肉切成1cm左右的小块。
步骤3，鸡肉和生姜入锅，加入适量清水，大火烧开，焯出浮沫后撇清，再转小火慢煮40分钟。
步骤4，煮至用勺子轻压鸡肉就会松散的状态。
步骤5，煮好后捞出，控下水分后沥干，大约10分钟左右。然后放入保鲜袋中，用擀面杖压扁、压散，尽量多压一会儿。PS：擀面杖也可以用普通的玻璃瓶代替哦。
步骤6，起锅开小火，刷上一点点食用油。
步骤7，放入压扁后的鸡胸肉，翻炒5分钟左右，炒至略干就可以了。PS：这是第一次翻炒，只要炒至略干就可以了，千万别炒过头咯。
步骤8，翻炒后放入辅食机中搅拌，搅拌至蓬松就可以了，不要搅拌过头了，否则成碎末了。
步骤9，搅拌完成后再次放入锅内，开小火翻炒，不要刷油哦，翻炒1~2分钟就可以了。
步骤10，这次翻炒是为了再次炒干一点，为了更好保存，但也不要炒过头，炒至手摸肉松，感觉无明显水分（略干）就可以了。
步骤11，盛出后冷却至常温。
步骤12，密封冷藏保存，15天内吃完；密封常温保存，5天内吃完。
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菌菇鸡肉焖饭 宝宝辅食微课堂的做法
宝宝辅食-菌菇鸡肉焖饭-适合年龄18个月+参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料：
鸡肉100g，南瓜100g，香菇2朵，白玉菇2朵，白蘑菇1朵，酱油2克，盐2克，，
菌菇鸡肉焖饭 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，叮叮叮~当当当~开始了喔认真看，首先准备好我们需要的食材
步骤2，香菇和白蘑菇切薄片。
步骤3，白玉菇切小段，鸡肉切小块。
步骤4，南瓜切小块。
步骤5，电饭锅内放入比平时煮饭稍多一点的水，放入菌菇。
步骤6，再加入南瓜和鸡胸肉。
步骤7，最后加入少许酱油。
步骤8，按照平时煮饭的过程，按下按键。
步骤9，最后，一锅香喷喷的的杂菌鸡肉焖饭就出锅啦~！
鸡肉松（宝宝辅食）的做法
宝宝还没到1岁，所以没加调味品，宝宝大宝宝的妈妈在煮肉的时候可以加点葱姜大料去腥提鲜，在放入面包机的时候可以适量加点糖和盐。
材料：
鸡胸肉500g，生姜1片，素油几滴，，
鸡肉松（宝宝辅食）的做法的做法步骤：
步骤1，从笨鸡身上把鸡脯肉切下来
步骤2，切成小块，加姜片，放冷水里煮沸
步骤3，除去上面的浮沫与姜片，小火煮30分钟
步骤4，盛出沥干水分
步骤5，用勺子碾碎
步骤6，在用刀切几下
步骤7，倒入面包机，滴入几滴油，选择果酱模式。
步骤8，一小时二十分钟后(☆_☆)
步骤9，如果宝宝比较小，可以再用料理机加工一下
步骤10，做好装入小瓶冷冻
牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂的做法
宝宝辅食：-牛肉超人蛋-适合年龄24个月+参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料：
鹌鹑蛋3个，牛肉100g，鸡蛋1个，淀粉10g，酱油2g，面包糠适量，洋葱、芹菜少量，胡萝卜少量，
牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们要准备好需要用到的食材。
步骤2，我们先来把鹌鹑蛋煮熟。
步骤3，去壳后放置一旁待用。
步骤4，洋葱、胡萝卜和芹菜切成碎末。
步骤5，取1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
步骤6，牛肉去筋膜，切成小块。
步骤7，用辅食机打成肉泥。
步骤8，牛肉中加入适量酱油和淀粉。（酱油也可以不加）
步骤9，再加入蔬菜碎末和一个蛋清。
步骤10，搅拌均匀。
步骤11，取适量牛肉，包住鹌鹑蛋。
步骤12，先裹上一层蛋黄液，再裹一层面包糠。
步骤13，放入烤盘中。
步骤14，放入烤箱，200°烘烤20分钟即可。（如果牛肉裹的太多，需要适当延长时间）
西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂的做法
西湖银鱼羹参考年龄：12个月+今天为妈妈们介绍一种少刺的淡水银鱼，营养也非常丰富。银鱼中蛋白质含量高达17.2g/100g，其中氨基酸的组成方式非常接近人体所需，营养价值极高。另外，还含有钾、钙、硒等营养元素，其中钙含量高达46mg/100g。蛋白质和钙含量比猪肉高出许多，非常符合宝宝对辅食”小容量，大需求“的特性。
材料：
银鱼40克，茭白20克，鸡蛋1个，胡萝卜20克，泡好的香菇2朵，，
西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，买来的银鱼大多是冰冻的，清水融化后再清洗两遍。
步骤3，胡萝卜、茭白切成细丝，干香菇侵泡后切成碎粒。
步骤4，取一个鸡蛋，搅打均匀。
步骤5，起锅倒入1000ml清水，开大火。
步骤6，水开后倒入蔬菜和银鱼。水开后倒入蔬菜能最大程度的保留维生素
步骤7，煮的同时调制水淀粉，10克淀粉加入到100克水中，搅拌均匀。
步骤8，用勺子一边搅拌一边加入水淀粉，煮至粘稠
步骤9，再将蛋液倒入，一边搅拌一边慢慢地倒入蛋液。倒蛋液时不要一下子全部倒进锅里，否则很容易结块，要慢慢倒哦！
步骤10，煮至蛋液凝固后加入少许葱花，如果宝宝已经开始吃盐了，也可以加入少许盐调味。
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