食材在我们生活中随处可见，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的【香辣啤酒鸡翅】 下饭神器的做法，希望能帮助到你，请收藏。
还在做可乐鸡翅吗?秋冬换换口味吧!我常常做鸡翅，红烧鸡翅，可乐鸡翅，冬菇焖鸡翅等等等等。今天做个香辣啤酒鸡翅，煮的时候先生说太香了，还没出锅就要来偷吃。啤酒的香气、酱油的鲜美、辣椒的刺激加上鸡翅的丰腴，造就了这一盘无敌下饭的香辣啤酒鸡翅。做法非常简单～我这个份量比较大，可以做出来一大盘，大家按照自己家人数和每个人的战斗力酌量增减吧～
材料：
鸡翅膀3斤，姜7片，蒜5瓣，干辣椒3条，糖1汤匙，盐适量，生抽4汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，水150ml，啤酒250ml，，
【香辣啤酒鸡翅】 下饭神器的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅切好，可以事先用一点盐先腌半小时左右。没时间腌也不要紧。
步骤2，姜切片、蒜拍扁切碎，干辣椒准备好。
步骤3，大火起锅，锅热了下油，姜片和蒜一起放进去爆香。（要等锅很热了才倒油，这样起锅可以保证等会儿炒鸡翅膀不会粘底）
步骤4，把鸡翅膀倒进去翻炒。
步骤5，倒入啤酒250ml、水150ml、生抽4大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、糖一大勺、盐适量、干辣椒3条进去，翻均匀以后加盖关中火焖煮。
步骤6，焖煮过程中可以时不时查看一下收汁情况。焖煮约30分钟以后开大火收汁。
步骤7，起锅，撒上一点葱花装饰一下。
步骤8，撰写制作步骤
97msw.Com扩展阅读
下饭神器——辣烧猪蹄的做法
这道辣卤猪蹄是顺儿最爱的下饭菜，没胃口？根本不存在！不想吃饭那就吃猪蹄好了！咱还能补充胶原蛋白不是？哈哈哈哈！Q弹入味！根本停不下来！
材料：
猪蹄2个，生姜一块，花椒一把，白辣椒一把，料酒40毫升，生抽20毫升，老抽15毫升，醋10毫升，冰糖一把，盐适量，
下饭神器——辣烧猪蹄的做法的做法步骤：
步骤1，猪蹄入冷水锅，煮开焯水，水中加料酒，花椒，生姜。
步骤2，煮出血沫，取出洗净控干。
步骤3，热锅冷油，下一把冰糖炒出糖色。
步骤4，入猪蹄炒上色。
步骤5，加入料酒，生抽，老抽，醋，花椒，白辣椒翻炒。
步骤6，加入足量开水，大火煮开后转小火焖一个小时以上。
步骤7，大火收汁就可以吃啦！收汁时候加盐调味哦！
步骤8，来一块嘛！
步骤9，超级好吃哦，甜甜糯糯辣辣的！
香辣肉沫豆腐角-----下饭神器的做法
整理菜谱真不是一个轻松的活儿啊，累死本宫啦，这个做法真的超级下饭的说，最近研究了很多和豆腐相关的菜谱，死磕上啦，快过年啦，多研究一些下饭宴客的菜吧，这样过年你们就可以得瑟啦，不要太感谢我哦昨天晚上突然就变天刮风，还以为今天会下雨呢，结果没有想到的是今天居然还有太阳，本来没闲心看电视剧的，今天无意找了个读书时候的剧，感触还是挺多的回想起了很多读书时候的回忆，突然就觉得自己老了。。。
材料：
豆腐一块儿，五花肉40g，生姜4g，蒜3g，豆瓣酱一勺，小米辣六七个，料酒一勺，葱花适量，盐适量，，
香辣肉沫豆腐角-----下饭神器的做法的做法步骤：
步骤1，准备老豆腐一块，哈哈但是我今天买的是嫩豆腐
步骤2，生姜去皮切细末待用
步骤3，大蒜同上
步骤4，葱头洗净切小段
步骤5，少许五花肉切小块儿，觉得不好切的先冻一下再切
步骤6，小米辣切斜段
步骤7，豆腐先均匀的切一大块，在斜着切对角，就是两个三角形
步骤8，锅里放入少许油，烧至六成热，放入切好的豆腐三角儿，一块块小心的放哦
步骤9，一面煎至金黄后翻面煎至，全部炸完就可以啦
步骤10，洗锅上少许油，加入大蒜生姜末小火爆香，然后呢小米辣也一起爆香
步骤11，接着呢就是五花肉啦
步骤12，一勺豆瓣酱小火炒出红油，加入一勺料酒
步骤13，放入炸好的豆腐角翻炒至均匀的裹上酱料
步骤14，加入一丢丢的开水，不用太多哈
步骤15，煮个三四分钟，加入少许盐【注意的是豆瓣酱已经有咸度了】和一丢丢的鸡粉
步骤16，少许水淀粉勾芡【水淀粉就是少许水和淀粉搅匀】
步骤17，最后撒少许切好的葱花就可以出锅啦
步骤18，这是一道超级下饭菜，你们这个冬季看来是减肥无望啦
步骤19，从现在开始，不沉溺幻想，不庸人自扰，好好生活，做一个接近幸福的人。
下饭神器腊肠蒸鸡蛋香干的做法
材料：
鸡蛋香干一包，腊肠两根，小米椒5个，豆豉少许，大蒜子适量，生抽一勺，蚝油一勺，，
下饭神器腊肠蒸鸡蛋香干的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋香干切丝
步骤2，大蒜子切碎，小米椒切小段，备好腊肠和豆豉
步骤3，大蒜子丢入锅中翻炒至香味后倒入腊肠，加入生抽和蚝油，以及少许盐，炒两分钟左右。
步骤4，鸡蛋香干放入碗中
步骤5，倒入炒香后的腊肠，再铺上豆豉和小米椒，放进高压锅压10分钟。
步骤6，出锅后拌一拌更入味哦
步骤7，来，喂你一口！
香辣鸡翅的做法
参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料：
鸡翅8个，小米辣四五个，葱花适量，大蒜3g，生姜末3g，胡椒粉1g，鸡粉1g，盐适量，
香辣鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅解冻好清洗干净血水，鸡翅反面划几道
步骤2，小米辣，今天做的属于比较辣的口味，不喜欢辣的放不辣的也可以
步骤3，鸡翅放入一个容器里，放入少许生抽，料酒，白胡椒粉，料酒腌制半小时
步骤4，小米辣切小碎
步骤5，大蒜生姜切沫
步骤6，葱花切沫备用
步骤7，锅内上少许油，，烧至七成热，放入腌制好的鸡翅
步骤8，炸制金黄色时捞出
步骤9，锅内放少许油，放入生姜，蒜末炒香
步骤10，放入少许胡椒粉调味
步骤11，放入炸制好的鸡翅翻炒入味儿，放入少许盐，鸡粉
步骤12，再放入少许葱花就可以出锅啦
步骤13，这样做出来的鸡翅超级美味儿
步骤14，你们也赶紧试试吧
步骤15，也许不是每天都那么美好，但每天都会有一些小美好存在。
步骤16，生活再不如人意，都要学会自我温暖和慰藉，给自己多一点欣赏和鼓励。
下饭神器～酸辣鸡胗的做法
小时候特别爱吃鸡胗，那时候没有单独的鸡胗卖，每逢吃鸡时，我和哥哥就使劲在碗里找着吃。后来怀着萌萌那会儿，特别想吃酸辣鸡胗，又不想闻油烟，就每逢两三天去附近小店吃一次。喜爱程度可见一斑啊。
材料：
鸡胗6个，酸辣椒10个，姜一小块，蒜3瓣，料酒一小勺，胡椒粉四分之一小勺，盐半小勺，老抽两小勺，
下饭神器～酸辣鸡胗的做法的做法步骤：
步骤1，姜蒜切末
步骤2，鸡胗切片，调入料酒和胡椒粉抓匀。
步骤3，锅里烧热油，划入鸡胗。
步骤4，快炒至变色立即盛出。
步骤5，留下的油，爆香姜蒜。
步骤6，再加酸辣椒炒香。
步骤7，倒入已经炒过的鸡胗。
步骤8，放入盐和老抽调味，炒匀立即出锅。
相信《【香辣啤酒鸡翅】 下饭神器的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题，希望您能喜欢！
