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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?小编为此仔细地整理了以下内容《充满童趣的小蘑菇饼干的做法》,供你阅读参考,并请收藏本页面!

今天是六一儿童节,问了身边的妈妈们,今天孩子们放半天假,和20年前我上学的时候还是一样。虽然现在的物质生活、精神世界都比以往充实丰富的多,但孩子们上学依然很辛苦,各种辅导班、兴趣班有增无减。今天这个节日,希望宝贝们能彻底放松一下。一款可口又童趣的蘑菇小饼干,送给最可爱的娃娃们。

材料:

黄油50克,牛奶15克,糖粉30克,低筋面粉110克,巧克力适量,,

充满童趣的小蘑菇饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油软化,按照需要分量放入容器碗中。加入糖粉,用刮刀搅拌均匀。

步骤2,分两次加入牛奶,搅拌均匀再放剩余的牛奶。

步骤3,筛入低筋面粉。

步骤4,用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。

步骤5,将面团分为3克一个,全部分好之后,再一分为二,一份揉成蘑菇柄,一份揉成蘑菇伞状,再组装起来。依次都做好。这部不难,就是需要耐心,可以和孩子一起来制作,很好玩。

步骤6,放入烤盘,烤箱预热175度,烤15-20分钟,过了10分钟就随时观察,上色的就可以取出。

步骤7,饼干取出冷却的时候,咱们融化一些巧克力,用开水隔水融化,不要直接放盆里加热,那样巧克力很容易糊。

步骤8,防止巧克力太干,加热的过程中逐步加入牛奶,搅拌到顺滑即可。取一个蘑菇饼干,用蘑菇头沾一下巧克力液,晾干即可。

步骤9,晾干的过程有点麻烦,咱们常做烘焙的,家里都有金属烤架,做好一个,就慢慢放在烤架缝隙里。

步骤10,自然晾干就好,如果放冰箱里,不管是冷藏还是冷冻,颜色就有点污,不会亮亮的,花儿这次就是放冰箱里才知道,没有自然晾干的好看。

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充满童趣的酸奶果酱蛋糕


食材明细:

主料::酸奶100G,鸡蛋2个,低粉20G,玉米淀粉12,植物油24,糖35,

辅料::菠萝果酱110G,草莓果酱少量,装饰饼干适量,彩虹糖适量,彩针糖适量,

充满童趣的酸奶果酱蛋糕的做法步骤:

1.植物油加酸奶搅拌均匀

2.依次放下蛋黄拌匀,放一个拌一个

3.低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀

4.蛋白中加几滴白醋,分三次加入糖,打至硬性发泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片状)

5.用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,倒入模具,震出气泡。

6.烤箱最下层烤盘放半盘水,中下层放蛋糕,160度,50分钟烤好后不要拿出,放烤箱内冷却。可以食用了。

7.装饰:1、菠萝果酱加少量的水放入水果榨汁机打成泥,拿一锅子果酱放入用中火熬至稠状关火,冷却 2、把冷却的果酱浇在蛋糕的四周,让果酱像水滴状边上淋下来,上面四周放饼干,饼干中间洒彩针糖,蛋糕中间放一勺草莓果酱,在草莓果酱四周放一圈彩虹糖,放上二片叶子,完成。

童趣蘑菇餐


优妈的一贯原则就是要让孩子们多吃清淡,原味的东西。要是食物本身就清淡了,再做的造型没有一点吸引力,营养再好,别说小孩子了,就是我们大人也难有食欲。今天我们就用很本味的蘑菇,西兰花,鹌鹑蛋给宝宝打造一款长满蘑菇可以吃的草地。

童趣蘑菇餐

材料:鹌鹑蛋3个、西兰花3小朵、蘑菇3个、盐一小勺、花生油适量

童趣蘑菇餐的做法

1、西兰花在盐水里面先浸泡十分钟,泡出里面的小虫子或者灰尘;

2、然后让宝宝帮忙把西兰花一小朵一小朵的掰碎;

3、把蘑菇去蒂洗净;

4、把剩下的蘑菇蒂和西兰花梗切成小片,等下一起焯熟放在草地上当小路;

5、汤锅水烧开,放入一小勺盐、少量花生油,依次把蘑菇、西兰花、鹌鹑蛋煮熟;

6、煮好的鹌鹑蛋放凉开水里过一下,这样就会好剥很多,这时候你可以让宝宝一起剥;鹌鹑蛋,这样不但让宝宝觉得有成就感和参与感,而且能提高手指的协调能力;

7、煮好的西兰花沥干水分铺在盘底,再铺上蘑菇蒂和西兰花梗;

8、把鹌鹑蛋尖的那头切去一点点,摆放在西兰花上;

9、最后把蘑菇盖在鹌鹑蛋上,这盘长蘑菇的草地就完成啦。

网站小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

简单可爱的童趣饼干-----娃娃饼干


食材明细:

主料::黄油50克,糖粉40克,盐2克,鸡蛋液25克,低粉110克,巧克力40克,

简单可爱的童趣饼干-----娃娃饼干的做法步骤:

1.将黄油软化。

2.糖粉和盐中入黄油中,搅打均匀即可,不需要打发。

3.加入鸡蛋液,分三次加入,每次搅打至和黄油完全相融再加。

4.将低粉筛入。

5.揉成光滑的面团,光滑即可,不要过度揉。

6.将面团擀成薄片,用直径5CM左右的切模切出圆片。

7.将切好的圆片放入烤盘里,进行烘焙。

8.饼干烤好后,晾凉,将巧克力溶化,画出娃娃即可。

小贴士:

原料:黄油50克 糖粉40克 盐2克 鸡蛋液25克 低粉110克 巧克力40克



烘焙:烤箱中层,190度,18分钟左右。





1、揉成面团后,太软不好操作,可以放冰箱冷藏20分钟左右,待有一定的硬度再操作。



2、我一共做了22片,这个多少要求不是很严格。切片余下的边角料,可以揉圆再擀开切片。



3、画娃娃的时候,先将圆片左右各蘸一下巧克力,再把余下的巧克力装入裱花袋中,挤出眼睛鼻子和嘴巴即可。



4、我就用的黑巧克力,如果喜欢甜点,用牛奶巧克力也一样的。

巧克力小蘑菇饼干


又是好久没有做饼干,孩子想吃了,哈哈,我也想吃了,喜欢巧克力口味的,就做了这款巧克力小蘑菇饼干,做好后,可爱极了,萌哒哒的,特别喜欢,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。哈哈。

这款小饼干并不复杂,自己动手做吧,也可以与孩子一起动手做,好吃又好玩,保证孩子喜欢哦。

巧克力小蘑菇饼干超萌超萌的小饼干

主料:黄油50g、牛奶15g、糖粉30g、低筋面粉110g

辅料巧克力、适量

巧克力小蘑菇饼干的做法

1、黄油室温软化,切小块放入盆里面。

2、加入糖粉,并用手动打蛋器拌匀。

3、分两次加入牛奶搅拌均匀。

4、筛入低粉。

5、和成面团。

6、将面团分为大约3克一个。

7、拿一个小面团再一分为二。

8、一份捏成蘑菇伞状。

9、一份揉成蘑菇柄。

10、组装成小蘑菇。

11、依次做好。正好是28*28一烤盘的量。

12、提前预热烤箱,170度,上下火,中层,15-20分钟。

13、烤好后放凉。

14、巧克力隔水融化。

15、拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力液,只粘伞的那部分。

16、竖起来晾干即可。

网站小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

蘑菇饼干的做法


相信大家都吃过各种各样的饼干,那有没有吃过这款呢?这款小蘑菇饼干萌哒哒~家中有小朋友的都可以尝试一下哦,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃呢。做法简单,材料也简单,想要的亲们来跟着我一起做起来吧。

材料:

低筋面粉125g,玉米淀粉125g,黄油100g,糖粉60g,鸡蛋1个,泡打粉2g,可可粉少许,,

蘑菇饼干的做法的做法步骤:

步骤1100,g黄油软化倒入打蛋盆中

步骤2,加入60g糖粉(分两次加入)搅拌均匀

步骤3,加入鸡蛋(分三次加入)搅拌均匀

步骤4,将125g低筋面粉筛入打蛋盆中

步骤5,再筛入125g玉米淀粉

步骤6,最后筛入泡打粉。

步骤7,搅拌均匀,揉成面团。烤箱预热170度。

步骤8,将揉好的面团分成15g一个的小面团,揉成圆球状

步骤9,取一个空酒瓶,瓶口沾一下可可粉。

步骤10,从中间压下去,放入烤盘内。

步骤11,送进烤箱170度烤制25分钟即可(如果颜色深在烤盘上加盖锡纸)。

步骤12,好啦。是不是很逼真,很可爱。

腰果童趣饼干(1)


食材明细:

主料::低筋面粉130克,

辅料::腰果50克,鸡蛋1个,白巧克力30克,

配料::黄油60克,绵白糖60克,

腰果童趣饼干的做法步骤:

1.黄油软化,加绵白糖打至发白

2.分2次加入鸡蛋液,再次打发均匀

3.筛入低粉,轻轻的拌匀成松散状

4.把腰果用刀剁碎(也可以料理机打)

5.过筛到面团中,轻轻拌匀,然后放冰箱冷藏室30分钟左右

6.拿出冷藏变硬的面团,用擀面杖擀成薄厚均匀的面片,然后用模具刻出饼干坯

7.所有的面刻完之后均匀的摆放到烤盘上,中间留点空隙

8.烤盘放进烤箱,上火180,下火170,烤15分钟左右(视自家的烤箱脾性而定)

9.烤好的饼干取出后放烤架上晾凉

10.白巧克力切碎,装入裱花袋,隔热水融化,然后用牙签在裱花带的尖部戳个小洞

11.用融化的巧克力在饼干上画上喜欢的花纹

12.画好花纹的饼干摊开放着,直至表面的巧克力凝固

小贴士:

爱唠叨:

1、黄油的打发是使饼干酥脆的关键,一定要打发到发白,而且有种很轻盈的感觉;

2、最好使用绵白糖或是糖粉,会使打发的质量更好些;

3、和面得时候抓匀成团即可,不要用力的去揉面;

4、腰果用料理机打会更好些,我是懒得洗料理机了,偷懒用的刀。

童趣小爪馒头


食材明细:

主料::面粉500g,

辅料::可可粉10g,

配料::糖50g,牛奶300ml,酵母8g,

童趣小爪馒头的做法步骤:

1.350g面粉加5g酵母、30g糖、250ml牛奶,放入面包机中和面

2.余下的材料手动揉面

3.揉成的面团

4.和好发好的面

5.手搓的面,常温中二小时发好。

6.取一部份的可可面团,揉成三小一大的棒

7.牛奶面团摊成厚片

8.包住可可面团

9.以大面团为中心,把三个小面团齐齐粘在大面团中

10.切成厚片

11.放入笼中醒10分钟

12.蒸十五分钟即可。

小贴士:

做造型馒头,和的面最好要稀一点,如果太干,做造型的时候不容易粘住。

童趣小蛋糕(1)


食材明细:

主料::鸡蛋2个,低筋面粉70克,细砂糖50克,玉米油20克,牛奶20克,

辅料::巧克力币适量,

童趣小蛋糕的做法步骤:

1.准备童趣小蛋糕材料。

2.牛奶和玉米油放入一个容器中。

3.用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。

4.鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。

5.用电动打蛋器进行打发,打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失,这个状态鸡蛋就打发好了。

6.筛入低筋面粉。

7.用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。

8.加入牛奶和玉米油的混合液。

9.用硅胶刀翻拌均匀。

10.装一个大的裱花袋中。

11.分别挤入卡通蛋糕模具中。

12.放入提前预热的烘箱中进行烘烤,温度为上管145度,下管175度,时间为20分钟。

13.烘烤结束后取出蛋糕。

14.巧克力币放入袜花中,放入热水中加热至融化。

15.将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰,成品图。

16.展示图。

17.展示图。

小贴士:

1. 全蛋打发的鸡蛋使用常温鸡蛋,可把蛋盆放在温水中坐浴打发,这样可以比较快的打发。
2. 这个配方是正好一盘卡通模具的量。
3. 融化巧力力币时注意巧克力中不能进入水。

番茄小蘑菇的做法


很多时候,宝宝挑食,其实是家长没有把食物做成他们喜欢的模样。孩子可能不懂什么食物有营养,但会有喜欢的色彩、喜欢的形状、喜欢的小动物。如果心中所爱能够以食物的形态出现,很多孩子会非常乐于接受。如果是能够让他们也动手参与其中,亲自制作一些简单的食物,会让更多的孩子爱上食物、甚至爱上厨房。给孩子养成好的饮食习惯,会让他们终生受益。这结小小的变化,就是给孩子学习最好的教案。换个模样,也许孩子就会喜欢

材料:

鹌鹑蛋,小西红柿,西兰花,,

番茄小蘑菇的做法的做法步骤:

步骤1,西兰花掰成小朵,洗净,焯熟后切碎

步骤2,西兰花太多中拌入一点点盐和香油,搅拌匀,均匀地铺在盘子里,做成草地的模样

步骤3,鹌鹑蛋煮熟,剥去壳

步骤4,小西红柿洗净,去蒂,从中间一切两半

步骤5,将果肉挖出一些,再盖到鹌鹑蛋上,就做成小蘑菇了

步骤6,再把小蘑菇放到西兰花碎上即可

小浣熊饼干的做法


食材:低筋面粉150克黄油80克糖粉50克盐一小撮蛋液20克可可粉5克黑巧克力适量白巧克力适量巴西松子适量参考量:CuisinAid酷新怡17寸45cm烤盘2盘量

材料:

低筋面粉150克,黄油80克,糖粉50克,盐一小撮,蛋液20克,可可粉5克,黑巧克力适量,白巧克力适量,巴西松子适量,,

小浣熊饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油切小块放室温软化

步骤2,软化后的黄油加入糖粉和盐

步骤3,搅打至颜色变浅,加入蛋液继续搅打均匀

步骤4,筛入低筋面粉

步骤5,揉成光滑的面团

步骤6,面团以1:1:3的比例分好,最大的面团放入1克可可粉拌匀,剩下的4克可可粉调入一个小面团中

步骤7,取浅咖色面团,上下都垫上保鲜膜

步骤8,擀成薄面片,大概2mm厚

步骤9,用模具刻出身体的形状,刻好后如果面皮太软,可以先放冰箱冷藏两分钟后再拿出来会更容易操作

步骤10,借助刮板移入烤盘

步骤11,在小熊身体上刻出眼睛

步骤12,小心的将眼睛取出

步骤13,在肚子上刻出圆形,取出

步骤14,深咖色面团用同样方法擀成2mm的面片

步骤15,刻苦出眼睛

步骤16,放入小熊脸上对应的位置

步骤17,在深咖色面片旁边刻出小熊的小手

步骤18,原色面团用同样方法擀成2mm的面片,刻出圆形,取出

步骤19,把白色圆形肚皮对应放入小能身体中,小手蘸一些鸡蛋液粘在相应位置

步骤20,浅咖啡和深咖啡面皮切长条后蘸一点鸡蛋液拼在一起

步骤21,擀成薄片,刻出小熊的尾巴

步骤22,蘸一点鸡蛋液拼上尾巴,鸡蛋液尽量不要涂到饼干表面,一点点在侧面就好

步骤23,烤箱预热上下火120度,中层,25分钟

步骤24,烤好的小浣熊雏形

步骤25,巧克力装入裱花袋,隔热水融化后,剪小小口,给小熊画上肚脐、眼睛、鼻子,白巧克力画耳朵

步骤26,最后把巴西松子用巧克力粘在两个小手之间就完成了

步骤27,成品

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