俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？你也许需要"蘑菇肉片的做法"这样的内容，相信你能找到对自己有用的内容。
材料：
蘑菇250g，肉片100g，蒜3颗，葱适量，酱油少许，盐少许，
蘑菇肉片的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇切片
步骤2，蒜切片
步骤3，葱切段
步骤4，肉片加淀粉，姜片，少量盐，酱油一点点，拌均匀放置一会儿
步骤5，锅里加适量油
步骤6，加入蒜片
步骤7，加入肉片
步骤8，加入蘑菇
步骤9，蘑菇会自己出水，火关成中火，煮一下
步骤10，加入葱段，盐，鸡精调味
步骤11，大功告成
97msw.Com扩展阅读
小蘑菇炒肉片的做法
儿子要吃，第一次硬着头皮买了，看着相似的菜谱做。忙活了一个上午，可喜的是，宝宝喜欢吃。那就是成功了。学习做菜三个月自己在家瞎琢磨！
材料：
小蘑菇一般都是买一把小蘑菇，五块钱瘦肉，肉片，青椒差不多就行，为了好看些，红椒差不多就行，为了好看些，
小蘑菇炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，肉切小片，加入多点料酒白糖生粉生抽少许麻油一起腌
步骤2，开始切红椒青椒，可以切丝也可以切粒，孩子小不能吃辣，买的都是彩椒，为了营养和配色。
步骤3，热锅，八分热的油，爆一下葱姜蒜，加入蘑菇，青椒红椒，青椒变色，红椒稍软加入盐。
步骤4，翻炒两下就放入腌好的肉片，一起翻炒，肉变色基本就熟了，时间太久肉容易发硬，孩子不吃，说是塞牙，哈哈哈！
步骤5，装盘就可以了。记得别用老抽，要不黑乎乎的，不好看。
辣味蘑菇肉片
食材明细：
主料：：蘑菇300g，肉片适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，葱适量，小米辣椒适量，蚝油适量，香油适量，干淀粉适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，
辣味蘑菇肉片的做法步骤：
1.肉片用生抽、料酒、香油、干淀粉、盐腌制片刻；姜、蒜、葱切末，小米辣椒切圈；蘑菇洗净，撕成条状。
2.起油锅，油温6成熟，爆香姜末、蒜末、葱末，小米辣椒圈。
3.另起油锅，炒肉片。我锅里油比较多，所以就把姜末等赶到一边，直接炒肉片了。
4.肉片变色时，同姜末等翻炒均匀。放入蘑菇翻炒至熟。起锅前，调入蚝油，盐即可。
牛肉片炒春笋蘑菇的做法
材料：
蘑菇适量，春笋适量，牛肉适量，海天小小盐适量，海天拌饭酱适量，，
牛肉片炒春笋蘑菇的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇洗净切片，春笋焯水切片，牛肉洗净切片酱好
步骤2，热锅热油煸炒牛肉，暂时盛岀来
步骤3，热油倒入蘑菇煸炒
步骤4，倒入笋片煸炒
步骤5，加小小盐
步骤6，加入拌饭酱
步骤7，倒入牛肉片，装盘
喜欢《蘑菇肉片的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蘑菇的做法专题，希望您能喜欢！
