食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材感兴趣吗？小编花时间专门编辑了红椒炒苦瓜的做法，或许你能从中找到需要的内容。
苦瓜有很多人都吃不来。可是我却挺喜欢吃的。夏天偶尔吃吃还可以。身体比较寒吃多了也受不了。没有胃口的时候来一道家常菜吧。参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
苦瓜一根，红椒一个，油1勺，盐1勺，生抽适量，白糖半勺，大蒜4瓣，，
红椒炒苦瓜的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。
步骤2，苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。
步骤3，坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。
步骤4，放红椒丝炒香。
步骤5，接着放入苦瓜翻炒1分钟。
步骤6，加半勺白糖。
步骤7，适量的生抽。
步骤8，炒至熟加盐即可。
步骤9，成品。
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红椒炒豆苗的做法
材料：
豆苗适量，红椒丝适量，盐适量，鸡精适量，油适量，，
红椒炒豆苗的做法的做法步骤：
步骤1，豆苗洗净，红椒切丝
步骤2，热油，下豆苗，红椒丝，大火快速翻炒
步骤3，撒盐，鸡精出锅
红椒炒豆腐的做法
材料：
嫩豆腐得够吃，红椒一个，大蒜一个，香菜一棵，讨厌香菜的就别准备了，食用油适量，，
红椒炒豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材如图，红椒切丝，香菜切段，豆腐切小块，大蒜剁碎。
步骤2，锅里倒油，把豆腐块煎一下，用锅铲小心地慢慢地翻，到不会轻易炒就碎就行啦。然后盛出来。
步骤3，把红椒倒锅里翻炒，没水了就拿出来。
步骤4，往干净锅里倒油，放大蒜爆香。把豆腐倒入锅里翻炒一会儿，再放红椒继续翻炒。放盐，适量花椒油，少许生抽，香菜。炒匀。美味既成。
红椒炒花甲的做法
材料：
花甲，葱，姜，蒜，红椒，小米辣，盐，生抽花甲一斤，葱姜蒜可多些，，，
红椒炒花甲的做法的做法步骤：
步骤1，烧开水，水中放几片姜，然后倒入花甲，焯水至花甲壳全打开，捞出，然后一个个放流水下冲，并用手挤出那一包它吃下去的绿草包，冲洗干净，（越放的低水流越冲的有力量，那样更干净！）
步骤2，配料切好
步骤3，配料切好
步骤4，下油锅翻炒红椒等
步骤5，放葱，盐，生抽
步骤6，倒入花甲翻炒，如想多点汤汁，可再加点生抽和白开水！翻炒均匀。
步骤7，OK！不要炒太久，怕老了，就会不甜了！
相信《红椒炒苦瓜的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炒苦瓜的做法专题，希望您能喜欢！
