食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的番茄炒丝瓜的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
这两样素材我想大家都不陌生，丝瓜炒蛋，丝瓜蛋汤，番茄炒蛋种种昨天买了嫩丝瓜，想着丝瓜蛋汤但是鸡蛋莫有了，正好还有两个番茄搭配起来应该也不错，色彩就够吸引人的了，这两天吃的都是荤的，偶尔来点素的肯定好吃而且还含有相当好的维生素啊
材料：
西红柿一个，丝瓜三四个，盐适量，油适量，蒜末适量，香油适量，
番茄炒丝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，我买的丝瓜是嫩嫩的小丝瓜，看着就水水的好吃
步骤2，用修皮工具轻轻地修去外面的皮，洗干净切成大小均匀的长条，稍微大一点不然太容易炒软就不好吃了
步骤3，西红柿切块洗干净籽沥干水备用
步骤4，锅内上油，小火放入蒜末爆香
步骤5，转大火放入丝瓜爆炒
步骤6，丝瓜变软之后放入西红柿翻炒均匀
步骤7，放入适量的香油，盐，少许味精调味翻炒均匀
步骤8，看着这绿油油的丝瓜和红红番茄是不是很有食欲呢
步骤9，这道菜虽然简单，但是真的很爽口，一盘硬是直接给我干掉了
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番茄丝瓜汤的做法
蛤蜊煮了以后很多时候，吃不完，汤倒掉也浪费。这个时候，可以冻起来，冻成块，像冻雪糕一样，炒菜、做汤的时候拿出来放一块，味道很鲜美。就算光剩下汤，也可以冻，放入菜中调味，很鲜美。炒菜：http://参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
番茄1个，丝瓜（小）2根，洋葱2片，冻蛤蜊肉（备选）1块，鸡蛋1个，盐（根据个人口味）2小勺，
番茄丝瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，番茄切片，丝瓜切丁，洋葱切丁。
步骤2，热锅加油，油热后放入洋葱翻炒，接着放入番茄，翻炒出汁。
步骤3，倒入丝瓜丁，翻炒至丝瓜变软，放盐。
步骤4，添热水，盖上盖儿，中火煮3-5分钟。有冻蛤蜊肉，就加完热水以后放入。最后淋上蛋花即可~
番茄丝瓜蛋汤的做法
番茄是个怎么吃都好吃的食材，做起来简单快手，几乎可以和任何蔬菜搭配
材料：
番茄两个，鸡蛋三个，丝瓜一根，盐适量，葱花适量，，
番茄丝瓜蛋汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋炒成嫩嫩的蛋碎
步骤2，西红柿切片
步骤3，丝瓜去皮切片
步骤4，热锅热油爆香葱花
步骤5，放入一半的西红柿炒至软烂，再加入另一半翻炒均匀，这样的好处是汤汁浓稠同时又有块状的口感
步骤6，加入丝瓜，炒至丝瓜变软，然后加入炒好的鸡蛋，加入半碗水，开锅后根据口味调入食盐、黑胡椒粉、醋
步骤7，装盘开吃吧
步骤8，温暖的阳光
步骤9，美味营养
步骤10，明艳动人
步骤11，如果你也喜欢，记得关注我哦！
丝瓜番茄汤
食材明细：
主料：：丝瓜一根，番茄两个，
辅料：：番茄酱适量，盐少许，鸡精少许，
丝瓜番茄汤的做法步骤：
1.材料：丝瓜、番茄
2.将丝瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将番茄去蒂清洗一下。
5.放在案板上切开。
6.接着，将切好的丝瓜和切开的番茄下入沸水锅中煮开。
7.然后，搁入适量的番茄酱。
8.加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味，即成。
11.盛出，装入碗中。
番茄丝瓜汤
食材明细：
主料：：番茄1个，丝瓜1条，
辅料：：大蒜1个，盐1勺，鸡精适量，
番茄丝瓜汤的做法步骤：
1.番茄丝瓜大蒜各切片
2.锅放少许油，连同番茄丝瓜大蒜一起炒一分钟
3.再放一大碗水，煮八分钟左右，调入盐，鸡精即可
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