不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？下面是小编为大家整理的“清爽芦笋的做法”，欢迎你的品鉴！
芦笋被称为“蔬菜之王”既可以增进食欲、缓解疲劳、帮助消化，又对高血压、血管硬化等等病症有一定的疗效。而且啊，芦笋内还含有大量的叶酸，对女性的身体也非常有好处呢!更值得一提的是，这道菜简单易学，5分钟就能搞定啦！大家快来跟我一起做吧！
材料：
芦笋，盐，白胡椒，鸡精，水淀粉，，
清爽芦笋的做法的做法步骤：
步骤1，清洗干净芦笋后，切掉根部较黄较粗糙的部分。
步骤2，锅中放水，水开后放入芦笋焯烫。切记水中一定要加点底盐，这样焯出的芦笋颜色会非常翠绿鲜艳哦！
步骤3，把盐、胡椒粉、鸡精和水淀粉搅拌在一起，调成料汁备用。
步骤4，在锅中放少许色拉油，油热后放入芦笋，中火炒制。
步骤5，放入调好的料汁，继续翻炒约30秒后，收汁儿出锅啦！
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清爽小炒的做法
材料：
冬笋 ，青蒜，胡萝卜，蘑菇，橄榄油 ，自制味精，生粉，盐，
清爽小炒的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋，蘑菇和胡萝卜切成片，青蒜切成小段，冬笋片要焯水去掉涩味；
步骤2，热锅冷油；放入冬笋，胡萝卜和蘑菇翻炒一会；
步骤3，慢慢加入小半碗水，不用加盖，不断翻炒；加盐，加入自制味精调味；
步骤4，加入青蒜；
步骤5，生粉兑水勾薄欠，淋上香油就可以出锅了。
芦笋的做法
材料：
芦笋，辣椒，蒜米，油盐酱油，
芦笋的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋洗净切段，只要嫩的，老的不要啦。（我切段是因为我买的不够嫩，嫩的不用切整根即可。）
步骤2，芦笋杆一头切十字。（因为我这次买的有些老，所以要这样切十字才入味，是嫩的芦笋不用切整根都可以。）
步骤3，锅里滚水放盐煮一下芦笋几分钟熟即可，别煮过头。
步骤4，煮好的芦笋摆盘，切开的口在里面。方便淋汁入味。
步骤5，锅里用油爆少蒜米辣椒。炒出香味倒酱油。（这时候可以把芦笋倒入锅里一起翻炒，也可以不炒直接摆盘，但是翻炒会入味些。）
步骤6，炒好酱汁淋上即可。
清爽面条的做法
炎热的夏天，随便一动都是大汗淋漓，吃的都是最简单不油腻的白粥，面条也不敢要热气腾腾的，今天换一下口味，面条今天做成简单，滑口的！儿子说好吃。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
面条一块，热狗一根，葱花少许，鸡蛋一个，
清爽面条的做法的做法步骤：
步骤1，材料曝光
步骤2，热狗用开水来解冻，然后撕开外面一层外衣，切块
步骤3，葱切段
步骤4，水煮开，放下面条
步骤5，敲下鸡蛋
步骤6，放下热狗，调味料，盐
步骤7，先把面条夹出，煮熟热狗才夹出
步骤8，出盘
步骤9，挺爽口，清淡的，没有方便面的调料刺激味道。
步骤10，开吃吧
清爽小菜的做法
材料：
胡萝卜，黄豆芽，香芹，木耳，香葱末适量，醋适量，盐适量，，
清爽小菜的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜、香芹、木耳切丝，豆芽择去根部。
步骤2，锅内放少许油，煸香香葱。
步骤3，将所有原料下锅翻炒。
步骤4，盖好盖稍微焖一会。
步骤5，放入盐、醋调味即可。
清爽蒜蓉茼蒿的做法
最近减肥～晚上只能吃点青菜～这道菜特别适合减肥的人吃～好吃不长胖参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
茼蒿400g，花生油少量，盐2g，大蒜5瓣，
清爽蒜蓉茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，茼蒿切寸断。
步骤2，蒜切成小丁～
步骤3，花生油烧热后下蒜丁煸香～
步骤4，待蒜丁变黄后下茼蒿～加入盐～炒一分钟后出锅～
步骤5，出锅～～很清爽～
耗油清爽生菜的做法
以前不会做这个菜的时候我们家吃生菜都用来直接炒的。水很多不说，味道也只是平平淡淡。后来自从我做了这个耗油生菜之后家里经常买这个菜吃了。都很喜欢这样做。每次做出来都不够吃。心里特别的有成就感。
材料：
生菜500g，耗油适量，生抽适量，大蒜3瓣，胡椒粉适量，油适量，盐适量，，
耗油清爽生菜的做法的做法步骤：
步骤1，生菜洗净后泡盐水30分钟去除农药。
步骤2，坐锅烧水加一勺盐。
步骤3，水开后加生菜下去烫15秒。
步骤4，马上捞出一个干净的容器。用筷子夹散分开一点散热。倒掉多余的水分。
步骤5，大蒜切碎沫。
步骤6，坐锅烧热下油小火爆香大蒜出香味。加耗油。生抽，胡椒粉。小火炒香。马上关火。
步骤7，把生菜放下去搅拌均匀。
步骤8，出锅。
清爽猪腰汤的做法
我们这边做月子都要喝这种汤，大娃原先不喝这种汤，自从我生老二做月子给他喝过一次，从此一发不可收拾
材料：
猪腰一个，小葱3根，生姜2片，生抽1勺，盐适量，油2勺，
清爽猪腰汤的做法的做法步骤：
步骤1，处理好的猪腰切成小条状，生姜切丝，小葱切小段。
步骤2，锅里油烧热，加入姜丝爆香。
步骤3，大火加入猪腰炒至稍变色，加盐，生抽，再加入水烧开。
步骤4，撒一点葱花就可装盘了。
清爽海鲜粒的做法
无论对于胃口好还是胃口不好的人，“碎”的菜永远有着特别的“魅惑”。特别是那一粒粒的海鲜，无论是拌饭还是干吃都那么棒！
材料：
虾仁80克，鲜贝50克，蟹棒50克，猪肉末80克，海米20克，荷兰豆100克，油1汤匙，盐1茶匙，海鲜酱油2茶匙，，
清爽海鲜粒的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁，蟹肉棒竖切四份再切细丁，虾米洗净，荷兰豆去蒂洗净。
步骤2，锅中放油烧至六成热，放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边，放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。
步骤3，放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀，最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。
芦笋卷的做法
材料：
五花肉片6片，芦笋6根，黑胡椒适量，盐适量，淀粉适量，色拉油少量，
芦笋卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备非常简单，芦笋处理好，五花肉长薄片。
步骤2，先把6片肉依次平铺在菜板上（肥肉部分在上方），撒上细盐，黑胡椒，适当的淀粉，（淀粉有卷起来的肉不开卷和嫩肉作用），然后斜着卷到芦笋上。
步骤3，平底锅内放少量油，中小火翻转着煎至肉熟。我家的平底锅有点小，只好把芦笋剪成两节。
步骤4，摆入盘中，原味也很好吃，或者根据个人口味可以加入烤肉汁。
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