食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材，你有哪些见解呢？小编经过整理，为你编辑了奶奶做的蒸槐花，对我来说是人间的无上美味。的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
我生活在铁路大院，打小由奶奶抚养长大。每逢五月槐花开，大院铁道旁就开满了槐花，风吹过，空气中总是飘着一股淡淡的槐花香。奶奶便拎一根长竹竿，我擓着一个小篮子跟在身后，和她一起去钩槐花。傍晚回到家，我总是搬个小凳子，坐在她旁边，和她一起捡槐花，洗槐花。等槐花蒸熟，奶奶掀开锅盖的瞬间，蒸汽弥漫了整个屋子，满wo满的槐花香气，至今难忘。蒸槐花，不仅仅填饱了我的胃，它和夏夜里奶奶摇着蒲扇为我驱蚊降暑的画面，一同成为了我儿时的美好记忆。后来离家上学，工作，很少能回家看看她。每年和奶奶相处的时光，也只有过年的那几天。而仅有的那几天也没能好好地陪陪她，都消磨在和家乡朋友的聚会里。每次离家远行，她都踮着脚尖趴在窗台，看着我离开。她擦拭着脸颊上的泪水，而那泪水也流淌在我的心里。我不善表达，但多想告诉她，奶奶您一定要等我，等我学业有成，等我挣多些钱，好好报答您。但终究她还是没有等我，她走了...再也没有人为我摇蒲扇，为我做唇齿留香的蒸槐花了。美好的事物往往转瞬即逝，但一旦再次想起，它能让人忘记整个世界，奋不顾身的只想回到那一刻。我无尽想念那样的一个下午，一个手拎长竹竿的老人，身后跟着一个擓着小篮的孩子，两个人走在如同彩色蜡笔那样美丽的阳光里。篮子里新鲜至极的槐花，承载着我对奶奶的想念。
材料：
槐花300克，面粉酌量，植物油少许，生抽1勺，香油少许，蒜1头，食盐少许，清水1勺，醋1勺，，
奶奶做的蒸槐花，对我来说是人间的无上美味。的做法的做法步骤：
步骤1，将槐花去梗，挑选新鲜的槐花。
步骤2，将槐花清洗几遍，用清水浸泡15分钟。
步骤3，沥干水分。
步骤4，把洗干净的槐花放在阴凉通风处，大概1个小时。
步骤5，加入少量的植物油。
步骤6，酌量加入面粉，然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来，容易沾上面粉，也比较干爽。使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入。
步骤7，搅拌均匀后，将槐花放入蒸锅中，水开后蒸大约15分钟。
步骤8，然后做蘸料，蒜剥皮捣碎，加少许的盐。
步骤9，加入食醋、生抽、清水，三者比例大约是1：1：1.5然后加少许的香油提味，搅拌均匀。
步骤10，将蘸料浇在蒸菜上，拌匀，即可享用。
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蒸槐花的做法
五一前后正是槐花盛开的季节。抓紧时间来摘些槐花做一道美食吧
材料：
槐花，面粉，盐，，
蒸槐花的做法的做法步骤：
步骤1，摘些槐花
步骤2，撒入一些面粉与盐，用手抓一抓，如果还觉得有些湿的话，再撒入一把面粉，用手抓一抓。
步骤3，放入锅中，用锅蒸五分钟
步骤4，完成啦！
我对你是“蒸”的一一蒸月饼的做法
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材料：
澄面70g，生粉10g，糯米粉20g，糖10g，水100g，红豆馅240g，玉米油5g，，
我对你是“蒸”的一一蒸月饼的做法的做法步骤：
步骤1，不粘锅倒入清水，加入砂糖，加热至沸腾
步骤2，将粉类混合均匀，慢慢倒入糖水，不断搅拌均匀
步骤3，倒入玉米油，拌匀后稍微降温后揉成光滑面团
步骤4，将面团平均分成25克一份，红豆馅平均分成30克一份（略软可以放冰箱冷冻一会）
步骤5，面团压平，放入红豆馅
步骤6，虎口收紧
步骤7，准备一个63g的月饼模
步骤8，月饼胚沾少许糯米粉（配方外）放入模具，压实
步骤9，依次压好所有的月饼
步骤10，月饼下垫上油纸，摆放上网格
步骤11，大火将锅内水烧开，放上月饼，中火蒸10分钟左右，月饼变成透明即可
步骤12，趁热吃哦！吃不完可以放冰箱保存，想吃时重新蒸熟即可
步骤13，QQ弹弾的......
步骤14，太喜欢了，又来多一个。
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