食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上排骨，胡萝卜竹笋汤的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很喜欢喝汤，又喜欢这种食材原本的味道，方便又美味，很适合上班族，又营养又简单！
材料：
猪骨3块，胡萝卜1根，竹笋一袋，土豆1个，
排骨，胡萝卜竹笋汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，玉米粒，胡萝卜切丁，土豆切丁，笋尖切段备好
步骤2，把所有的食材放入锅中，生姜片，大料及葱段，冷水下锅！煮沸后放入适量的食盐！
步骤3，大火煮开，小火30分钟左右，具体看食材及水的放置！简单又美味的汤就完成了！
步骤4，重点提示，猪骨下锅前，要用水煮片刻去掉血水，和食材一起下锅！完成！
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咸鹅 排骨 竹笋汤的做法
材料：
小排骨500g，咸鹅250g，时令竹笋500g，葱1把，姜5片，料酒少许，醋一调羹，，
咸鹅 排骨 竹笋汤的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开，将小排骨放入沸水中过下，捞出冲洗去末。
步骤2，葱切段，姜切片，竹笋去皮切斜块，咸鹅切块洗净备用。
步骤3，用砂锅烧水，水开后，放入咸鹅炖煮，30分钟后加入排骨，葱，姜，料酒，再放些醋，排骨里的钙质易于吸收。
步骤4，炖煮半小时后，撇去浮末，放入新鲜竹笋，继续炖煮60分钟后，即可。无需其他调料。
凤梨竹笋汤
食材明细：
竹笋，1支，高汤，5杯，香油，少许，盐，糖，各少许，凤梨米酱，1杯。
凤梨竹笋汤的做法步骤：
(1)将新鲜竹笋去皮洗净后切片，与高汤一起煮沸到竹笋熟透。
(2)将凤梨米酱倒入汤中一起煮入味，再加入适量糖、盐、香油调味。
若用凤梨米酱与鸡肉或排骨一起炖，就成为凤梨鸡或凤梨排骨汤，如再加入小鱼干，更能与凤梨米酱互补醒味更好吃。
绿竹笋汤的做法
六开始就盛产绿竹笋，夏天大人小孩都爱吃，又相当简便！
材料：
绿竹笋2个，盐味精适量，
绿竹笋汤的做法的做法步骤：
步骤1，绿竹笋切块
步骤2，锅里放凉水没过竹笋，烧开一两分钟放入适量盐味精！盐要少放点！
水煮竹笋汤
食材明细：
主料：：竹笋200G，牛肉100G，
辅料：：浓汤宝适量，盐适量，鸡粉适量，橄榄油适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，花椒适量，辣椒适量，香油适量，
水煮竹笋汤的做法步骤：
1.买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。
2.斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝
3.牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制
4.水锅化开浓汤宝
5.放入葱姜花椒辣椒
6.放入笋片、盐。
7.等笋片熟好后放入牛肉片。
8.出锅前放入鸡粉、香油等调味品。
小贴士：
这个是春笋
鱼头竹笋汤的做法
简单，清鲜
材料：
鱼头一个，竹笋半个，油盐适量，芹菜适量，姜片几片，，
鱼头竹笋汤的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜竹笋剥壳去皮，笋肉切块状，用清水滴入花生油盖煲煮
步骤2，鱼头洗净破开两半，抹盐腌制几分钟，沥干，用锅热油，放入姜片，煎至半熟
步骤3，铲起鱼头放入已有8成熟的竹笋煲里，调入盐，再煲5分钟后关火，撒入芹菜叶
竹笋汤(1)
食材明细：
主料：：竹笋一只，黑木耳几片，肉片半碗，
辅料：：油少许，盐少许，味精少许，淀粉少许，酒少许，
竹笋汤的做法步骤：
1.准备材料
2.在肉片内放酒，淀粉，盐味精搅匀放至5分钟，锅内油加热，放入肉片炒
3.加适量的水，烧开
4.放入竹笋，烧开
5.放入黑木耳，加适量的盐，盖上锅盖烧开
6.加适量的味精，装盆
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