食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？以下为小编为你收集整理的非常简单的竹笋炒肉的做法，更多相关信息请继续关注本网站。
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材料：
猪肉，竹笋，姜，，
非常简单的竹笋炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉切片
步骤2，这是我用的罐头竹笋，这季节，找不到新鲜的啊
步骤3，竹笋切成两片，再切段，用沸水煮熟
步骤4，油七成热下姜片，花椒煸香
步骤5，下肉，翻炒几下，加一点冰糖老抽，一些生抽，一点料酒
步骤6，紧接着下竹笋，翻炒，收汁。收汁到剩下一点时，撒盐，关火！
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竹笋木耳炒肉的做法
材料：
瘦肉150g，竹笋250g，木耳150g，小葱2条，姜蒜5g，，
竹笋木耳炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，竹笋洗净切段或者切开
步骤2，木耳洗净切成丝
步骤3，木耳开水煮3分钟【方便后面快速，木耳煮后不会变色变味】
步骤4，煮木耳的时间把瘦肉切成丝，用淀粉加酱油拌匀【不用水拌淀粉是因为酱油可以不会让瘦肉白花花的还能融化掉粉】如图
步骤5，配料：姜丝、大蒜，葱头，葱段切好
步骤6，待有9分热时放入拌好得瘦肉快速翻炒1分钟从油里捞出来
步骤7，锅里剩油热后倒入竹笋翻炒9分熟，倒入煮好的木耳瘦肉加入盐巴，味精，花椒粉放入葱段，装盘放入香菜点缀即可
家常竹笋青椒炒肉的做法
竹笋里含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质，具有超高的医用价值，可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因为低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘、预防大肠癌，更是肥胖者减肥的佳品。
材料：
廋肉，竹笋，青椒，姜，蒜，盐，鸡精，生抽酱油，淀粉，香油，花椒竹笋看人数来确定用量，廋肉适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽酱油适量，淀粉适量，香油适量。，，
家常竹笋青椒炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，先把去市场买回来的竹笋清洗干净，注意(一定要挑选比较嫩的)。
步骤2，将清洗干净的竹笋切成片。
步骤3，现在将锅里放入适量的水，开火煮5～7分钟。
步骤45，~7分钟后，拿漏勺将竹笋捞出放入洗菜池，加入适量水漂3～5次。
步骤5，经过3~5次的漂水换水，现在可以捞出来等下做菜备用。
步骤6，现在把肉洗干净，切成片，切好放入碗中。
步骤7，现在把肉加入一点点盐，一小滴料酒，腌制一会会，在加入适量芡粉，现在用手抓至均匀。(用手之前一定把手洗干净哦)
步骤8，现在把锅里倒入适量的菜油，待锅里油烧至8成熟，现在把肉倒入锅里翻炒至一点点金黄色，就可以加入花椒，姜，蒜，青椒，继续翻炒。(由于有小孩青椒就放得有点少，辣味可以根据自己口味来)
步骤9，现在加入一点点生抽酱油，调一下色。(颜色深浅根据自己来定)
步骤10，现在把先准备好的竹笋倒入锅入不停的翻炒至2~3分钟后，放入适量盐，鸡精，准备起锅。
步骤11，家常竹笋青椒炒肉，就大功告成了。
非常简单的纸杯装饰蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，低粉85克，白糖70克，玉米油50克，清水50克，白醋小许，盐小许，
辅料：：奶油200克，土豆1个，白糖20克，
非常简单的纸杯装饰蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕主要材料
2.分蛋，蛋白盆要无油无水
3.蛋黄加20克糖加油和水搅打均匀
4.筛入面粉
5.搅拌均匀成蛋黄糊
6.蛋白打散出现小泡后加入几滴白醋和一半糖中速搅打
7.打出清晰纹路后加入剩下的一半糖继续搅打
8.打出小尖角后即打发到位，立即停止搅打，以免打过头
9.挑小部分蛋白霜入蛋黄糊盆翻拌匀
10.再倒回蛋白霜盆
11.翻拌切拌均匀成蛋糕糊
12.装和纸杯，放入烤箱，设定时间170度
13.30分钟后出炉
14.土豆上锅蒸熟
15.奶油加20克糖
16.土豆去皮掰成小块放入料理机，再倒入奶油搅打
17.搅打成浓稠的奶油土豆泥
18.装入裱花袋裱到小蛋糕上
19.土豆泥有点软，就这样凑合着吧
小贴士：
奶油不用打发
竹笋焖肉的做法
材料：
猪肉，竹笋，油适量，美味鲜酱油适量，红糖适量，草菇老抽适量，黄酒适量，，
竹笋焖肉的做法的做法步骤：
步骤1，将肉洗净切块凉水锅煮熟，这样可以煮出血末捞出来。
步骤2，捞出放盆,竹笋去壳洗净。
步骤3，将肉到热油锅翻炒—会，放上酒，美味鲜酱油，老抽，红糖再加上水大火煮开专小火慢煮—会。
步骤4，放上竹笋再继续慢煮到竹笋熟就可以。
步骤5，煮熟就吃，嫩嫩的竹笋,还有嫩嫩猪肉美味。
竹笋小炒肉的做法
材料：
五花肉丝，竹笋一根，青椒，，
竹笋小炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，竹笋开水焯一下切片
步骤2，辅料
步骤3，爆肉丝
步骤4，味极鲜、糖盐、鸡精、香油出锅
炒竹笋的做法
练练手的菜
材料：
芦笋，胡萝卜，蒜苗，青辣椒，
炒竹笋的做法的做法步骤：
步骤1，切肉，我喜欢把肥瘦分开，炒的时候也分开
步骤2，先在锅里放点油，油热先把肥的放里面，感觉爆干了再放瘦的，感觉肉都爆干了加老抽，糖料酒，就可以出锅了
步骤3，竹笋放开水里2分钟
步骤4，锅里加点油，把爆好的肉放进去加入切好的葱姜末，胡萝卜丝
步骤5，放入竹笋加入盐，蚝油可以出锅
肉沫竹笋的做法
老公朋友送的竹笋还剩点点于是弄了这道菜
材料：
竹笋适量，肉沫适量，青椒适量，葱适量，
肉沫竹笋的做法的做法步骤：
步骤1，竹笋切片，在锅里加水煮熟备用，肉，青椒和葱都切成沫。
步骤2，锅里加油，先炒肉沫，炒至变白。
步骤3，加入煮熟的竹笋片，继续翻炒两分钟。
步骤4，加入青椒沫和葱沫，翻炒半分钟，放入适量的盐和鸡精，起锅。
竹笋煨肉的做法
材料：
干竹笋适量，五花肉适量，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，香叶适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，，
竹笋煨肉的做法的做法步骤：
步骤1，竹笋干提前一晚泡上，期间多换几次水，待清水泡笋颜色变浅，竹笋干被泡发后切成小块
步骤2，五花肉冷水泡一会儿去除血水，切成两厘米见方的小块后用老抽、姜两片及葱段、少许料酒拌匀腌制半小时
步骤3，砂锅内放水将竹笋放进去后文火煮至开后关火，静置；（会发现水变成深色，是为了有效去除当初做笋干时放的东西，也为了避免竹笋内存在太多这种腌料而口感太差，同时也是竹笋干的二次泡发过程，会更加肥嫩软脆）
步骤4，锅内放油，放入五花肉块煸炒至肉色深红，感觉白肉部分的肥油被充分煸出来即可，然后放入没过肉体稍多一点的开水文火开煮，腌肉的葱姜也放入水中，再放入几颗大料花椒和香叶
步骤5，煮至水减到一半，肉体用筷子能够扎透即可，关火
步骤6，将竹笋捞出，砂锅里的的水倒掉，然后将炖肉的汤汁舀一勺放进砂锅，然后铺一半的竹笋，然后将肉捡出放在竹笋上，然后再将剩下的竹笋码在肉上，均匀盖住
步骤7，然后将剩下的汤汁均匀地倒在铺好材料的砂锅内，开文火炖制
步骤8，二十分钟后查看是否汤汁已经烧开，如果已经烧开就放入盐及鸡精，拌匀后继续收汁即可，最好留少许汤汁，这样子竹笋能够更加充分吸收，也不会糊锅。
步骤9，蒸好关火后，不要开锅盖静置十分钟，一是为了降温，另外也是为了让竹笋的香气充分被肉吸收。
竹笋+肉搭配的做法
转载于http://meiwei.me/recipe/1332
材料：
猪肉，竹笋，葱，姜，盐，桂皮，糖，老抽，香叶，油，八角，花雕，
竹笋+肉搭配的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉切块放入沸水中烫烫~
步骤2，笋切片也一样
步骤3，热锅油，加葱姜八角炒炒，肉炒炒加老抽，盐糖调味，水，香叶，桂皮，花雕，盖盖煮开后小火煮
步骤420，分钟后加竹笋
步骤520，分钟后开饭
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