俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？下面是小编精心为你整理的“派对生巧克力的做法”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
为周末的聚餐派对做的生巧，加了彩色的元素，让原本纯色的生巧显得活波了起来，深受亲朋好友的喜爱~~
材料：
黑巧克力(70%可可脂)170g，淡奶油90g，水饴12g，黄油6g，冻干草莓6个，开心果7g，枸杞5g，柠檬皮屑半个，
派对生巧克力的做法的做法步骤：
步骤1，先做好准备工作：冻干草莓对半切开；开心果也对半切；再擦出半个柠檬的皮屑
步骤2，淡奶油和水饴放锅内，煮沸
步骤3，黑巧克力掰碎，把煮沸的淡奶油倒入其中
步骤4，趁热慢慢搅拌，让巧克力慢慢融化
步骤5，巧克力与淡奶油融为一体（如果温度不够融化巧克力，可以将容器隔热水让温度提升）
步骤6，加入软化的黄油
步骤7，让黄油也融于其中
步骤88，寸方形盘内垫上烘焙纸，把生巧克力酱倒入，铺平
步骤9，把冻干草莓、开心果、枸杞和柠檬皮屑摆放在上面，待冷却后放冰箱冷藏2小时以上
步骤10，取出切块
97mSw.com相关阅读
圣诞派对的蛋糕
食材明细：
主料：：蛋白10个，蛋黄10个，牛奶2/3杯，低筋面粉2杯（过筛），鲜奶油2杯（500ML），水果适量，
辅料：：糖2/3杯 4大勺 1杯，醋几滴，玉米油2/3杯，粉红食用色素2滴，
圣诞派对的蛋糕的做法步骤：
1.把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡(我糖都是一次放入)。
2.把蛋黄，糖，玉米油和牛奶打至油水混合，颜色有点发白。
3.倒入过筛的低粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。（切记拌的时候不能打圈，要翻拌和切拌）
6.倒入10寸的模具里，用力震几下，震出大气泡。
7.放入预热了320F/160C度烤箱,烤60分钟。(各烤箱的温度有所差异，时间根据需要做调整）， 取出倒扣放凉，就可以脱模了。
8.看看蛋糕体，很高呢。
9.蛋糕用面包刀片成2片。
10.鲜奶油加糖打发至9分发，有明显纹路,但还可以缓慢流动。
11.取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上草莓丁和火龙果丁。
12.放上另一片蛋糕片，倒入奶油。
13.用抹刀尽量抹平。 （我的水平依然没有进步。）用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
14.剩余的奶油滴2滴粉红食用色素，打至硬性。
15.装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰即可。
16.忘记留一点白的奶油做圣诞老人了，只好用粉红色啦。
小贴士：
材料（10寸）：（平常这个量我烤一个10寸和一个6寸的了，这次只烤了一个10寸的，导致蛋糕都满出来。）
蛋白糊： 蛋白10个，糖2/3杯，醋几滴。
蛋黄糊： 蛋黄10个，牛奶2/3杯，玉米油2/3杯，糖4大匙，低筋面粉2杯（过筛）。
装饰蛋糕：
材料: 鲜奶油2杯（500ML）, 糖1杯, 水果适量(我用了草莓，奇异果和火龙果)，粉红食用色素2滴。（原谅我只有粉红和紫色的色素。）
维C派对香橙色拉的做法
夏天各种色拉超级受欢迎！用今天一大早收到的天猫超市澳橙做了个特别适合夏天的橙子色拉，油醋汁都是自己调配的，特别的开胃可口。这款色拉水果的比例稍多于蔬菜，口感上更受女孩子喜欢。
材料：
澳橙2个，牛油果1个，火龙果1个，色拉用蔬菜少许，柠檬1个，橄榄油1汤匙，盐一点点，细砂糖半茶匙，
维C派对香橙色拉的做法的做法步骤：
步骤1，把所有食材准备好
步骤2，澳橙对半切开，用半个橙子榨出橙汁；柠檬对半切开，也榨出柠檬汁
步骤3，用一茶匙柠檬汁，两汤匙橙汁，盐和细砂糖拌匀融化后，倒入一汤匙橄榄油拌匀成拌色拉用的油醋汁
步骤4，取一个橙子，用小刀沿着橙子外皮的轮廓，切下橙皮，然后沿着橙肉间隔的地方切下去，片掉皮，取出整瓣橙肉呈月牙状。
步骤5，牛油果对半切开，双手握住转一下就分开了，去皮切成月牙状
步骤6，把月牙状的橙肉和牛油果间隔摆放（牛油果片太长可以对半切开用）
步骤7，火龙果对半切开，用小刀在果肉上划格子，取小块果肉（只用几颗，不需要全部用完）
步骤8，把色拉用蔬菜放在盘子中间，堆在牛油果和橙肉上，然后放一些火龙果颗粒，最后淋上调好的油醋色拉汁，即可。
步骤9，这次买的澳橙非常好，无籽多汁，酸甜度刚刚好，正好适合最近搬家累到不行的我来补充维C。而且这道色拉所用食材水果、色拉用蔬菜都是天猫超市买的，对于出门采买不方便的我来说，实在是方便又快捷！
巧克力雪糕——附巧克力脆皮的做法
食材明细：
牛奶雪糕底：：牛奶400克，淡奶油300克，奶粉70克，白糖60克，玉米淀粉16克，
巧克力脆皮：：黑巧克力180克，椰子油60克，
巧克力雪糕：：牛奶雪糕底160克，黑巧克力22克，淡奶油18克，
巧克力雪糕——附巧克力脆皮的做法的做法步骤：
1.首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 (一定要注意搅拌，可别糊底了)，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好了。
2.将22克黑巧克力(我用的巧克力可可脂含量为66%)和18克淡奶油隔热水融化(注意温度不要太高)。
3.加入160克牛奶雪糕底搅拌均匀。
4.倒入雪糕模，凉后放入冰箱冷冻(最好冷冻过夜确保冻得结实)。
5.冻硬后脱模就可以享用巧克力雪糕了。（刚脱模的雪糕因为太冰了，表面会结一层白霜，所以拍照看起来有些发白）。
6.剩下的牛奶雪糕底也倒入雪糕模，凉了就放进冰箱冷冻。冻硬了可以直接吃牛奶雪糕，也可以裹一层巧克力脆皮做成脆皮雪糕来吃。
7.将180克黑巧克力(我用的黑巧是可可脂含量为66%的)和60克椰子油隔热水融化(注意温度不要太高，以免造成巧克力酱不顺滑)。
8.倒入一个高的杯子里，将已经冻硬了的牛奶雪糕脱模，到巧克力脆皮酱里蘸一下。
9.巧克力一冰就又会变硬了，所以雪糕进去蘸一下立即提上来，这样就会裹上薄薄一层巧克力脆皮。如果喜欢再加点坚果碎，可以事先准备好坚果碎，雪糕在巧克力酱里蘸一下就迅速提起来再蘸一层坚果碎。
10.美味的巧克力脆皮雪糕就做好了!
小贴士：
1、黑巧克力可根据自己喜好选择可可脂含量，我喜欢用可可脂含量为66%的，因为我怕苦，觉得这个苦度刚刚好。喜欢苦巧克力的朋友可以试试用可可脂含量更高的巧克力。
2、巧克力脆皮酱中的椰子油不建议用黄油替代，因为我原来没有椰子油的时候用黄油试过，好难操作的。
巧克力布丁的做法
做蛋挞剩下半盒牛奶半盒淡奶油三个蛋清顺手鼓捣了这个甜品，刚好家里有好时巧克力酱，就用上了。没想到味道可以哎，看来女生就是对甜品木有抵抗力啊
材料：
牛奶150ml，淡奶油150ml，蛋清3个，炼乳30g，巧克力酱两大勺（约35g)，，
巧克力布丁的做法的做法步骤：
步骤1，淡奶油和牛奶混合均匀
步骤2，加入蛋清，用打蛋器打至不见蛋清和牛奶分离，蛋清中挑出有白色的部分，那玩意影响口感
步骤3，加入炼乳和巧克力酱，搅拌均匀
步骤4，倒入模具，烤箱200度烤20分钟至其凝固即可
杏仁巧克力的做法
细腻顺滑，造型萌趣又简单
材料：
牛奶味巧克力150克，草莓味巧克力100克，杏仁8粒，学厨硅胶巧克力模具1个，
杏仁巧克力的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，把牛奶味巧克力放入容器隔水热融，一定要注意热融的温度控制在40-50度之间，温度高的话巧克力会“吐奶”，结晶，严重影响品质和口感
步骤3，将融化的巧克力倒入模具的KT猫造型中，要放入杏仁的地方先倒入一半的巧克力
步骤4，放入杏仁
步骤5，再把巧克力倒满模具备用
步骤6，这时再把草莓味巧克力也一样放入容器隔水热融
步骤7，融化后的巧克力装入裱花袋中
步骤8，慢慢挤入模具中的蝴蝶结的位置，全部挤完后放入冰箱冷藏至凝固即可
步骤9，成品图
步骤10，图二
什蔬派对——什锦烧烤大串
食材明细：
主料：：青红椒适量，玉米切适量，菠萝适量，牛肉或猪肉适量，鲜虾适量，
辅料：：油适量，
配料：：孜然粉适量，烧烤料适量，
什蔬派对——什锦烧烤大串的做法步骤：
1.准备好原材料。青红椒切成块，玉米切成段、菠萝切成块，腌制好的牛肉或猪肉，鲜虾去壳去纱线。
2.用竹签穿上玉米、肉、青红椒、虾、菠萝。
3.烤盘底部铺上锡纸，架上烤架，放上烤串，依次刷油，均匀撒上孜然粉和烧烤料，放入烤箱中层，180度，烤15分钟。
4.成品如图，五彩缤纷，是不是好想流口水。
水果巧克力的做法
材料：
草莓，猕猴桃，菠萝干，芒果干，葡萄，无花果，香蕉，白巧克力，54%黑巧克力，各种糖珠，椰蓉，开心果碎，干玫瑰花瓣，，
水果巧克力的做法的做法步骤：
步骤1，各种水果切开，用竹签穿上备用
步骤2，猕猴桃削皮，切成厚片，用厨房纸吸干表面水分
步骤3，用竹签穿上备用
步骤4，先融化白巧克力
步骤5，装在裱花袋里，密封夹夹好，放在温水里保温防止凝固
步骤6，融化黑巧克力
步骤7，串好的水果，在黑巧克力里快速蘸一圈拿起来
步骤8，撒上各种装饰糖珠
步骤9，最后挤上白巧克力条纹装饰，放入冰箱冷藏十分钟即可
巧克力草莓的做法
春天来了，又可以吃到草莓了，辰辰宝宝是个草莓控，每次去买菜走到卖水果那里人家就会给辰辰草莓吃，家门口开了家水果超市，里面水果超便宜，草莓5.99一斤，我都不敢相信自己的眼睛，大家肯定想是不好的，嘿嘿，草莓可是又大又新鲜的，马上情人节了，提前做个草莓巧克力预热一下，辰辰高兴坏了，拿到手里竟然开心的把谢谢妈妈说成谢谢草莓！我笑坏了，见到吃的小家伙就招架不住了。(*^__^*)嘻嘻……情人节到了，自己亲手做一份巧克力送心爱的人，绝对的甜蜜浪漫，独一无二！草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。心
材料：
草莓500g，各种巧克力250g，糖珠适量，竹签适量，
巧克力草莓的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，草莓洗净，不用去蒂，巧克力切小块。
步骤2，巧克力隔温水融化，或像我一样放暖气片上面。
步骤3，将一块土豆或萝卜放入小花瓶底部当底托。
步骤4，草莓用竹签扎上均匀沾上一层巧克力。
步骤5，马上撒一层糖珠或糖针装饰，充分晾干。
步骤6，可以直接摆在盘子里。
步骤7，也可以插入花瓶里送给心爱的人。
步骤8，爱她就送她巧克力草莓。
相信《派对生巧克力的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了巧克力核桃派专题，希望您能喜欢！
