食材明细:
主料::雪莲子10克,桃胶10克,银耳10克,冰糖适量,
雪莲子桃胶银耳养颜羹的做法步骤:
1.皂角米,桃胶泡发24小时后洗净
2.泡发后的皂角米
3.泡发后的桃胶,这是5颗桃胶泡发的,
4.银耳要泡发
5.泡发后三样一起入锅煮45分钟
6.煮熟后的皂角米晶莹剔透
7.最后加点蔓越莓,甜中带酸。
食材明细:
主料::干雪莲子80克,
辅料::银耳适量,红枣适量,
配料::冰糖适量,
雪莲子银耳羹的做法步骤:
1.备干雪莲子,银耳,红枣。
2.雪莲子入冷水泡发二十四小时备用。
3.将泡制好的雪莲子沥水备用。
4.银耳红枣泡洗好备用。
5.将银耳红枣下炖锅,加入适量清水。
6.高档火炖制二个半小时。
7.再下泡好的雪莲子炖制二十分钟。
8.出锅食用前再加入适量冰糖。
9.雪莲子银耳羹完成。
小贴士:
雪莲子要提早一天泡发好,泡发好的莲子子会比较粘稠,只要冲一下水即可。雪莲子的炖制时间以二十分钟为好。当然也可根据自家炖锅的功能调整。
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