没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？也许"超级懒人的糖炒栗子的做法"就是你要找的，希望对你的工作和生活有所帮助。
萌妈超级喜欢吃糖炒栗子，一斤买回来不到一天就吃没了。可是后来听说外面的栗子有石蜡！！！不敢买了又馋呗，就自己个儿在家琢磨着做。用炒的花时间不说，还得当一大锅粗盐。炒得手疼。烤箱烤倒是方便，有一次一颗栗子没完全剪开，竟然在烤箱爆炸了。后来琢磨着用高压锅做很简单又方便，还超级好吃呢。
材料：
板栗250g，冰糖20g，食用油一小勺，，
超级懒人的糖炒栗子的做法的做法步骤：
步骤1，每颗栗子洗干净开一字口，推荐用厨房剪操作比较安全。别用刀，很吓人。
步骤2，高压锅放水，到栗子四分之三处就好。上汽马上关最小火，十分钟。
步骤3，高压锅泄气后，放入油。
步骤4，加冰糖，再加盖三分钟。
步骤5，再开盖就能吃了。跟外面买的一样美味，甜甜粉粉的。
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懒人版炒栗子
食材明细：
主料：：栗子500，
懒人版炒栗子的做法步骤：
1.栗子用水洗净，不用泡，洗净后沥干（我就是用小毛巾抹了下）。切口、不切都可。我留了2个没切的，也自己爆开了。（图是已经出笼的熟栗子，我就是这么切口的）
2.装入小烤笼，210度，20-25分钟。根据栗子大小来定。我一开始定的20分钟，已经熟了，照片全是20分钟出笼时照的。因为第一次尝试，想看下更长时间行不行，就又烤了5分钟，出来的颜色比图要深些（25分钟出笼的我没照），而且烤时，栗子的香味更浓了，也更好吃了。
3.非要3步才能发布，唉！烤的过程中不需要人工翻面，烤笼自动旋转的，坐等20分钟就要可以啦！
小贴士：
这是超级懒人烤箱版，不用刷油、刷糖水，有栗子、烤箱、烤笼就O啦！
烤了栗子出来，烤笼挺脏的，用温水泡了15分钟来刷的，因为是网眼的，个别地方还是有痕迹。
头一次发菜谱，大家多包涵！
糖炒栗子(3)
食材明细：
栗子1斤，橄榄油15ml，砂糖25g，热水20ml
糖炒栗子的做法步骤：
第1步栗子切口，然后加入橄榄油搅拌均匀烤箱180度预热，然后把用油拌好的栗子放进去烤20分钟砂糖加入热水化成糖水，刷到栗子上，再烤10分钟，搞定~
小贴士：
烤箱烤，选用橄榄油能减少油烟~而且味道更清淡哦~
家常糖炒栗子
食材明细：
主料：：栗子500克，盐150克，白糖50克，
家常糖炒栗子的做法步骤：
1.栗子洗干净，备用。
2.加入50克的白砂糖，混合均匀 ，腌制20分钟，最后擦干栗子表面水份。
3.平底锅烧干，小火倒入盐。
4.倒入栗子，小火炒30分钟。中间要不停的翻炒。
5.炒好的栗子，带有盐粒，想不明白，不过味道是好吃的。
6.来张去壳的。
糖炒栗子-----炒锅版的做法
材料：
栗子，糖粉，色拉油，，
糖炒栗子-----炒锅版的做法的做法步骤：
步骤1，把栗子洗干净
步骤2，用刀子割口
步骤3，把炒锅加热，倒入栗子，加入色拉油
步骤4，不停的翻炒栗子，直至栗子开口
步骤5，加入糖汁，继续翻炒十分钟
步骤6，十分钟后关火，盖上锅焖至十分钟。开锅盖盛入容器，冷却一会儿开吃了
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