在天气寒冷的时候,最渴望的莫过于一碗香喷喷、热乎乎的汤~~~如今正是寒冷的季节,恰好外面又下着雨。虽不是瓢泼大雨,但细雨霏霏感觉更冻人啊~~~索性我也煲一锅温暖的鸡汤吧,哈哈~~~这款鸡汤,搭配了人参,红枣,枸杞~~~补气益血,延年益寿,暖胃也养生,适合大部分人群食用。汤里除了盐,再无其他调料,做法简单,而且汤味鲜香,老少皆宜~~~购买人参的时候,老中医建议我人参、红枣、枸杞一起下锅炖。这样炖出来后,枸杞就没法看了。如果希望汤的成品比较美观,还是建议红枣、枸杞在起锅前半小时放进去吧~~~参与活动:
材料:
鸡肉半只,人参8g,红枣5个,枸杞50粒,食盐适量,,
补气益血:红枣参鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳;
步骤2,用清水浸泡半个小时,期间更换2-3次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤;
步骤3,红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;
步骤4,人参洗净后,切片;
步骤5,洗掉红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质;
步骤6,将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅;
步骤7,加够足量的清水;
步骤8,选择“肉类”,炖3个小时;2.5个小时候,调入适量盐;
步骤9,鸡汤炖好后,趁热食用哦。
材料:
鸡250g,板栗500g,红枣几粒,枸杞少许,姜一块,,
板栗鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,板栗洗干净,剥壳待用。(可以用水煮熟后剥)
步骤2,红枣枸杞洗干净待用。
步骤3,鸡肉需淖水(自家养的清远鸡,超正)
步骤4,锅里准备好开水,把所有材料加进锅中。
步骤5,大火半小时,转小火一个半小时以上(也可以转小火一小时后关火约20分钟后重新开火煲开转小火半小时)
板栗富含维生素,是良好的补益食品,做成汤后有利于肠胃的吸收,避免板栗燥热不易消化的弊病。鸡肉益气补血,治脾胃虚弱。生姜发汗,散寒,止呕,解毒。枸杞补肾益精,养肝明目。板栗益气补肾,健脾固肠。
材料:
鸡1只,板栗适量,枸杞1小撮,姜3片,盐少许,,
板栗煲鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸡斩小块,用开水焯去血水,捞起沥干。板栗去壳,用开水烫一下,剥好备用。枸杞洗净。姜切片。全部食材放进锅中,加入适量的清水,大火煲开转小火煲1~1.5小时即可。
步骤2,出锅前调入少许盐。
感谢您阅读“97美食网”的《【补气益血】板栗鸡汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了板栗煲鸡汤专题,希望您能喜欢!