食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“懒人版炒栗子”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：栗子500，
懒人版炒栗子的做法步骤：
1.栗子用水洗净，不用泡，洗净后沥干（我就是用小毛巾抹了下）。切口、不切都可。我留了2个没切的，也自己爆开了。（图是已经出笼的熟栗子，我就是这么切口的）
2.装入小烤笼，210度，20-25分钟。根据栗子大小来定。我一开始定的20分钟，已经熟了，照片全是20分钟出笼时照的。因为第一次尝试，想看下更长时间行不行，就又烤了5分钟，出来的颜色比图要深些（25分钟出笼的我没照），而且烤时，栗子的香味更浓了，也更好吃了。
3.非要3步才能发布，唉！烤的过程中不需要人工翻面，烤笼自动旋转的，坐等20分钟就要可以啦！
小贴士：
这是超级懒人烤箱版，不用刷油、刷糖水，有栗子、烤箱、烤笼就O啦！
烤了栗子出来，烤笼挺脏的，用温水泡了15分钟来刷的，因为是网眼的，个别地方还是有痕迹。
头一次发菜谱，大家多包涵！
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家庭版糖炒栗子
食材明细：
主料：：栗子适量，
辅料：：海盐适量，糖适量，
家庭版糖炒栗子的做法步骤：
1.先清洗栗子，然后用剪刀或者到，在栗子背部开口。之后再清洗干净，自然风干或者用布擦干
2.锅中同时放入海盐和栗子，中火翻炒，这时盐会粘到栗子上，继续翻炒，大概几分钟，盐已经不黏在栗子上了，这时候就可以放糖了。
3.我买的是这个盐，颗粒稍微大些的。最好还是海盐。
4.糖放一勺或者两勺。这这时候要用小火。糖放进去后，盐会非常粘，这时候要用铲子从锅底往上翻炒，要不然和容易糊锅的。
5.大概炒10多分钟，盐已经不黏了，并且变成褐色，栗子的口也开大一些了，就可以关火了。盖上锅盖焖上5-10分钟就可以了。
高压锅版炒栗子
食材明细：
主料：：栗子适量，
高压锅版炒栗子的做法步骤：
1.挑选适量的栗子
2.把栗子用水清洗一下
3.用剪刀在栗子上绞一个口（炒的时候好爆裂开）
4.绞口也能看见栗子是否是坏的。
5.把栗子放进高压锅里，盖上锅盖，（用减压阀也行，不用也行），用小火，过一会就前后晃动高压锅。
6.15-20分钟后栗子就炒好了（时间的长短要看栗子的量和火的大小），
炒栗子-烤箱版的做法
材料：
板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，，
炒栗子-烤箱版的做法的做法步骤：
步骤1，生栗子用清水搓洗干净
步骤2，把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子
步骤3，切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油
步骤4，烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱。
步骤5，白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。
步骤6，栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。
芹菜炒栗子
食材明细：
主料：：青椒一个，芹菜适量，栗子适量，
辅料：：蒜米适量，
配料：：盐适量，蚝油适量，
芹菜炒栗子的做法步骤：
1.原料洗净备用。
2.栗子去皮。
3.芹菜切段，青椒切丝。
4.栗子放入锅中煮熟。
5.把煮好的栗子捞出沥干水。
6.锅里放油，下蒜米爆香。
7.下芹菜炒一会儿。
8.接着再放入青椒和栗子一起炒。
9.加入适量的盐炒均。
10.最后加入蚝油炒均即可出锅。
香菇炒栗子
食材明细：
主料：：香菇250g，栗子仁100g，
辅料：：盐1小勺，葱1根，姜1小块，胡椒粉1小勺，酱油1汤勺，水淀粉适量，香油1汤勺，
香菇炒栗子的做法步骤：
1.香菇清洗干净，我用的现成栗子仁备好。
2.姜切末，葱切小块。
3.香菇大的可以撕开两半，小的可以切花刀，随意，煮锅烧水，放入香菇小火煮2分钟。
4.煮好后捞出。
5.炒锅热油，炸香姜末。
6.香菇和栗子同时放入炒锅内翻炒。
7.加点酱油。
8.放入约一碗高汤或清水。
9.放入胡椒粉。
10.盐。
11.盖好，小火煮3分钟。
12.水淀粉备好。
13.汤汁将要烧干，放入葱。
14.勾芡炒匀再淋点香油即可。
小贴士：
香菇先煮一下，后期就不用住太长时间，很容易熟。
超级懒人的糖炒栗子的做法
萌妈超级喜欢吃糖炒栗子，一斤买回来不到一天就吃没了。可是后来听说外面的栗子有石蜡！！！不敢买了又馋呗，就自己个儿在家琢磨着做。用炒的花时间不说，还得当一大锅粗盐。炒得手疼。烤箱烤倒是方便，有一次一颗栗子没完全剪开，竟然在烤箱爆炸了。后来琢磨着用高压锅做很简单又方便，还超级好吃呢。
材料：
板栗250g，冰糖20g，食用油一小勺，，
超级懒人的糖炒栗子的做法的做法步骤：
步骤1，每颗栗子洗干净开一字口，推荐用厨房剪操作比较安全。别用刀，很吓人。
步骤2，高压锅放水，到栗子四分之三处就好。上汽马上关最小火，十分钟。
步骤3，高压锅泄气后，放入油。
步骤4，加冰糖，再加盖三分钟。
步骤5，再开盖就能吃了。跟外面买的一样美味，甜甜粉粉的。
微波炉版糖炒栗子
食材明细：
主料：：栗子15个，
辅料：：糖15克，蜂蜜1勺，油2ml，
微波炉版糖炒栗子 的做法步骤：
1.栗子洗净控水
2.平面在下，在圆面上划出十字花
3.一勺蜂蜜，10g糖用水化开
4.盆中滴两滴油，晃动，每个上均匀覆盖一点油，再把栗子放到糖水中浸泡二十分钟，
5.放到微波炉中高火5分钟
6.沥水
7.十字花面朝上。剩下的五克糖撒在每个栗子上
8.再高火五分钟
糖炒栗子-----炒锅版的做法
材料：
栗子，糖粉，色拉油，，
糖炒栗子-----炒锅版的做法的做法步骤：
步骤1，把栗子洗干净
步骤2，用刀子割口
步骤3，把炒锅加热，倒入栗子，加入色拉油
步骤4，不停的翻炒栗子，直至栗子开口
步骤5，加入糖汁，继续翻炒十分钟
步骤6，十分钟后关火，盖上锅焖至十分钟。开锅盖盛入容器，冷却一会儿开吃了
糖炒栗子（烤箱版）的做法
秋冬季节，满大街都是糖炒栗子的香味，要是担心有些黑心商家加石蜡和糖精，咱就自己在家做吧。
材料：
栗子1千克，蜂蜜水30毫升，葵花籽油（或玉米油）5毫升，，
糖炒栗子（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，栗子洗净沥水，用刀在表面划十字，一定要划破壳。
步骤2，将处理好的栗子放入锅中，加入没过栗子的水，烧开后再小火煮三分钟。捞出沥干。
步骤3，将栗子开口朝上排放在烤盘里，送入预热好的烤箱195度烤10分钟。
步骤4，拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。
步骤5，送入烤箱继续烤10－15分钟。（视栗子大小决定烘烤时间）
步骤6，又香又甜。
步骤7，成品。
高压锅版糖炒栗子
食材明细：
主料：：栗子适量，
辅料：：水适量，油适量，糖适量，
高压锅版糖炒栗子的做法步骤：
1.栗子洗干净。
2.用刀在栗子上割一下，越长越好。
3.少半碗水，加砂糖。
4.放入高压锅里，加入糖水和油。
5.扭20分钟。
6.好啦。
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