食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“香蕉磅蛋糕的做法”正合你意！欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
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材料：
低筋面粉130克，无盐黄油90克，细砂糖80克，蛋1个，香蕉1条（约60克），盐1/4小匙，泡打粉1/2小匙，，
香蕉磅蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉去皮捣成泥；
步骤2，加入鸡蛋拌匀；
步骤3，加入融化的黄油和糖拌匀；
步骤4，加入过筛的粉类拌至顺滑；
步骤5，将面糊倒入模具中；
步骤6，烤箱预热160°，中层上下火，时间40分钟。
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红茶香蕉磅蛋糕
这个方子是无意中在下厨房乱逛的时候找到的，正好家里有几根熟透的香蕉，便抱着试一试的心态做了起来。
我真的没想到，普普通通的磅蛋糕竟然能够好吃至此。
浓浓的香蕉香，松软湿润的蛋糕体，在被切开的一刹那完好地展现在眼前。
因为一些有的没的材料，加上太甜的点心我们不太喜欢吃，所以改了一点点方子，但是依然好吃极了。
原方红茶用伯爵茶包，手边没有，用普通红茶味道太普通，所以我用了有特殊香气的荔枝红茶叶打成粉。
酸奶油也没有，所以用了自制的凝固型酸奶代替。
香蕉本来有甜味，可方子里的糖量惊人，我减了50克，还是太甜！看来下次还得再多减20~30克。
但这真的是一个美味到一塌糊涂的蛋糕，感兴趣的话可以参考原作者哈~
红茶香蕉磅蛋糕
材料：熟香蕉肉225克、红茶包或茶叶5~10克、酸奶油或酸奶40克、细砂糖70克（原方120克）、黄砂糖45克、黄油145克、鸡蛋2个、低粉180克、玉米淀粉20克、泡打粉2小勺、盐1小撮、
红茶香蕉磅蛋糕的做法
1.黄油软化。低粉、泡打粉、玉米淀粉混合过筛。香蕉捣泥，加入茶叶碎以及酸奶油混合。
2.黄油打顺滑，分3次加入50克白砂糖和所有的黄砂糖搅打均匀，再分次加入蛋黄打匀。（使用手动打蛋器，无需打发）
3.蛋白加盐，打至粗泡。加入20克糖打至硬性打发（提起打蛋器蛋白能拉出直的小尖角）
4.香蕉糊和黄油糊搅拌均匀。
5.加入一半的粉类拌匀，再加入一半蛋白霜拌匀。重复一次。
6.倒入垫好油纸的模具。放入预热180度的烤箱，烤50~55分钟即可。
美食小贴士
1.这个蛋糕的分量比较大，我没有磅蛋糕的模具，用的是450克的土司模，刚好够用。如果做成一个一个的小蛋糕，加点坚果、果脯之类的下去应该也很美味。
2.干湿材料混合后，尽快入烤箱烘焙。
3.本人感觉蛋糕还是甜了点，可适当再减点糖~~这样是不是就不叫磅蛋糕了，不过合适自己口味才是真嘛。
4.其实5克的茶茶味不是很浓，可以再加点。如果用的是茶叶就打碎。茶包直接拆开用就好。
网站小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法
很多人都认为磅蛋糕很干很硬不好吃，那么，你试着不要把她放冰箱，室温储藏，尽快吃完。磅蛋糕的原料中黄油是主料，黄油不同于普通植物油脂，放到冰箱是会变硬的，但是只需取出回温个一二小时便会回复松软，SO，吃重油蛋糕不要吃从冰箱中刚取出的哦！这款巧克力香蕉核桃磅蛋糕，有核桃的坚果香，巧克力香气的浓郁和香蕉在蛋糕中起的保湿做用，这款蛋糕真的不会粗糙不会干燥，而是湿湿软软，口感丰富极了。
材料：
黄油120克，泡打粉2克，细砂糖100克，鸡蛋50克，香蕉70克，核桃50克，低筋面粉163克，可可粉12克，苏打粉2克，，
巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将核桃放进烤箱，用180度烘烤约10分钟左右，烤香即可。取出核桃放凉，掰成小块备用。
步骤2，室温软化黄油，加入细砂糖把黄油打软至微发白。鸡蛋分次加入黄油中搅拌，每搅拌均匀一次再倒下一次，直到把所有鸡蛋都全部加入。
步骤3，低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉四种粉类混合过筛，加一半到黄油糊中拌匀。将香蕉碾压成香蕉泥，加入黄油面糊中拌匀。将剩下的另一半粉类过筛加入面糊中拌匀。
步骤4，加入核桃拌匀，面糊完成。
步骤5，将面糊装入磅蛋糕模具中。烤焙：烤箱提前预热至185度，放置中下层烤焙35分钟即可。
香蕉磅蛋糕怎么做
同样这款蛋糕也是用长帝CRDF32A制作的，有人问我，这款烤箱的温度准吗？我只能说我用温度计测量的温差不超过5度。像以前的方子，无论是书上的还是网上的，大家使用的烤箱还是比较老款的，由于密封性不强等原因，其实比如给的180度的，实际上可能只有150度。所以这就是为什么你用了别人的方子中的180度，却老是烤糊的原因。因此，让相同型号的每一台烤箱都能精准的控温是必不可少的。
香蕉磅蛋糕
需要用到的工具：电子秤、打蛋盆、手动打蛋器、刮刀、面粉筛、量勺、磅蛋糕模
参考分量：图中15cmX7.5cmX6.5cm模具一个
材料：鸡蛋1个、香蕉1根、低筋面粉100克、泡打粉1小勺、细砂糖20克、炼乳30克、大豆油40克
香蕉磅蛋糕的做法
1、把香蕉放入保鲜袋里擀成泥；
2、把鸡蛋、细砂糖、炼乳、大豆油和香蕉泥一起放入盆中；
3、用手动打蛋器搅拌均匀；
4、将低筋面粉和泡打粉混合筛入；
5、然后用刮刀翻拌均匀；
6、把拌好的面糊倒入蛋糕模中；（如果模具没有不黏涂层，则需要在底部及四周涂抹一层软化的黄油防粘）
7、烤箱预热165度，上下火全开，放在烤箱中层，开热风循环功能，大约烤30分钟左右，以表面金黄为准。
美食小贴士
1、香蕉要选择熟透的；
2、炼乳要选择原味的。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
磅蛋糕
食材明细：
主料：：蛋糕粉150克，黄油185克，糖粉150克，泡打粉1匙，盐2克，鸡蛋3个，牛奶3勺，
磅蛋糕的做法步骤：
1.黄油室温打发。
2.加入糖粉。
3.一个鸡蛋和一匙牛奶，搅拌，共三次。
4.筛入面粉和泡打粉。
5.搅拌。
6.倒入模子。
7.入烤箱177度烤55-65分钟。
苹果磅蛋糕的做法
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材料：
无盐黄油125g，细砂糖125g，鸡蛋3个，低筋面粉200g，泡打粉3g，牛奶25ml，脆甜苹果1～2个，，
苹果磅蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，先准备好材料，这样不会手忙脚乱
步骤2，软化黄油，如果取出来是硬的，切小块用碗隔水融化
步骤3，软化好的黄油加细砂糖，用电动打蛋器打至蓬松发白，具体时间看黄油搅打程度而定
步骤4，鸡蛋一个一个加入，等鸡蛋和黄油混合均匀后再加下一个鸡蛋，蛋和黄油混合均匀，质地细腻
步骤5，低筋面粉和泡打粉过筛后加入黄油糊中，用刮刀从底部，从下往上切拌到没有干粉，手法是比较重要的
步骤6，分次加入牛奶并搅拌均匀，用刮刀舀起面糊往下滴
步骤7，面糊自然滴落表示已经做好了，如果粘在刮刀上表示过干，要加水调节
步骤8，面糊倒入模具中，稍微震几下消去气泡，用刮刀刮平表面
步骤9，可以隔水烤也可以不隔水烤，隔水烤好后口感略湿，很厚重，我个人比较喜欢。我的模具是活动的，所以下面垫了盘子
步骤10，苹果切片摆到蛋糕上，最好是口感脆的苹果，烤出来味道更好
步骤11，烤箱记得160度预热五分钟，预热好之后就可以送进去烤啦，180度四十五分钟
步骤12，用竹签插入蛋糕，未有面糊带出则表示烤好了，出炉后无需倒扣，撒上糖霜或者糖粉作为装饰，自然放凉
步骤13，是一款很好的早餐蛋糕，口感扎实美味
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