海参是一种高蛋白营养滋补品,我们都知道海参同人参、燕窝、鲍鱼占居养生珍品之一。同时也是所有食物中唯一一种不含有胆固醇的食品,非常适合老年人食用。其功效有:1、提高免疫力,抗疲劳2.补血调经3.调节血糖4.具有美容效果,能有效延缓衰老。海参没有特殊的味道,口感Q弹,因此适合和其他食物搭配来烹调。可以炖汤,可以爆炒,可以熬粥,甚至可以切段放在蛋饼里。是一种非常好搭配的养生食材。同时也是一款温性的食材,食用不会上火,不会燥热。参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
材料:
海参2只,南瓜1块,高汤1碗,西兰花少许,大葱2段,生姜2片,盐3克,蚝油1茶匙,水淀粉适量,,
金汤海参豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端沙嘴,将海参内壁冲洗干净即可。海参腹中的内壁五根筋不需要去掉,它是可以食用的,而且营养丰富。
步骤2,葱切段,姜切片,南瓜蒸熟打成泥,高汤一碗备用。
步骤3,西兰花洗净焯水备用。
步骤4,高汤放入锅内,放入姜片和大葱段。
步骤5,放入海参,小火煨15分钟。
步骤615,分钟后将海参和葱姜一起捞出,海参放入碗里,葱姜丢掉,高汤留在锅里。
步骤7,将南瓜泥放入高汤中
步骤8,加少许盐和蚝油调味。
步骤9,放入水淀粉,稍微煮至浓稠,倒入盛海参的盘子即可。
参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
材料:
新鲜花椒500g,菜籽油1250g,
花椒油豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,好新鲜的花椒[红心],我买了一斤,做好的花椒油足够吃上一年了!在这里啰嗦一下,做花椒油,原材料必须是新鲜花椒哦!
步骤2,新鲜花椒清洗干净!
步骤3,晾干花椒表面水分,切记(花椒晾不干,炸花椒油时油溅飞容易伤到手)花椒最好不要放太阳底下暴晒,花椒遇热很容易炸开,会影响做花椒油的质量,阴处风干就好!
步骤4,花椒风干后,接下来准备炸花椒油。我买一斤花椒,准备2.5斤菜籽油!菜籽油放锅里大火烧热!
步骤5,油烧到滚烫,冒烟就可以关火!
步骤6,等上两分钟,放一小撮花椒试探油温,锅里花椒不会糊就可以炸花椒了。
步骤7,一斤花椒全倒入锅中,快速用筷子搅拌均匀!原谅我没有捡花椒叶,其实都可以吃的[大笑]
步骤8,花椒搅拌均匀,快速用密封锅盖盖上,速度一定要快哦!这样做是让花椒香味焖在锅里,做出来的花椒油更香[红心][红心][红心]
步骤9,一直焖到花椒油在锅里自然凉透,才可以揭开锅盖哦,准备干净无水罐子装放保存!
步骤10,炸过的花椒一起放入花椒油泡着,花椒泡时间越长花椒油更麻香[红心],瓶子里的花椒都可以食用的,平常做蘸水,凉拌,我都喜欢拿出来吃[红心],这样做出来的辣椒油,不用担心保质期,密封好常温保存2年是没有问题的!
步骤11,成品
每到槐花开的季节,我哥都带我们进山采摘槐花。槐花不仅味道香,食用时也一样可以感受它那清谈甜甜的味道,真是一味美味的菜肴。参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
材料:
鸡蛋,槐花,料酒,盐,油,,
鸡蛋炒槐花豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,采摘槐花也是一个愉快的过程。最好采摘含苞待放的。
步骤2,槐花食用前先放在开水里汆一下。
步骤3,鸡蛋里加料酒、盐打散。
步骤4,锅内油热后先炒鸡蛋,然后放入槐花,翻炒片刻,出锅前加盐。
鱿鱼营养价值很高,含有大量的碳水化合物和钙,磷,磺等无机盐,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
材料:
鱿鱼250g,洋葱200g,花生油20ml,蚝油15ml,胡萝卜20g,蒜苗20g,
洋葱鱿鱼花豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鱿鱼去皮改花刀
步骤2,热锅放油,放入洋葱爆香
步骤3,放入胡萝卜和蒜苗
步骤4,放入鱿鱼翻炒几下
步骤5,放入蚝油
步骤6,翻炒几下即可
步骤7,味道鲜美,营养丰富
鸭腿用烤箱烤制的方法更好吃,烤出多余油脂后,刷上蜜汁,让肉烤得更紧实,香甜无比!烤上一盘,观看魔兽大电影,再喝点啤酒,夏天也很满足了!参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
材料:
鸭腿,盐,料酒,生抽,糖,甜辣酱,胡椒粉,蜂蜜,葱姜,,
蜜汁鸭腿#豆果魔兽季联盟#的做法的做法步骤:
步骤1,鸭腿洗干净,上面划两刀(牙签或者叉子戳个洞),放入所有调料,按摩鸭腿里外,用保鲜膜封住放入冰箱腌制一夜。
步骤2,第二天拿出来,每个鸭腿用锡纸包住,放入烤盘中,烤箱230度,先烤25分钟。
步骤3,腌制鸭腿的汁兑上蜂蜜,调成蜜汁备用。
步骤4,时间到了后,打开锡纸,会发现烤出很多油,把鸭腿拿到干净的油纸上,正反两面刷上调好的蜜汁。
步骤5,再入烤箱,烤制20分钟左右即可,可根据鸭腿的大小,适当调节时间。
步骤6,美味的鸭腿新鲜出炉。
步骤7,也可用刀斩成块,方便家里的老人和孩子食用。
步骤8,美味诱人,魔兽联盟的英雄们,来吧!
这道菜叫蚝油烧豆腐,也是宝妈家自创的一道家常菜,这道菜的口感是豆腐嫩而不碎,还非常入味,蚝油的加入非常提鲜,青蒜的加入虽不多,却能恰到好处地挑起食欲,颜色上看着也会赏心悦目,这美食要色香味俱全不是!参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
材料:
北豆腐1块,蚝油1大汤匙,青蒜1根,植物油适量,老抽1汤匙,蒜末四瓣蒜的量,葱花少许,盐适量,
蚝油烧豆腐豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切小块,青蒜洗净切小段
步骤2,锅里水开后加入一汤匙盐,放入豆腐块焯水(豆腐不爱入味,先入个底味)
步骤3,豆腐捞出过一下水,防止粘连
步骤4,锅内入植物油,温热加入葱花和蒜末,煸黄煸出香味
步骤5,倒入蚝油(蚝油的作用是提鲜,掩盖豆腥味)
步骤6,放入豆腐块,倒入食材2/3的水量
步骤7,加入盐,口味比平常炒菜量稍咸些
步骤8,放入老抽调色
步骤9,大火烧开,转中小火烧几分钟,再大火收汤汁,放入青蒜段颠勺翻炒
步骤10,青蒜一变颜色马上淋入水淀粉勾芡
步骤11,转勺晃匀即可关火出锅。
步骤12,成品图欣赏,豆腐非常入味好吃!
带鱼直接用油煎也特别好吃,鱼肉鲜美而肉质咸香参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
材料:
带鱼1条,油适量,
香煎带鱼豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,锅里热足量油后放入洗净的带鱼煎(带鱼我已经让卖家处理好,并且他帮我卤了海盐,鱼肉已经稍微咸的了)
步骤2,盖上锅盖中火煎
步骤3,煎至两面金黄即可
步骤4,装盘
步骤5,完成
步骤6,近看
一直非常喜欢吃烤红薯,热乎乎的甜面甜面的,想想都直流口水。可是自己用烤箱烤的时间实在是太长,再说烤多了吃不完,凉了还不好吃,烤一两个吧都不够费电、费时间的,去年儿子想吃烤红薯,那天特别冷,转了一圈也没买到,索性买了几个生的回来我自己做,灵机一动我就把它切成厚片用电饼铛来完成,哈哈,几分钟我的红薯就熟了,那个香哟,把儿子乐的吃了好多!参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
材料:
红薯2个,植物油少许,
香煎红薯豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗净、切去两头
步骤2,斜刀切成1厘米左右的片
步骤3,电饼铛刷油、双面预热
步骤4,码入红薯片,合上盖子
步骤5,中途翻面,煎到两面金黄色、红薯稍发软即可
步骤6,又香又甜
步骤7,非常好吃
香嫩的鸡肉,外皮金黄酥脆,咬一口里面香滑的芝士就会流出来。好像那动感的美味迫不及待的流入你的口中。多层次的口感,丰富的味道都融合在了一起,不但挑逗你的味蕾,还让你的智慧和力量迸发出来!
材料:
鸡胸肉300g,芝士适量,黑胡椒适量,油适量,面包糠适量,生抽适量,生粉2茶匙,盐1茶匙,
芝心鸡肉丸豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,芝士切1.5-2cm的方丁
步骤3,鸡胸肉切丁,用料理机打成肉糜
步骤4,鸡肉糜中放入黑胡椒粉、生粉、盐、生抽,顺一个方向搅拌均匀
步骤5,取适量鸡肉糜,中间包上一块芝士团成鸡肉丸
步骤6,团好的肉丸裹满面包糠
步骤7,把所有的鸡肉糜都制成包了芝士的肉丸
步骤8,锅内油烧至180度左右中高油温,放入肉丸炸制
步骤9,趁热吃芝香诱人
步骤10,每吃一个感觉都好像被充了一格电一样
这是一款素包子,是用胡萝卜和鸡蛋做馅,别看素,味道可是非常的好,点睛之笔是葱的加入,非常非常好吃,松软的面皮配着胡萝卜和鸡蛋,甭提多营养了,深受全家人的喜欢,家里的小朋友更是一口气吃了三个,直呼太好吃!参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#
材料:
面粉400克,胡萝卜3根,鸡蛋2个,酵母4克,清水208克,白糖2汤匙,葱花适量,盐适量,植物油适量,,
胡萝卜蒸包豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:
步骤1,面粉里放入酵母、白糖、水和成光滑的面团
步骤2,放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵(这个季节很热,常温下就可以)
步骤3,胡萝卜切掉顶端、洗净(担心缝里的泥洗不净也可以削去外皮),准备鸡蛋两个
步骤4,锅内放比炒菜量稍多些的油,稍温热时磕入鸡蛋,用勺子不断快速搅动,很快鸡蛋就很碎了,马上放入葱花炒出香味即可关火,盛入小盆里备用
步骤5,胡萝卜切厚片用料理棒打碎
步骤6,放入刚才炒鸡蛋的锅里利用余温炒几下,这样做的目的是胡萝卜好包不那么散
步骤7,把胡萝卜碎倒入装鸡蛋的盆里,加入盐和少许油拌匀
步骤8,面团发到2倍大
步骤9,取出面团到面案上,放少许面粉揉光滑,搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮,放入胡萝卜馅
步骤10,包成包子
步骤11,蒸锅里加入足够的水,屉上刷植物油,包子随包随留空隙码在屉上,都包好后盖上盖子再次饧发10分钟
步骤12,开大火烧开,上汽后蒸15分钟即可关火,稍等3分钟即可开盖出锅!
步骤13,松软可口,非常好吃!
感谢您阅读“97美食网”的《低脂红枣饼豆果魔兽季联盟的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了四季豆的做法专题,希望您能喜欢!