中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材了解有多少呢？下面由小编帮大家编辑的《马蹄红枣汤～清甜可口的滋补靓汤的做法》，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
马蹄又名荸荠，地梨，马蹄肉质洁白，味甜多汁，北方人称之为“江南人参”能清热生津，冰糖能养胃润肺，红枣能润心肺，补五脏，这三种材料的组合，还有止咳作用，而且可以补血，女孩子喝最好了。
材料：
马蹄5个，红枣8个，枸杞30个，冰糖60g，清水800ml，，
马蹄红枣汤～清甜可口的滋补靓汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食物原料，马蹄与红枣洗净备用。
步骤2，把马蹄用刀削去外皮，一定要仔细削干净，不然做出来的成品斑斑点点的不好看。
步骤3，红枣去核切成丁，马蹄也切成与红枣大小差不多的丁。
步骤4，准备一个奶锅，倒入清水，马蹄与红枣放进去煮开。
步骤5，煮开后开小火慢炖一个小时，放入冰糖再煮二十分钟。
步骤6，出锅前加入洗净的枸杞。
步骤7，装甜品碗里，好像还不错哦。
步骤8，清甜可口，非常好喝，而且能清热祛火。容易感冒的季节，来上一碗非常好。
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食材明细：
主料：：干桂圆6个，红枣6个，葡萄干适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
消夏滋补的靓汤 红枣桂圆补血汤的做法步骤：
1.准备原料。
2.干桂圆用剪刀的尖轻轻扎个小孔，红枣用刀划开一条口子。这样方便煮的时候桂圆和红枣的味道更好的融入到汤中。在砂锅里加冷水，放桂圆和红枣煮。
3.大火煮开后改小火煮20分钟。
4.放葡萄干在煮20分钟。
5.关火盖上盖子焖几分钟。
6.加入泡发的银耳继续小火煮10分钟，在加冰糖煮2分钟至冰糖融化后即可出锅。
7.口感甘甜，这几种食材混合煲的汤对补血的效果非常好的
小贴士：
1.如果怕吃冰糖也会长肉的美眉们可以把冰糖换成蜂蜜，但是加蜂蜜的口感不如冰糖的口感好！
2.要是想汤的味道更好，还是备一口砂锅，虽然电饭煲也可以煲汤，但是口感却不如砂锅煲出的汤口感更好。
【山西】荸荠（马蹄）银耳红枣汤
食材明细：
主料：：荸荠6~8个，银耳适量，红枣2~3颗，
辅料：：冰糖适量，
【山西】荸荠（马蹄）银耳红枣汤的做法步骤：
1.荸荠洗净去皮
2.取适量银耳与红枣，用温水浸泡
3.银耳泡发后，去掉银耳根，摘洗干净
4.将荸荠、银耳和红枣放入电炖锅，并加入适量冰糖（我不喜太甜的，家里的红枣煮后已经非常甜了，就只放了两颗冰糖）
5.加入适量清水，以距离锅沿一寸为宜
6.选择慢炖键，小火慢炖，自己就可以去睡觉啦！
7.经过黑甜一夜，汤水也炖好了！
8.不仅银耳炖得软糯可口，连汤汁都变成淡淡的褐色，并有种粘稠感
9.盛一碗尝尝
10.银耳软糯，荸荠清甜，汤汁粘稠，清热泻火，开胃消食，是不可多得的节日佳品噢！
珍姨靓汤|人参虫草花红枣汤的做法
在这个咋暖还寒的春天，为家人煲上一煲，营养价值十分高，特别适合手脚冰冷，面色苍白，气血不足，体虚的人作为滋补食疗饮用。人参和鸡肉一起炖汤是最佳搭配，参香醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身。鸡肉建议可以买老母鸡，更加适合年老体弱或久病体虚者食用。
材料：
鸡肉500g，人参6g，虫草花8g，红枣3个，玉竹14g，淮山20g，桂圆适量，百合10g，枸杞适量，盐适量，
珍姨靓汤|人参虫草花红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材，鸡肉斩成小块
步骤2，所有食材洗净，淮山和百合、玉竹需要提前浸泡。
步骤3，鸡肉砍成小块后，用清水洗净备用
步骤4，所有准备好的食材一起放进煲内（怕腥的话可以放两片姜），大火烧开后转小火煲1-2小时
步骤5，煲好后按喜好下盐调味，可以开吃啦！
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