没有好的食材不可能有好的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？你可以读一下小编整理的【橙皮蜜饯：变废为宝的甜蜜小食！】的做法，相信你能从中找到需要的内容！
零胆固醇、低热量，真正的无添加，不用担心发胖，而且还很好吃，重点是这些零食都非常非常简单，绝对比满是添加剂的零食更能吸引你。宅在家里的悠闲时光，亲朋小聚的轻松时刻，按照食谱亲自下厨，你就能拿出“只此一家”的健康零食懒洋洋地享受幸福时光啦！
材料：
新奇士橙4，细砂糖250g，水250ml，，
【橙皮蜜饯：变废为宝的甜蜜小食！】的做法的做法步骤：
步骤1，橙子切开后挖去果肉，橙皮切条状。
步骤2，橙皮反复用水煮（至少3次），每次煮后用凉水冲洗以去除苦味。煮好的橙皮重新加入水和细砂糖煮约2小时，直到橙皮稍透明即可。
步骤3，煮好的橙皮沥干水分，等充分干燥后裹上细砂糖即可。
97Msw.com相关知识
甜蜜小食～蜜渍草莓
食材明细：
主料：：草莓适量，蜂蜜适量，
辅料：：盐适量，
甜蜜小食～蜜渍草莓的做法步骤：
1.淡盐水清洗草莓，沥水控干后，干净毛巾吸去多余的水。
2.蜂蜜适量，最好是液体蜜，好腌制。只是我家全是白蜜，也可以了。
3.干净无油的玻璃瓶，草莓切两半，一层草莓一层蜂蜜。
4.最上面，蜂蜜封住。封盖，冰箱冷藏保存，当放个两三天腌透就好。
5.这是腌制一天的，草莓中的汁水已经析出很多了。
6.取出几瓣，凉白开冲水，甜甜的还有草莓香?
甜蜜小食～蜜渍杨梅
食材明细：
主料：：杨梅适量，
辅料：：蜂蜜适量，盐适量，
甜蜜小食～蜜渍杨梅的做法步骤：
1.杨梅，洗净后淡盐水浸泡10-15分钟，控水晾干。最好用纯净水或者凉白开浸泡，不要用生水。
2.准备蜂蜜，家里的是白蜜，天热，有点化了的感觉。比较喜欢这个，能挂在杨梅上，更好的析出汁水。
3.每个杨梅尽量擦干外部的水份，然后去掉顶部的蒂，更好的与蜂蜜接触。
4.就这样，干净无油的容器，一层杨梅一层蜂蜜，最上面用蜂蜜封口，冰箱冷藏腌制。
5.这个是我腌制一夜的，蜂蜜已经融化和杨梅融合，3-5天，杨梅软化，汁水析出更多，直接吃酸甜可口，杨梅蜜汁冲水或者冲入苏打水，味道好极了??
蜜饯的做法
材料：
金桔180克，水1大勺，砂糖80克，杏脯80克，君度橙酒15克，，
蜜饯的做法的做法步骤：
步骤1，金桔洗净，对半切开，剔去籽，加入砂糖和1大勺水，放入小锅中煮开，煮开后开小火，煮至金桔变软，即可关火，放凉。
步骤2，杏脯切成条状，拌入放凉的糖渍金桔，再加入君度橙酒，拌匀过夜。
雪白的小团子里藏着宝贝甜蜜饯的做法
雪一般软糯的糯米外衣，包裹着甜入心脾的蜜饯~关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
材料：
圆糯米150g，面粉60g，红枣15g，杏干15g，葡萄干15g，冬瓜糖15g，糖15g，芝麻油15g，
雪白的小团子里藏着宝贝甜蜜饯的做法的做法步骤：
步骤1，提前一夜泡好的圆糯米150g放入电饭锅，加水煮30分钟。
步骤2，热锅不倒油，小火炒面粉60g至微微发黄。
步骤3，红枣15g去核、葡萄干15g、冬瓜糖15g切碎倒入碗中，加糖15g，分两次加入芝麻油15g，用手捏揉至稍稍发粘，略微成团。
步骤4，将煮好的糯米挖入碗中搅拌至粘稠，静置放凉。
步骤5，铺上厚厚一层炒好的熟面粉擀匀，将糯米搓成长条，分成10个剂子（50g/个）。
步骤6，糯米按成饼状，包入馅心收口即可。
淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯
食材明细：
主料：：红薯适量，紫薯适量，
辅料：：花生适量，芝麻适量，
配料：：糖适量，盐少许，水淀粉适量，色拉油适量，
淳朴自然的甜蜜小食——果仁双薯的做法步骤：
1.准备材料
2.紫薯和红薯去皮切方块
3.上蒸锅大火蒸熟
4.将黑白芝麻焙熟
5.将花生焙熟去皮后碾成花生碎
6.锅中加入色拉油烧热，加入清水，白砂糖，一丁点盐烧开后，用水淀粉勾薄芡
7.淋在蒸熟的薯块上
8.撒上烤熟的芝麻和花生碎即可食用
小贴士：
1、注意水淀粉勾芡不要太稠。
2、调芡汁加盐要少，是为了起味儿。
橙皮香精的做法
最喜欢橙子的香气，橙皮中含有的橙皮油具有浓郁的挥发性香味，可用在糕点中做香精。冬季里有新鲜橙子的时候，我总喜欢在做蛋糕、饼干时磨取一些橙皮屑添加到里面，成品满满的橙香味，令糕点增色不少。可惜橙子只是在秋冬季节才有，怎么才能封存住这香气呢？于是我想到了用大量的糖腌制橙皮屑，经过两个
材料：
赣南脐橙6-8个，白糖200G，密封严实的玻璃瓶1个，刨丝器1个，
橙皮香精的做法的做法步骤：
步骤1，选取表皮未打蜡的赣南脐橙，仔细洗净表皮，在淡盐水中浸泡2个小时以上。
步骤2，捞出浸泡好的脐橙，放篦子上晾干水分。
步骤3，在这个过程中，取干净玻璃瓶一个，连瓶盖一起放开水锅中煮10分钟以上，捞出晾干水分。
步骤4，取刨丝器有井字形尖头的那面，把刨丝器放置在干净的盘子上。
步骤5，手握橙子紧贴刨丝器，使劲上下摩擦，把橙子金黄表皮磨下来，磨到光滑的表皮消失，露出微黄的粗糙表皮即可。
步骤6，磨完的橙子是这样的。
步骤7，所有橙子磨取出了50克橙皮屑（你可以先称空盘子，磨完橙皮后再称一次，两次相减就得到了橙皮的重量）。
步骤8，取200克白糖放入橙皮屑中。
步骤9，搅拌均匀，即可得到橙皮香精。
步骤10，装入到消毒好的玻璃瓶中。
步骤11，表面撒一层白糖隔绝空气，密封好瓶盖，放冰箱冷藏，几个月都不会坏的。试用的时候把表皮的白糖拨到一边，取出橙皮后再把白糖拨回来盖住。
糖渍橙皮的做法
材料：
橙子6个，冰糖400克，柠檬片3片，，
糖渍橙皮的做法的做法步骤：
步骤1，橙皮刮净（不留白色内瓤），用盐水抓洗干净。
步骤2，橙皮切末，加柠檬片，加糖和适量水熬煮。
步骤3，熬至透明粘稠状关火，放凉，装入密封罐中保存。
金桔蜜饯的做法
咳嗽好几天，连烘焙都戒了好几天。想吃好吃的，还是得把喉咙问题解决掉，正好孩子干妈又拎来一大袋金桔，想着就做蜜饯金桔吧，熬出来的糖水冲了喝还可以润喉呢
材料：
金桔1000克，清水3碗，冰糖400克，，
金桔蜜饯的做法的做法步骤：
步骤1，金桔用淡盐水洗净，沥干水
步骤2，用小刀在两头切个小十字口
步骤3，干净无油的锅内倒入冰糖
步骤4，倒入清水开始煮沸
步骤5，直到糖完全融化
步骤6，倒入金桔，盖上盖子煮沸后转小火焖煮30到40分钟
步骤7，直到出现半透明状态，此时的金桔皮会凹着贴着核，熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时
步骤8，用勺子沥干糖水放入碟子，入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧性即可
步骤9，晶莹剔透，口感很好，熬出来的水可以放入干净容器能，喝的时候兑些温水，可以润喉
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