食材明细:
主料::小金瓜一个,糯米粉250克,蜜红豆适量,
蜜豆南瓜饼的做法步骤:
1.南瓜肉在壳内挖出来。
2.放入锅内蒸熟。
3.蒸熟的南瓜内倒入糯米粉。
4.活成南瓜面团。
5.之前煮好的蜜红豆做馅。
6.把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子。
7.拿一个按扁后放入红豆馅。
8.把红豆馅包在里面后按扁。
9.做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱,吃的时候再煎。
10.锅内热油放入南瓜饼,小火慢慢煎。
11.一面煎黄后翻面,直至两面金黄就可以了。
小贴士:
觉得南瓜本事有点甜味的,自己也不喜欢很甜,所以我就没放糖,感觉可以吃到南瓜的甘甜,但是味道就比较淡~喜欢甜的可以和面团时加糖的~
食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::面粉适量,糯米粉适量,玫瑰酱一勺,蜜豆100克,
无油的玫瑰蜜豆南瓜饼的做法步骤:
1.南瓜、面粉、糯米粉适量和面不稀即可,将面团搓成条,分成等份搓成圆球。我没有擀面杖,所以手上沾干面粉后把面团按压成薄片。
2.包入适量玫瑰酱和蜜豆混合在一起的玫瑰蜜豆做馅儿,然后揉圆按压成饼。
3.放入平底锅进行炕焙,讨厌油腻所以没有放油。
4.大概15到20分钟,中间3-4分钟翻一次面,就好了。咬开看看,很棒吧!
5.一共做了六个,吃掉了一个。
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