中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别为你收集的“橙蜜莲藕的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
莲藕可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶、花须、果实、无不为宝，都可入药。莲藕的粗纤维很容易使人产生饱腹感。同时，莲藕的脂肪含量少，不容易使人肥胖，是非常好的减肥食物。
材料：
莲藕1节，橙子1个，盐半小勺，蜂蜜1大勺，白砂糖适量，，
橙蜜莲藕的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需材料。
步骤2，莲藕去皮洗净切成薄片。
步骤3，把切成片的莲藕泡在凉水盆中。（中途换水两次）
步骤4，锅放入清水烧开，将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。
步骤5，把焯烫好的藕片捞起。
步骤6，冷水后捞起沥干水份。
步骤7，橙子取果肉。
步骤8，用料理机打成汁。
步骤9，倒出果汁过滤出果渣。
步骤10，橙汁加入半小匙盐。
步骤11，再加入1大匙蜂蜜。
步骤12，最后加入适量的糖。
步骤13，把橙汁调匀。
步骤14，把藕片放入橙汁里泡浸，腌至色泽呈淡黄色。
步骤15，盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。
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蜜果莲藕的做法
上个大长今里的蜜果莲藕.
材料：
藕100克，白醋适量，糖50克，水1小匙，盐适量，麦芽糖1大匙，糖桂花，，
蜜果莲藕的做法的做法步骤：
步骤1，藕100克切成0.5CM薄片(我用刷片器擦的)放在加了一二滴白醋里水中.
步骤2，泡一会洗净后加糖50克,水一勺,盐少许煮到快开时放一大勺麦芽糖小火熬煮到透明状,要翻动啊.吃时可加点糖桂花.
【四川】柚橙蜜饮
食材明细：
主料：：胡柚1个，橙子1个，
辅料：：凉开水250毫升，蜂蜜适量，
【四川】柚橙蜜饮的做法步骤：
1.用料：胡柚1个，橙子1个，凉开水250毫升，蜂蜜适量
2.橙子去皮，撕成小瓣。
3.胡柚去掉外皮，
4.撕去柚瓣表面的白膜。
5.将所有果肉放入料理机杯中，加水，
6.盖上盖子，
7.放入机座，
8.选择蔬果键，启动。
9.打浆结束，取下料理机杯。
10.倒入杯中。
11.加蜂蜜调味。
小贴士：
水果比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以将糖放入料理机一同搅打。
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