食材明细:
菊花1000克,鸡胸脯肉600克,鸡蛋清120克,盐3克,白砂糖3克,黄酒20克,胡椒粉2克,香油3克,大葱20克,姜20克,芡粉30克,玉米面(黄)20克,猪油(炼制)60克
九月鸡片的做法步骤:
1.鸡脯肉去皮、筋,切薄片,加蛋清、盐、黄酒、味精、胡椒粉、玉米粉调匀上浆;菊花瓣洗后用冷开水漂净;葱、姜切指甲片;另用小碗放鸡汤、白糖、胡椒粉、味精、盐、水生粉50克(芡粉30克加水)、麻油调成芡。
2.锅内放1000克猪油,待烧至五成热时,投入鸡片,滑散盛起。留余油50克,入葱、姜稍煸,下鸡片,烹黄酒,勾芡,翻炒几下,将菊花瓣倒入,炒匀,佐餐服食。
小贴士:
本品有过油炸过程,需备猪油约1000克。效用:补养五脏,祛风明目,益血润容。适且于疮疽痈肿、火眼赤、高血压头晕等症。秋季养生药膳菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
食材明细:
主料::芒果半个,糯米面适量,
7月13日卡卡早餐之芒果元宵的做法步骤:
1.水磨糯米面,适量就行,我只做给卡卡一个人吃,所以一点点就够了,加开水,揉成面团
2.搓成小元宵
3.半个芒果,分别切成丁、片和花刀
4.水开后放入小元宵,煮至小元宵漂浮起来即可
5.捞出后过凉水
6.水中加入芒果丁,稍煮一会
7.把芒果丁盛出来
8.放上小元宵
冬天实在太冷早上又起不来,不吃早餐容易伤胃,今天这道快手早餐,只要一搅一拌超级方便,蓝莓烤好还会爆浆,超美味!早上来上一碗饱腹感也很强,好棒!
材料:
香蕉一根,蓝莓10几颗,牛奶80克,水果麦片60克,鸡蛋1个,椰蓉适量,
快手低卡早餐蓝莓香蕉烤燕麦的做法的做法步骤:
步骤1,准备好的食材
步骤2,水果燕麦加牛奶搅匀
步骤3,香蕉一根切薄片,烤碗先放入一半的香蕉和蓝莓,铺在碗底
步骤4,倒入搅拌好的牛奶麦片
步骤5,加入打散的鸡蛋
步骤6,撒上椰蓉
步骤7,放上香蕉片和蓝莓
步骤8,最后再撒点椰蓉,这样烤好超级香
步骤9,烤碗放烤盘上,放入预热好的东菱烤箱180度烤20分钟
步骤10,美味
步骤11,爆浆蓝莓特别美
步骤12,超好吃开动啦!
食材明细:
主料::新鲜莲蓬2个,猪脚包450克,香葱2棵,豆豉少许,
辅料::猪油适量,盐巴适量,味精适量,白糖适量,生抽适量,老抽少许,十三香少许,
九月选食防秋燥--莲蓬扣猪脚包的做法步骤:
1..材料:新鲜莲蓬2个 猪脚包450克 香葱2棵 豆豉少许调料:猪油适量 盐巴时候 味精适量 白糖适量 生抽适量 老抽少许 十三香少许。
2..猪脚包洗净切小块,香葱洗净备用。
3..坐锅上火倒入香葱爆香。
4..文火小炒猪脚包。
5.等猪脚包变色了倒入莲子翻炒
6..倒入少量的老抽。
7.倒入适量的生抽
8..倒入盐巴
9..倒入味精
10..倒入适量的白糖
11..放入少许的豆豉,加入少量的水小火煮10分钟左右。
12..起锅前倒入十三香哦
小贴士:
火如果大了就会把猪皮爆响了,小心油溅到自己哦。豆豉没有可以不加,豆豉最好和香葱一起爆香这样更有味(我们小美妞临时要吃豆豉,所以加后面下的)。
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