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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?经过小编精心整理,推出油桃果酱的做法,请阅读后分享你的朋友!

材料:

油桃14个,白砂糖400g,白醋1茶匙,盐1/4茶匙,

油桃果酱的做法的做法步骤:

步骤1,撰写制作步骤

步骤2,油桃用蔬果清洁剂浸泡过后冲洗干净,去掉蒂,彻底沥干水分

步骤3,用无水无油干净的刀将油桃切小块,剔除核不用

步骤4,无水无油的不粘锅放置灶上,加入油桃块和白砂糖搅拌均匀后开小火

步骤5,随着温度的升高,锅里的油桃块慢慢的析出汁液来,白糖也慢慢融化

步骤6,待糖完全融化,油桃里的汁液在锅中沸腾出大泡后,熄火,稍微冷却一下,将锅内油桃连同汁液一起倒入搅拌机打碎

步骤7,将打碎的油桃倒入干净的不粘锅内,开中小火熬煮,淋入白醋和盐后用铲子顺时针不停搅拌,直至锅内果酱变得汤汁很少并且呈略透明的粘稠状即可

步骤8,熄火后稍冷却,趁热将果酱装入干净的瓶内密封,完全冷却后放入冰箱保存

97msw.cOm延伸阅读

油桃奶昔


食材明细:

主料::酸奶220克,

辅料::油桃190克,

油桃奶昔的做法步骤:

1.原料:油桃,酸奶(做酸奶的时候,加了糖,所以在这里我没有准备糖)。

2.将油桃连皮带肉削成小块。

3.将酸奶、油桃块装入果汁杯中。

4.按启动按钮,搅拌果肉。

5.不到1分钟,就做好了,盛碗中品尝吧。。。

小贴士:

如果选用毛桃,要将皮去掉。可以根据自己的喜欢,添加适量的糖或蜂蜜,味道也不错。

油桃糖水


食材明细:

主料::油桃500克,

辅料::冰糖20克,白糖20克,

配料::蜂蜜适量,

油桃糖水的做法步骤:

1.准备好油桃和白糖 白糖。

2.把油桃清洗干净。

3.去核切成小块。

4.放入不锈钢锅中,加入清水没过油桃。

5.加入白糖和白糖。

6.大火煮开转小火煮至白糖融化。

7.关火稍凉加入蜂蜜。

8.盛入容器中,放入冰箱冰凉即可。

小贴士:

煮至糖水不要用铁锅。选择砂锅最好。

奶油桃仁饼的做法


奶香味浓,烤后的核桃仁也很香酥。简单易做,可以当做下午茶,也可以当做零食。

材料:

低筋面粉200克,核桃仁20克,安佳无盐黄油100克,细砂糖20克,红糖10克,鸡蛋1个,香草粉1/4小勺,泡打粉1/2小勺,

奶油桃仁饼的做法的做法步骤:

步骤1,黄油提前从冰箱取出,室温软化。鸡蛋打散,核桃仁压碎,红糖用5ml的开水融化成糖水。

步骤2,室温软化后的黄油,加入细砂糖

步骤3,用打蛋器打发至略微发白,分三次加入鸡蛋液,每加一次都要充分搅拌,再加入红糖水搅匀

步骤4,香草粉和泡打粉与低粉混合,过筛后加入奶油糊中

步骤5,用橡皮刮刀稍微拌和

步骤6,放入核桃仁碎,拌匀

步骤7,在面板上把面团整理成长方体,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻1小时

步骤8,一小时后,将凝固的面团取出,切成约0.5cm厚的片,烤盘铺上油纸,排入烤盘中,放入预热后的烤箱进行烤制。

步骤9,我是长帝30升的烤箱,上火180度,下火150度,烤箱中下层,烤制时间12分钟。(时间和温度仅供参考,请根据自己家烤箱脾气适当调整)

油桃米酒饮


食材明细:

主料::米酒200ml,油桃3个,

辅料::苏打水适量,

油桃米酒饮的做法步骤:

1.准备米酒、油桃、苏打水、搅拌棒。

2.油桃切块。

3.米酒加入油桃块中。

4.再加入一些苏打水。

5.愉快地搅拌起来。

6.简单的步骤。

7.成品,冰镇口感更佳!

8.“花”天“酒”地,我们是认真哒!

油桃牛奶冻糕


食材明细:

主料::新鲜油桃8-9个,牛奶250ml,

辅料::琼脂20g,

配料::砂糖25g,

油桃牛奶冻糕的做法步骤:

7.晾凉后放入冰箱冷藏一夜,即可切块食用。

小贴士:

备注:

油桃可以替换成其他新鲜水果,但为了保证口感,最好选择多汁类的水果,在打的过程中不要再加水进去,取100%纯果汁

石斛花油桃奶昔


食材明细:

主料::铁皮石斛鲜花1把,酸奶1个,油桃1个,

辅料::凉白开30克,

石斛花油桃奶昔的做法步骤:

1.盛开的铁皮石斛

2.揪了一把,洗净

3.放果蔬杯中

4.取酸奶

5.取油桃

6.酸奶倒果蔬杯中,油桃切块也放杯中,放小许凉白开:(可以不放)

7.放破壁机上

8.选奶昔

9.启动

10.打好的奶昔

11.成品

黄油桃藜麦沙拉


食材明细:

主料::黄油桃400克,藜麦君西藏藜麦15克,酸奶230克,

辅料::麦果脆50克,

黄油桃藜麦沙拉的做法步骤:

1.食材准备。

2.锅子水烧开,下藜麦煮,我用的这个藜麦是免洗免浸泡的,直接煮很方便。

3.中小火煮10分钟分钟左右,根据自己喜欢的口感定时间。

4.煮熟的藜麦沥干水分,这个藜麦很干净,颗粒也很饱满。

5.黄油桃去核切小块放入碗中。

6.放一半藜麦。

7.再放一半的麦果脆。

8.倒入酸奶。

9.最后再撒上剩下的麦果脆和藜麦,吃的时候拌匀就好了,是很不错的减脂早餐。

小贴士:

这一碗我只吃了一小半就很饱了,黄油桃和藜麦的饱腹感太强了。
如果没有麦果脆,可以用各种坚果代替,黄油桃也可以换成其他桃子。

熊猫油桃玫瑰包


食材明细:

主料::面粉200g,

辅料::燕麦50g,巧克力20g,花瓣2g,油桃1个,玫瑰鲜花膏1勺,酵母10g,水适量,

熊猫油桃玫瑰包的做法步骤:

1.材料 巧克力隔水融化 我用了一块牛奶的一块的黑巧克力

2.油桃去皮切丁

3.取一小块面团,擀成剂子,放油桃粒

4.放玫瑰花瓣

5.放玫瑰鲜花膏

6.包起来

7.把水,面,燕麦,酵母混合,和好面,分一小块面团和巧克力揉一起,揉到光滑,

8.用巧克力面捏出熊猫的眼睛和耳朵,这期间儿子一直跑来问我,妈妈做好了吗,小熊猫能吃了吗?(*^__^*) ……

9.粘上眼睛嘴巴耳朵 放一边 醒发半小时

10.剩下的巧克力又和了一块面团做了巧克力玫瑰花卷,一起醒发半小时

11.成品

12.再来一张

13.玫瑰花卷

小贴士:

加了燕麦,更健康

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