俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，对于食材你知道的有哪些呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“银耳雪燕炖桃胶的做法”，希望能帮助到你的学习和工作！
银耳雪燕炖桃胶.健康又养颜。快来看下制作过程吧非常简单易学！
材料：
干银耳半个，桃胶6粒，雪燕两粒，大枣2个，枸杞子5克，冰糖5克，
银耳雪燕炖桃胶的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材.银耳桃胶雪燕.提前一晚泡上，大概12小时左右.12小时泡完后.都冲洗干净，银耳泡开之后撕成一小朵；桃胶泡开后需要手动去除里面的小杂质.多冲洗几遍
步骤2，先把银耳和冰糖放锅里，我添加了两碗水.
步骤3，我用的是压力锅.「也可以慢炖锅和电饭煲.」按煮汤调制40分钟。
步骤440，分钟后放入桃胶.雪燕.枸杞.大枣.冰糖在煮15-20分就好了.
步骤520，分钟后煮好了.颜色很漂亮
步骤6，出锅.营养丰富.简单易学的银耳桃胶炖雪燕就做好了，快来试做下吧！
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桃胶雪燕炖雪蛤
食材明细：
主料：：特级雪蛤油2g，雪燕3g，枸杞10g，
辅料：：桃胶10g，冰糖10g，食用玫瑰花瓣若干，
桃胶雪燕炖雪蛤的做法步骤：
1.雪蛤、桃胶、雪燕分别加纯净水泡发15小时左右，沥干待用（关于泡发及雪蛤去腥方法请关注我，查看另一篇帖子和文章获取）
2.同样，三种材料分别焯水，雪蛤焯5分钟左右，桃胶和雪燕1分钟
3.加枸杞子、冰糖入炖盅
4.大火烧开，中火隔水炖45分钟（这次泡发的有点多，炖了两盅）
5.最后加点可食用玫瑰花瓣，不仅美观，还能提升风味
6.吃完顿时感觉美美哒n(*≧▽≦*)n
小贴士：
1.选一款特级线油，足干，泡发率高，无杂质，本身没什么腥味，既方便又健康。
2.想要保证雪蛤的泡发率，必须用纯净水，最好是12小时以上，不过也不宜太久，泡发太久雪蛤会不够劲道影响口感；另外加入姜片和柠檬片也是绝佳的除腥方式，换1-2次水也是必须的。
3.加姜片，用沸水焯一下。不仅能够基本去除腥味，还能保持爽滑的口感。
4.雪蛤、雪燕、桃胶都是很好的滋补品，优质的泡发率也都很高，所以每次要适量，不适合一次吃太多
5.一次炖多的雪蛤可以装入保鲜盒，放入冰箱冷藏下次再吃，但保存时间最好不超过两天
桃胶雪燕炖木瓜的做法
大鱼大肉过后。让我们来吃点儿清淡的吧。
材料：
木瓜¼个，桃胶四颗，皂角米十个，水适量，雪燕四个，，
桃胶雪燕炖木瓜的做法的做法步骤：
步骤1，桃胶和皂角米提前一天浸泡。清洗干净。
步骤2，加适量水。我没有加冰糖。喜欢的朋友可以添加。
步骤3，木瓜切滚刀。
步骤4，桃胶皂角米煮半小时后加入木瓜再煮五分钟。
步骤5，美容养颜排毒的佳品～
桃胶银耳雪燕羹(1)
食材明细：
主料：：桃胶12g，银耳1/2朵，皂角米6g，雪燕6g，枸杞25粒，冰糖15g，
辅料：：纯净水1200g，
桃胶银耳雪燕羹的做法步骤：
1.桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10～12小时，银耳提前半小时泡发。
2.桃胶和雪燕去除杂质，银耳去蒂撕小块，全部的食材冲洗干净。
3.往米厨破壁机中加入银耳、皂角米和桃胶，倒入1200克纯净水。
4.盖紧杯盖，选择“五谷粮粥”功能，启动破壁机。
5.剩余10分钟时，加入雪燕和冰糖。
6.最后加入枸杞，待程序运转完毕，开盖即可食用。
7.用破壁机做的桃胶银耳雪燕羹，非常细腻爽滑，更容易吸收。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士：
1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发，尤其是雪燕，必须单独泡发，才好清洗去除杂质。
3、雪燕不能炖煮太久，时间长了会化水，晚点放冰糖是防止汤汁黏稠，也可以放红糖，体寒的人更建议用红糖。
雪燕桃胶的做法
记得桃胶和雪燕都是不能煮超过半小时，不然会化了，泡发时间都是12小时以上
材料：
桃胶5克，雪燕2-3克，冰糖2-3块，红枣适量，
雪燕桃胶的做法的做法步骤：
步骤1，提前先把雪燕和桃胶泡发好，桃胶我是泡发了一夜，雪燕也是，至少12小时，记得桃胶就五颗左右就够了，雪燕根据泡发的两两三颗就够
步骤2，雪燕和桃胶一起放入锅中，加少量开水还有加入冰糖，小火煮20分钟左右就可以了，记得不要超过半小时不然容易化
步骤3，记得不停的搅拌，不然容易粘底
步骤4，成品
银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹
食材明细：
主料：：桃胶适量，银耳1/3，雪燕适量，红枣适量，桂圆适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹的做法步骤：
1.银耳泡发好，清洗干净，撕开。
2.雪燕泡好，清洗杂质。
3.桃胶清洗干净，去除杂质。
4.第四步红枣桂圆准备好。
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