俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面由小编帮大家编辑的《蒜苔猪腰条的做法》，相信你能从中找到需要的内容！
材料：
蒜苔200克，猪腰一个，老抽、料酒、鸡精、盐、油，姜、花椒，
蒜苔猪腰条的做法的做法步骤：
步骤1，先将猪腰清理干净，切成条或花，在放醋淀粉料酒抓一下腌一会备用
步骤2，把锅里油烧热放花椒姜，再把蒜苔放锅里翻炒，炒至8成熟再放猪腰，在放料酒老抽盐鸡精炒熟即可
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蒜苔炒猪腰的做法
材料：
猪腰蒜苔，辣椒姜花椒豆瓣酱料酒，
蒜苔炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，切猪腰
步骤2，蒜苔切段
步骤3，放点料酒加适量的水将猪腰泡起来此步骤是为了去除猪腰的异味
步骤4，切辣椒和姜我用的是泡椒
步骤5，下锅炒
步骤6，出锅啦香喷喷超下饭
土豆条炒蒜苔
食材明细：
主料：：土豆适量，蒜苔适量，
辅料：：胡萝卜适量，
配料：：海天蚝油适量，
土豆条炒蒜苔的做法步骤：
1.土豆、蒜苔、胡萝卜备好。此菜用的烹调方法：煎、炒。煎的是土豆、胡萝卜，炒的是蒜苔
2.土豆切条、胡萝卜切条、蒜苔切段、葱花
3.锅内只放油，加入土豆条小火煎熟
4.一定要等土豆条煎熟后，才能加入胡萝卜条
5.胡萝卜可以根据自己的喜好煎的熟一点或生一点，加入葱花炝锅，加蚝油、盐、味素、一点点糖调味。
6.加入蒜苔
7.蒜苔炒至断生即可，不能勾芡，因为蚝油本身是有粘度的，出锅了！
小贴士：
步骤5还得再多说两句：
1、炝锅是在这个步骤上，这和其它的菜不同。
2、让油把每一根胡萝卜条裹匀，这样胡萝卜中的脂溶性维生素A，才能被人体更好的吸收。
3、调味的原则——要放糖不甜，放醋不酸。这道菜放糖的目的是让菜的口味柔和，一定要少，一点点即可。
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