食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材，你有哪些见解呢？小编经过整理，为你编辑了圣诞火腿披萨的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
今天是平安夜，明天就圣诞节。圣诞节是西方节日，相当于中国的春节。虽然不是我们中国的传统节日，但是美食不分国界，吃西餐牛排、披萨等西餐厅排队吃的人太多，就直接在家做圣诞披萨，也洋气一下吧。
材料：
高筋面粉200克，酵母2克，水110克，绵砂糖10克，盐2克，橄榄油10克，火腿50克，马苏里拉奶酪20克，披萨酱100克，披萨草10克，红菜椒20克，青菜椒20克，香菇10克，胡萝卜20克，葱10克，盐2克，油5克，，
圣诞火腿披萨的做法的做法步骤：
步骤1，温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，绵砂糖，盐橄榄油拌均，揉成光滑面团，盖上盖子静放，让其发酵；PS：酵母不同，发酵时间和酵母用量不同；
步骤2，准备好面饼食材：香菇切片和碎各一半；彩椒（红青）各一半，切圈和丝；葱切碎末；胡萝卜切粒；火腿切片和粒；热锅倒油，放食材加盐爆香；PS：食材分别爆香不需要炒熟，其中葱不需要爆香；
步骤3，发酵过的面团排气，揉软，分成二等分；滚圆，松弛；
步骤4，揉好的面团，擀成9寸披萨烤盘大小；
步骤5，烤盘抹一层橄榄油，放入擀好的面饼；PS：不粘烤盘可以不抹橄榄油；
步骤6，在面饼上抹一层披萨酱，约50克；PS：留一半等会用；
步骤7，再铺上另外一层面饼，用叉子叉出小孔，再抹一层橄榄油；
步骤8，烤箱预热，200度，烤5分钟，取出；
步骤9，再面饼上抹一层披萨酱（50克），再放爆香过火腿、香菇、红辣椒、青辣椒、胡萝卜、葱披萨草均匀撒在上面，最后铺上马苏里拉奶酪；
步骤10，烤箱预热，上下火，200度，15分钟；
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圣诞花环披萨
食材明细：
主料：：普通粉330g，酵母3g，温水195g，细砂糖20g，橄榄油30g，盐6g，香肠4根，三文鱼适量，青圆椒适量，洋葱适量，披萨酱适量，马苏里拉奶酪适量，帕马森奶酪粉适量，
辅料：：植物油少许（可不用），
圣诞花环披萨的做法步骤：
1.耶酥我信仰您！！！
2.愿耶酥与我的同在！阿门！
3.195克温水中加入3克酵母和20克细砂糖搅拌均匀；
4.加入330克面粉、6克盐和30克橄榄油，预留一部分液体是最基本的常识，揉面过程中视面团状态再酌情添加；
5.揉成光滑的面团，温暖处发酵至两倍大；
6.趁面团发酵时准备好所有的辅料；三文鱼加入少许盐、黑胡椒粉和少许柠檬汁腌制十分钟左右。洋葱、圆椒切小粒、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪粉；
7.起炒锅烧热小火炒至香肠、三文鱼变色，炒至洋葱和青椒变色，如果炒锅特别干可以用刷子淋上少许的油以免糊锅；
8.取出发酵好的面团排气后收圆，擀成大圆形面片；
9.披萨盘上刷上一层薄薄的油，撒上面粉，将多余的面粉磕掉；
10.放在披萨盘上，用一个大碗在中间压着一下；
11.去掉中间的小圆面片，用叉子均匀的扎上小孔，第二次发酵十分钟左右；
12.趁着第二次发酵期间，将中间的小圆片用模具压出你喜欢的形状，我感觉压萝卜花的模具大小合适，买好的圣诞饼干模像小靴子、圣诞树之类的尽管很漂亮但是觉得尺寸有点大哈！
13.放入烤盘中200度烘烤五分钟左右，定好型取出备用；
14.二次发酵结后表面刷上一层披萨酱，撒上少许的马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪粉，脑洞开了一下用手在边际捏了一圈小折；
15.均匀地放上备好的蔬菜；
16.再撒一层马苏里拉奶酪和奶酪粉，最后放上香肠；
17.放入预热220度烤箱中层，上下火22分钟；
18.最后五分钟取出来，放上烤好的小花朵烤至结束；
19.出炉了！
20.成品图
21.成品图
小贴士：
1）烤这样一个披萨我用的披萨盘直径为33厘米，很适合逢年过节欢聚时刻享用，请亲根本自已的实际情况而定。2）和面时预留液体以免面团过软，不过我觉得披萨面团软点好吃，有老人和小孩更该如此。3）烤箱的温度不是绝对的应该依自己家烤箱的脾气自行决定。
火腿披萨
食材明细：
主料：：面粉300克，奶酪150克，
辅料：：酵母适量，洋葱适量，番茄沙司适量，橄榄油适量，白糖适量，盐适量，胡萝卜适量，番茄适量，鸡蛋适量，台湾烤肠适量，
火腿披萨的做法步骤：
1.准备好原料
2.将酵母用水化开，加白糖和盐和面，和成块之后，用后油法加橄榄油再和，直到面团光滑
3.盖上保鲜膜发酵
4.发酵好的面团
5.将发酵好的面团，在案板上排完气，铺在披萨盘里
6.用叉子扎好孔
7.先涂一层番茄沙司，再放一层奶酪，然后放上腌制好的洋葱，胡萝卜，番茄，最后再放一层奶酪
8.弄好之后，放入烤箱，200度，烤制25分，烤到十几分时，在边上刷层蛋液，再放上点奶酪，总共烤制25分钟就Ok了
9.成品图
美味火腿披萨的做法
材料：
高筋面粉150g，酵母2g，盐1g，糖3g，黄油10g，水90g，辅料，火腿片适量，披萨酱适量（可用番茄酱代替），玉米粒适量，胡萝卜粒适量，青椒粒适量，洋葱粒适量，，
美味火腿披萨的做法的做法步骤：
步骤1，将高筋面粉，盐，酵母，糖，放在容器里
步骤2，分次加水揉成面团，再加入黄油，揉至光滑面团
步骤3，放入烤箱发到2.5倍大，用手戳进去不回缩即可
步骤4，将面团排气，松弛15分钟，烤盘刷一层油，将面团擀成比披萨盘大一点的圆片，放在披萨盘中，用叉子叉出小孔
步骤5，胡萝卜粒，玉米粒提前焯水，火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块，青椒粒，洋葱粒放入锅中炒片刻
步骤6，抹披萨酱，放入一层马苏里拉奶酪
步骤7，放入胡萝卜粒，玉米粒，青椒粒，洋葱粒，放入火腿，在放一层马苏里拉奶酪（可以换成自己喜欢的，随意）
步骤8，烤箱180度预热6分钟，中层上下火15分钟
步骤9，当当当，出炉喽！味道
田园火腿披萨的做法
有一阵子没有做披萨了，翻冰箱的时候发现还有一块马苏里拉奶酪，趁着周末时间充裕，就做了个披萨当早餐。因为披萨饼底要发面，早上起来现做肯定来不及，所以我是头一天晚上揉好面放到冰箱里冷藏发酵的，这样周末的早上也不用起早，睡到自然醒，再取出面团回温，同时准备馅料，自己家里做比萨的好处就是想放什么料就放什么料，想放多少奶酪就放多少奶酪。而这次的披萨因为是临时起意，家里没有西红柿了，所以就省了自制披萨酱这一步，直接用番茄酱代替，我家的小姑娘也是喜欢番茄酱多过披萨酱！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
高筋面粉300g，鸡蛋1个，清水140g，奶粉15g，盐2g，白糖30g，耐高糖酵母粉3g，豌豆适量，杏鲍菇适量，青椒适量，红椒适量，黄椒适量，洋葱适量，火腿肠适量，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，
田园火腿披萨的做法的做法步骤：
步骤1，将主料里的所有材料放进面包桶，启动揉面程序揉至扩展阶段，能拉出膜来，约20分钟；
步骤2，发酵至两倍大；
步骤3，杏鲍菇切片；
步骤4，在炒锅里小火炒出水份（可以放一点点油或者不放油）；
步骤5，青红黄椒及洋葱切丝；
步骤6，豌豆煮熟沥水；
步骤7，火腿肠切片；
步骤8，马苏里拉奶酪切碎；
步骤9，发酵好的面团排气揉圆擀成圆饼铺在12寸披萨盘里；
步骤10，饼底扎小孔，可以用叉子，我用的是馕针更方便；
步骤11，刷上番茄酱；
步骤12，撒一些奶酪碎，再铺一层杏鲍菇片；
步骤13，撒奶酪，铺上洋葱、青红黄甜椒丝，撒一些奶酪，铺火腿肠，撒豌豆，再撒一层奶酪；（此处量多量少随个人心意；）
步骤14，烤箱200度预热，中层，上下火，烤15分钟，取出再撒些奶酪，放进去继续烤5-8分钟；
步骤15，可以出炉开吃了！
步骤16，奶酪足足的！
火腿花边披萨的做法
早就想尝试做披萨了，这次网购，终于把芝士买回来了，其实动手做起来感觉真心不难哦，比做面包可简单快速多了，里面搭配的菜可以随意，按照自己的喜欢乱搭出来的披萨，虽然严格来说不是很正宗，但是适合自己的就是最好的，哈哈
材料：
马苏里拉芝士250克，面粉300克，盐适量，油适量，青红椒适量，鸡胸肉适量，番茄酱适量，酵母粉3克，
火腿花边披萨的做法的做法步骤：
步骤1，面粉、水、酵母粉一起放入面包机，设8档揉面发酵
步骤2，趁发酵的时间，把所有食材洗净，稍微炒去水气
步骤3，鸡肉炒好，放适量盐腌制
步骤4，发酵好的面团排气，取三分之二面团擀成长方形
步骤5，放在烤盘里
步骤6，剩下的三分之二面团擀薄，切成长条
步骤7，把火腿放在上面，卷起来
步骤8，切成段
步骤9，.底面沾点水
步骤10，排在面片四周，放入烤箱220度烤10分钟
步骤11，上面刷上一层番茄酱
步骤12，放上芝士
步骤13，把炒好的菜都放上去
步骤14，再撒上一层芝士，220度烤10分钟即可
蔬菜火腿披萨的做法
自从买了烤箱以后，就想做各种各样的好吃的，今天是腊八，中午吃了腊八粥以后没多久女儿就喊饿，刚好之前买的披萨胚到了，就决定给她做一个披萨，材料都是家里现成有的一些菜，没想到味道真不错，女儿说以后都要自己在家做披萨……
材料：
蕃茄酱适量，马苏里拉芝士适量，鲜口蘑小块适量，火腿适量，青椒半个，玉米粒适量，9寸披萨胚1个，，
蔬菜火腿披萨的做法的做法步骤：
步骤1，先准备好材料，口蘑切片，青椒切块，和玉米粒都先焯下水。火腿切小块备用！
步骤2，饼胚放在披萨盘里(有些披萨盘要事先刷点油)，上面挤一些番茄酱。
步骤3，用刷子把番茄酱刷均匀，可以多刷点。
步骤4，铺一层马苏里拉芝士。
步骤5，摆上口蘑，青椒，火腿和玉米粒，在上面再铺一层芝士。
步骤6，烤箱上下火185度预热好，把披萨放中层15分钟左右！(具体温度和时间根据自己家烤箱脾气。)
步骤7，出锅，好香，看着就好有食欲啊！
步骤8，再来一张特写。
步骤9，还想拍几张，可是女儿已经等不了了，于是先切了一块给她，她说太好吃了
鸡肉火腿披萨
食材明细：
主料：：饼皮适量，鸡肉适量，火腿适量，
辅料：：青椒适量，玉米适量，洋葱适量，马苏里拉奶酪适量，
配料：：盐适量，油适量，胡椒粉适量，酱油适量，番茄酱适量，水适量，料酒适量，
鸡肉火腿披萨的做法步骤：
1.准备原料，饼皮没照到相
2.鸡肉用料酒和胡椒粉腌15分钟
3.先做披萨酱，超简单版的，锅下油，放入蒜泥和洋葱碎炒香
4.注入少许清水煮沸
5.倒入番茄酱，搅匀，煮至浓稠
6.披萨酱就做好了
7.另起锅，下油，倒入腌好的鸡肉
8.依次加入玉米，青椒，火腿，断生
9.起锅入一边备用
10.8寸盘抹上黄油
11.把饼皮均匀铺开
12.扎小孔
13.抹上披萨酱
14.撒上奶酪
15.铺上刚做好的馅料
16.再撒些奶酪
17.把剩余的馅料全部铺上，奶酪丝也全部均匀撒上
18.烤箱预热200度，上下火，20分钟
腊肠火腿披萨
食材明细：
皮料：：高筋面粉220克，干酵母3克，盐2克，水130克，
馅料：：火腿适量，腊肠适量，芝士适量，洋葱适量，番茄酱适量，青椒适量，
用于涂在模具上：：植物油适量，
腊肠火腿披萨的做法步骤：
1.将盐在面粉里搅拌均匀，加入用温水溶开的干酵母，和成面团，抹好油用保鲜膜盖好发酵，在28度的环境最好，一个小时左右至二倍大。
2.发酵好后，拿出用手按成面皮，长方形，约长25CM，横着折三折，再竖着三折，放入保鲜膜中，再发酵至二倍大。
3.将面团取出揉成圆形，放入保鲜膜松弛二十五分钟后，拿出在披萨盘里整形，中间要薄一点，可在底部用牙签扎着小孔，涂上一层番茄酱。再将芝士切小丝，放入一些，再依次放入洋葱丝、青椒、腊肠、火腿，最后再洒一点芝士。
4.烤箱中层预热220，烤7-8分钟即可。
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