中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？为此，小编特意呈上“油葱香菇饭的做法”，仅供参考，我们来看看吧！
看到这标题你会不会认为我写错了？疑惑我是不是把葱油错写成油葱了呢？其实没错，就是油葱啦。呵呵！也许你会问啥叫油葱，和葱油有关系么？告诉你很有关系的，油葱和葱油其实就是一类的东西。我感觉就是葱油主要用的是油，油葱主要用的是葱。具体点说，葱油拌面用的是葱油，台南卤肉饭用的就是油葱。但是无论是葱油还是油葱，葱和油谁也离不开谁，这二者少了谁都不行。家里常会熬一瓶葱油备着，熬葱油时就用到了红葱头，葱油熬好后，红葱头捞出来切碎了就是油葱酥了。葱油的做法看这里，也可以专门用猪油和红葱头一起单独熬，这样做出来的油葱酥更香更酥。猪油的熬制看这里。油葱酥可以拌面，可以炒菜，也可以像我今天这样，在煮香菇焖饭时加2勺油葱酥进去，这样的话，香菇饭就香上加香啦！
材料：
大米2杯，干香菇6-8朵，蒜头4瓣，虾米1大匙，油葱酥2大匙，海苔片适量，盐适量，，
油葱香菇饭的做法的做法步骤：
步骤1，香菇泡发后切片，虾米清水泡开，蒜头切片，海苔片剪成丝；
步骤2，大米用清水淘洗后浸泡半小时；
步骤3，热锅后先将蒜片和虾米煸香，放入香菇片炒匀；
步骤4，加入油葱酥一起炒香将米倒入锅中炒匀；
步骤5，将所有材料一起倒入电饭锅，加入滤沙后的泡香菇水，如果不够再加适量清水；
步骤6，加适量盐拌匀，按“煮饭”键；
步骤7，至电饭煲“煮饭”程序结束，撒上海苔丝即可。
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葱 油蒸鸡腿的做法
来一道非常美味的鸡腿菜哦，健康又美味
材料：
鸡腿3根，葱适量，料酒5克，生抽6克，盐4克，，
葱 油蒸鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗干净
步骤2，然后用牙签轧几个洞
步骤3，在加入料酒
步骤4，在加入盐
步骤5，加入生抽抓匀腌三个小时
步骤6，盘子底下垫上葱及姜丝
步骤7，然后摆上腌好的鸡腿
步骤8，然后上锅蒸半小时
步骤9，蒸好放至冷水里泡一个小时
步骤10，然后在摆上葱
步骤11，撒上生抽及香油
步骤12，锅里加入油加入花椒炸香，
步骤13，炸好的香油泼至鸡腿上
步骤14，看做好的，怎么样
油葱蛏子
食材明细：
主料：：蛏子500克，
辅料：：大蒜2个，葱2棵，
油葱蛏子的做法步骤：
1.酱油调制，酱油醋以1：2以及少许白糖调，加入少许味精和切好的蒜末，最后搅拌几下就行了。
2.把蛏子洗干净放入锅中清水煮 ，加两片姜，蛏子打开即可
3.煮好的蛏子
4. 蛏子剪去另半壳，再把蛏子清理干净，摆好盘子里
5.倒入调制好的酱油醋，撒上葱花
6.把油放锅加热，再把油倒入蛏子上
7.香喷喷的菜
油焖鲜香菇的做法
油焖鲜香菇
主料：鲜香菇
调料：盐、酱油、鸡汤、鸡精、葱段、姜片、白糖、香油
做法：
1、将鲜香菇去掉根蒂洗净，放到凉水锅中煮开，捞出控干水分待用；
2、坐锅点火放入油，油热放入葱段、姜片煸炒也香味时，倒入鸡汤、盐、酱油、鸡精、白糖、香菇，开锅后改用小火焖，待汁浓时淋入香油，装入盘中晾凉即可。
特点：菇鲜油亮，味美香醇。
天天提示：香菇又名香菌、冬菇等，香菇营养丰富，含有人体必须的8种氨基酸。香菇有春菇、厚菇、花菇。花菇最佳，红菇最次。香菇的食用方法很多有炒、熘、蒸等，还可做各种荤素菜的配料。
香菇虾皮油焖饭的做法
香菇虾皮油焖饭，简简单单，没有肉的饭，也能让你吃出肉的香味，做法简易，值得尝试哦参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料：
香菇2个，虾皮适量，葱花适量，油适量，美极鲜味汁适量，大米1杯，清水150ml，，
香菇虾皮油焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，锅里热油，放入香菇爆出香味
步骤3，倒入虾皮炒香
步骤4，然后倒入葱花翻炒
步骤5，米饭煮差10分钟时将炒香的香菇虾皮倒入
步骤6，加入美极鲜味汁拌匀，盖上锅盖焖煮
步骤7，完成
步骤8，粒粒飘香
步骤9，好吃
步骤10，近看一张
步骤11，不错
步骤12，开吃啦
香菇鸡汤炖饭的做法
野兽派川菜之『香菇鸡汤炖饭』不二食堂……好吧，我承认是因为我切香菇切上瘾了才会有这么一餐饭的既然大家都在经历严酷的倒春寒不如就吃点热乎乎的炖饭吧菜饭一体还能少洗几个碗这不还是主要为了黄小姐着想了嘛^——^
材料：
乌鸡600g，香菇200g，上海青100g，姜10g，葱30g，食用油2小匙，料酒1小匙，盐适量，胡椒粉1小匙，鸡粉1小匙，枸杞30g，，
香菇鸡汤炖饭的做法的做法步骤：
步骤1，备食材：乌鸡斩块，香菇切片，留几个切花做装饰，上海青洗净待用，姜切片，葱捆成葱节（此处有小失误，脑子一热，就把葱切了），枸杞一小把
步骤2，米洗净，放水里泡约20分钟
步骤3，油热，下姜片
步骤4，入乌鸡翻炒，倒入料酒去腥
步骤5，入香菇翻炒一下
步骤6，加水，没过食材，加枸杞，调味：盐，胡椒，鸡粉
步骤7，由于处理葱的失误，只能受累一下，用漏勺装葱段同煮，仅取葱味
步骤8，将米倒入电饭锅，鸡肉和香菇全数倒入饭锅，倒鸡汤，约和平时煮饭水量相当，开始煮饭
步骤9，剩余鸡汤用来烫熟上海青和装饰用香菇
步骤10，舀一勺鸡汤勾芡汁淋在菜饭上即可
【腊肠香菇土豆饭】的做法
这道腊肠香菇土豆饭，也是我忙碌时候常给孩子做的。占不了多少时间，但营养好滋味却全占全了。
材料：
腊肠2根，土豆一粒，大米，干香菇，洋葱，酱油，胡椒粉，糖，盐，味满香调味料，
【腊肠香菇土豆饭】的做法的做法步骤：
步骤1，香菇用温水泡发
步骤2，土豆去皮切小丁，洋葱切碎
步骤3，香菇和腊肠也分别切丁
步骤4，热锅入油炒香洋葱碎
步骤5，加入腊肠继续翻炒至腊肠变透明状
步骤6，继续加入香菇和土豆翻炒均匀
步骤7，最后加入洗净沥干水分的大米大火翻炒片刻
步骤8，淋海天酱油、加味满香调味料、胡椒粉、盐翻拌均匀、转入电压力锅，加适量水（按照煮干饭比例就好）按米饭键即可
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