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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?小编特别从网络上整理了之豆沙面包美的绅士烤箱的做法,相信一定会对你有所帮助。

参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

高筋粉250g,牛奶130g,白砂糖40g,黄油40g,盐2g,干酵母4g,鸡蛋1个,,

之豆沙面包美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,面包桶放入牛奶、鸡蛋、白糖!

步骤2,放入面粉,中间挖小坑放酵母,角落放盐!

步骤3,选择面包机和面功能8,默认20分钟,中间和面10分钟时摁暂停键,加入软化切块的黄油,继续和面!

步骤4,面包机停止后再来一次和面20分钟!面和好后,选择发酵功能,时间改为1小时,1小时后就发好了!

步骤5,取出的面团按压排气,分成均等的小剂子!

步骤6,取小剂子,每个小剂子中间放入豆沙馅,包好!

步骤7,包好豆沙馅的面包团,放入铺好油纸的烤盘,表面刷蛋液,撒芝麻!放入已预热180度的烤箱,180度,25分钟!

步骤8,出炉!

步骤9,成品

步骤10,成品!

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椰蓉面包条美的绅士烤箱的做法


喜欢椰蓉之人必爱这款面包,够香够甜够软参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

高粉300克,糖30克,盐3克,鸡蛋1个,黄油25克,酵母3克,牛奶160克,黄油40克,椰蓉70克,糖40克,

椰蓉面包条美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,先将所有材料倒入盘里

步骤2,.混合所有材料

步骤3,揉搓成一个光滑的团

步骤4,放入干净的盆里发酵

步骤5,现在的天30左右放室温发就可以了,发至二倍大

步骤6,切割成8份,醒发约15分钟(我这个方子大概一个是73克左右,相对模具来说有点大了,大家可改成50克左右)

步骤7,醒发的时间做椰蓉馅,把材料都倒进盆里

步骤8,用手搓匀就可

步骤9,醒发完的面团扁,尾巴用手脂压出来,放上椰蓉馅

步骤10,卷起来,尾巴和各接口一定要捏紧

步骤11,中间切一刀,二条扭几下就好了

步骤12,放入模具进行2发

步骤13,二发至二倍大时,180度上下火20分钟即可

花式紫薯面包美的绅士烤箱的做法


比较经典的一款花式面包,一般都采用豆沙馅,用紫薯代替豆沙馅,味道一样美。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

高粉200g,全麦粉50g,细砂糖25g,紫薯泥150g,无盐黄油20g,盐2g,蛋液40g,水120g,奶粉15g,耐高糖酵母4g,炼乳适量,,

花式紫薯面包美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,采用后油发,将面团搅打成团,室温下一发;

步骤2,发酵到位的面团;

步骤3,紫薯泥添加适量的炼乳搅匀待用;

步骤4,取出发酵后的面团,按压排气,分割成6份,滚圆,醒发15分钟;

步骤5,取一份面团压扁,包入25克紫薯泥,捏紧收口,再次压扁擀长,

步骤6,表面划上刀口,刀口朝外,长边对折,收口捏紧成圆形;

步骤7,整形完成的面包放入烤盘进行二发;

步骤8,二发后放入预热175度的烤箱,中层15分钟左右;

步骤9,到时取出放烤架放凉。

步骤10,成品图

步骤11,成品图

不用烤箱的豆沙面包


食材明细:

主料::高筋粉230g,鸡蛋3个,白糖10g,酵母粉2g,玉米油10g,

辅料::豆沙馅100g,

不用烤箱的豆沙面包的做法步骤:

1.食材备好。

2.鸡蛋三个打入盆里。

3.蛋液搅散加入酵母粉。

4.加入白糖。

5.加入高筋粉。

6.从内到外顺时针搅拌均匀。

7.搅拌成絮状加入玉米油。

8.揉成光滑的面团发酵至2倍大。

9.饧发面的空闲时间把豆沙馅儿分好。

10.饧发好的面团取出排气揉光。

11.分成小份。

12.擀成长条形。

13.放上豆沙馅儿。

14.向前推动卷起,这样做面包的层次比较好。

15.把收口捏紧防止豆沙馅儿漏出。

16.来回的滚动把它搓匀。

17.做好的面包胚再次饧发至两倍大。

18.炒锅倒油手感微温的时候放入面包胚。

19.中小火煎炸面包浮起来回翻动炸成金黄色捞出。

20.做好的豆沙面包。

21.手感软软的。

小贴士:

小贴士
鸡蛋的大小,分量不一样,所以添加面粉要自行掌握,面团不要活的太软了,那样后期不好成型。

炸时候油的热度不要太高了。

佛卡夏面包美的绅士烤箱的做法


意大利比较有代表性的面包,制作简单,而且外脆内松软,蘸着独特的香料油,非常好吃。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

普通面粉300克,酵母粉1.5克,盐1克,白糖15克,温开水220克,大蒜3瓣,盐1克,迷迭香1捏,玉米油30克,洋葱适量,

佛卡夏面包美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,将蒜拍碎,迷迭香切碎。

步骤2,放入玉米油碗里,加盐调拌均匀。

步骤3,面粉加盐、糖、酵母粉,拌一下。

步骤4,然后加水,水不一定全部加入,拌至无干粉即可。

步骤5,静置15-20分钟,加入三分之一的香料油。

步骤6,拌均匀后,盖保鲜膜进行发酵,发至2倍大小。

步骤7,将面倒在刷了油的烤盘上,浇上三分之一的香料油。

步骤8,不要揉,用手指戳平。

步骤9,撒上一层洋葱丝、少许迷迭香。

步骤10,再次发酵,涨发后,烤箱200度,中层烤17分钟即熟,如果感觉不上太上色可以再烤3分钟。

步骤1112,.烤制过程中,飘出很香的味道。出炉后很容易脱模,切块蘸香料油吃。

香蕉饼干美的绅士烤箱的做法


姐的小孙子特别喜欢我做的香蕉软饼干,每次去姐家必须做一大盒带过去,难得孩子们喜欢,自己做的饼干货真价实,物美价廉,营养健康,动起手来吧!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

低筋粉200g,香蕉1根,白糖35g,黄油60g,盐2g,鸡蛋2个,牛奶10g,小苏打2g,

香蕉饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,备齐材料

步骤2,将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐、鲜奶放入料理机杯

步骤3,低速打匀

步骤4,黄油隔水化开,

步骤5,加入打好的乳液,筛入低粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟

步骤6,醒好的面特别有弹性,不沾板

步骤7,擀成饼造型

步骤8,码盘

步骤9,各种造型

步骤10,烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火烤12分钟

步骤11,出炉

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