不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？小编现在向你推荐紫米华夫饼—酵母版10分钟早餐大挑战的做法，请阅读后分享你的朋友！
外酥内软，用酵母代替了泡打粉，更健康，营养的紫米馅，甜甜的很软糯，提前做好隔天当早餐吃也不会失去口感~参与活动:#10分钟早餐大挑战#
材料：
低筋面粉170g，细砂糖30g，蛋液50g，牛奶50g，盐1g，酵母2g，黄油20g，紫米馅180g，
紫米华夫饼—酵母版10分钟早餐大挑战的做法的做法步骤：
步骤1，提前把紫米馅制作好。制作方法看小贴士
步骤2，加入除黄油以外的材料，揉成光滑的面团。
步骤3，然后加入黄油揉至有扩展性且有韧性的面团。
步骤4，揉好的面团。
步骤5，平均分成9个
步骤6，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤7，取一份松弛好面团压扁
步骤8，包入紫米馅，捏紧收口。
步骤9，收口向下，放入烤盘盖上保鲜膜，醒发30-40分钟，1-1.5倍大即可
步骤10，发酵好放入预热好的华夫饼机，盖上盖子。
步骤11，煎至双面金黄即可
步骤12，成品
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酵母版华夫饼
食材明细：
主料：：中筋面粉160g，黄油10g，鸡蛋液40g，牛奶60g，酵母2g，白砂糖适量，
辅料：：盐适量，
酵母版华夫饼的做法步骤：
1.所用材料
2.将盐、糖和面粉混合均匀，加入蛋液稍稍搅拌一下
3.牛奶微波炉稍稍加热一下，温度不要太高否则会影响酵母的活性，将酵母溶于牛奶中静置片刻
4.将牛奶酵母溶液倒入粉类混合物中，用手揉成团
5.加入软化的黄油，黄油的量不固定我放得比较少，怕长肉。
6.将黄油揉进面团中，不必揉出膜，揉成光滑的面团即可。盖保鲜膜发酵1个小时左右
7.发酵好的面团分成六份，滚圆再次醒发15分钟
8.华夫饼模具预热，取其中两份面团放入模具中间，轻轻合上模具
9.中小火，烤制两面焦黄色即可
10.成品
小贴士：
黄油的量不固定，糖的量也根据自己的口感放置即可。面团不必揉出膜，揉光滑即可。吃的时候可以淋上巧克力酱或者蜂蜜或者果酱都可以。
10分钟早餐大挑战的做法
米饭也能做汉堡，一口平底锅搞定一顿汉堡，好吃不上火。
材料：
大米饭一碗，芝士片2片，鸡蛋1个，牛肉4片，食用油适量，盐一点点，白菜少许，橄榄菜适量，
10分钟早餐大挑战的做法的做法步骤：
步骤1，米饭用小碗扣出米饼
步骤2，一碗米饭做出4个米饼
步骤3，鸡蛋加一点点盐搅散
步骤4，用刷子刷在米饭表面
步骤5，平底锅里放适量油，将米饭煎至表面鸡蛋成型，
步骤6，牛肉煎熟
步骤7，剩的鸡蛋液煎熟，切丝
步骤8，白菜切丝
步骤9，最下面放一块米饼，放适量橄榄菜，
步骤10，放蛋丝，放牛肉
步骤11，放芝士片，白菜丝，牛肉，
步骤12，最后放一块米饼，表面用蛋丝装饰，再点一点番茄酱，完成。
橙皮华夫饼-酵母版
食材明细：
主料：：中筋面粉450g，糖75g，黄油75，水180ml，鸡蛋2个，酵母5g，橙皮20g，牛奶适量，豆浆适量，
辅料：：酸奶500ml，
橙皮华夫饼-酵母版的做法步骤：
1.将水，鸡蛋，糖加到面包桶，然后加面粉和酵母，执行一个和面程序；
2.准备橙皮，把橙皮上的白色物体刮干净；
3.橙皮切丁，一个和面程序后加到面包桶中；同时加黄油，继续执行两个和面程序；
4.发酵40分钟；
5.分成大小70克一份；
6.揉圆后继续发酵15分钟；
7.发酵15分钟后直接入模具，小火正反两面分别烤3分钟；
8.成品。
小贴士：
喜欢吃外边脆的，两面分别多烤一分钟；
火必须是小火，否则容易焦。
【广东】巧克力碎华夫饼（酵母版）
食材明细：
主料：：低粉180克，盐2克，牛奶300克，全蛋50克，小苏打1克，
辅料：：细砂糖20克，酵母粉4克，黄油60克，巧克力碎（烘焙用）30克，
【广东】巧克力碎华夫饼（酵母版）的做法步骤：
1.准备材料称量。
2.低粉中加入酵母粉和小苏打混合均匀。
3.黄油提前融化，分别加入牛奶、白砂糖和鸡蛋调匀后倒入低粉中。
4.顺时针搅拌均匀，静置30分钟。
5.入模具制作时再倒入30克巧克力碎。
6.华夫饼模具加热，小火，慢慢倒入粉浆，盖上模具每一面烙1-2分钟。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
华夫饼要烙的好全凭经验，打开模具观察一下，如果其中一面颜色过深时赶紧翻面，用最小的火。
10分钟早餐
食材明细：
主料：：吐司5片，火腿适量，鸡蛋1个，凤梨半个，
辅料：：盐适量，冰糖适量，
10分钟早餐的做法步骤：
1.凤梨半个切小块，（太大会煮不透，所以切的稍微小一点）冰糖适量，（买冰糖可以让店家直接给敲碎点）依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节，冰糖凤梨直接放进去发火煮开，小火8分钟，中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材，做成三明治，然后包装。
小贴士：
冰糖不要放的太过，因为凤梨本来就有甜味，太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长，营养会流失的更多。
比利时华夫饼（酵母版）
材料：普通面粉170克、黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶60克、酵母3克、盐一小撮
做法:
1、黄油放小锅里小火融化，稍放凉
2、所有的材料放在一起揉成光滑的面团（今天我偷懒用的面包机，其实用手揉也挺快的，不用出筋）
3、盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大（我竟然忘记拍发酵好的图片，只好从以前的图片中借了一张过来，实际上颜色要稍浅一点，但因为加了黄油和鸡蛋，颜色还是偏黄的，面团手感很好，一点儿也不粘）
4、发好的面团均匀地分成6个小面团，盖上保鲜膜再次发酵二十分钟（如果是第二天早上吃，做完这一步后即把小面团放在冰箱冷藏一个晚上）
5、华夫饼模加热，放上两个小面团，盖上小火两面烙成金黄色即可，烙的过程中要经常地翻面，以免烙糊
6、烙好的华夫饼放晾网上晾凉，吃的时候配上自己喜欢的东西或是直接吃都可以。
荞麦面10分钟早餐大挑战的做法
荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2％－3％，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1.B2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。
材料：
意面100克，脆皮肠2根，鸡蛋1个，盐1/3盐勺，油1/2汤匙，冬菇3朵，红萝卜5片，西兰花2朵，太太乐鲜鸡汁1盐勺，，
荞麦面10分钟早餐大挑战的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，先用锅放入水，开火煮开，在等水开的处理别的食材。冬菇洗干净划十字状
步骤3，西兰花洗干净切开两半
步骤4，红萝卜洗干净切成片，用花朵模具印出花朵
步骤5，水开后放入荞麦面
步骤6，放入冬菇煮2分钟
步骤7，在煮面条的同时另外起锅，倒入油烧热，放入脆皮肠，打入鸡蛋
步骤8，脆皮肠煎至两面焦黄，鸡蛋煎熟
步骤9，煮荞麦面2分钟后加入西兰花和红萝卜再煮1分钟
步骤10，煮好后加入盐，油和太太乐鲜鸡汁调味
步骤11，开吃，几分钟一个早餐，荞麦面爽滑有劲道。汤汁鲜甜！
步骤12，一扎100克一个人可以吃完！
酵母华夫饼
所有原料倒入碗中；揉成光滑面团，发酵1小时，发酵完成后将面团均分成8个小面团，滚圆后继续发酵15分钟
材料：
主料：小麦面粉150克，酵母粉2克，鸡蛋2个，，
辅料：白糖50克，黄油50克，牛奶60克，，
酵母华夫饼的做法步骤：
1. 所有原料倒入碗中；揉成光滑面团，发酵1小时
2. 发酵完成后将面团均分成8个小面团，滚圆后继续发酵15分钟
3. 华夫模用之前先刷黄油保养下，将模具放在煤气上烧到很热
4. 取2个小面团放在模具中央按压定位
5. 合上饼模小火烘烤，大约每一面1分钟多一点，看没有蒸汽冒出也就差不多了
6. 中间可以打开看看烧色程度，烤熟的饼会自动脱落的，放在晾网上散热即可
红糖蜜豆年糕10分钟早餐大挑战的做法
适合女性食用的一款年糕，补血补气，甜糯好吃。当作早餐来吃，配上一碗白粥都觉得美滋滋的~如果早晨要上班比较匆忙，也可以提前晚上做好，隔天煎一下外脆内软，更加美味。这款年糕的操作方式超级简单，不需要什么技巧，食材拌匀蒸熟就能享用，特别适合厨房新手操作。参与活动:#10分钟早餐大挑战#
材料：
糯米粉200克，牛奶180克，红糖100克，自制蜜红豆150克，
红糖蜜豆年糕10分钟早餐大挑战的做法的做法步骤：
步骤1，先将牛奶称重好放入锅中，轻微加热至能融化红糖就可以了（不需要煮沸）
步骤2，加入红糖搅拌均匀至红糖完全融化，然后放置室温在使用。
步骤3，红糖牛奶液放凉后，将糯米粉过筛进去
步骤4，拌匀至顺滑无颗粒。
步骤5，加入蜜红豆拌匀。
步骤6，模具中铺上油纸，将拌匀的面糊倒入抹平表面，放入蒸锅用中大火蒸40分钟左右（我使用的磅蛋糕模具，40分钟可以蒸透，根据自己模具的深浅调整时间）
步骤7，蒸好之后取出，表面盖上保鲜膜放凉至室温
步骤8，凉后脱模撕掉油纸切片食用即可。
步骤9，成品
10分钟早餐大挑战火腿塔克的做法
十分钟的早餐足以丰富多彩
材料：
圣女果2个，荞麦馒头片2片，每日坚果3、4颗，火腿片6片，牛油果半个，可怡达综合香料（带海盐）扭两下，很少量，亚麻籽油1勺，，
10分钟早餐大挑战火腿塔克的做法的做法步骤：
步骤1，食材大集合，提示一下，荞麦馒头需要提前蒸一下，不介意的可以直接用
步骤2，两片荞麦馒头，切成丁。大拇指甲盖一半大
步骤3，除火腿全部切碎
步骤4，一勺亚麻籽油
步骤5，火腿略煎
步骤6，火腿做塔克，没有工具，就这样平铺了。自己动手拿着吃
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