食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？下面是小编帮大家整理的清甜软滑，好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法,更多相关内容请继续关注本网站。
椰汁西米糕，好吃不腻，口感清甜软滑，色泽洁白，夏天的首选参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料：
西米50g，椰浆200g，细砂糖40g，吉利丁片3片，
清甜软滑，好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法的做法步骤：
步骤1，西米放锅中煮至透明，吉利丁片用冷水泡软备用
步骤2，煮好的西米捞出用冷水冲两遍，沥干备用
步骤3，沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，倒入到容器中
步骤4，奶锅中倒入200ml椰浆小火加热，将泡好的吉利丁片和30g白砂糖加入搅拌至融化离火
步骤5，待稍微凉就倒入装有西米的容器中，然后放冰箱冷藏至凝固（还用了个玻璃碗装了一碗切块）
步骤6，取出切块即可食用
步骤7，西米不是很好切工整
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好吃不腻的粉蒸肉
食材明细：
主料：：猪肉300克，
辅料：：芋头3个，
配料：：腐乳汁蒸肉粉1袋，盐半勺，料酒一小勺，水一小勺，
好吃不腻的粉蒸肉的做法步骤：
1.准备材料：猪肉约300克 芋头中等大小的3个 带腐乳汁的蒸肉粉一袋。
2.肉切块 用料酒拌一下。
3.芋头切块 用半勺盐拌匀。
4.把蒸肉粉和腐乳汁全倒进肉里，加一小勺水拌匀，放10分钟入一下味。
5.芋头垫在盘子底，肉码在上面，码号后中间留一点空隙，这样熟的快些。
6.放入蒸锅，隔水蒸25分左右。
7.拿个筷子插进去看看，很轻松插进去就熟了。
8.香，真香啊。
9.尝一块，不油不腻，肉质细嫩，好吃的停不了嘴。
百香果椰汁西米糕的做法
说起泰式甜点那一定要提到椰汁西米糕，浓浓的椰香伴上糯软的西米，一口下去清甜而又香醇。非常适合当饭后甜点进行食用。传统的做法是将西米糕盛在斑叶兰做成的小兜里，这次食谱采用了酸甜爽口的百香果，大家可以根据自己喜欢替换成芒果、草莓或猕猴桃等都是不错的搭配。配方可做约为4~5人份。
材料：
椰浆300毫升，全脂牛奶70毫升，小西米50克，砂糖30克，吉利丁片3片，蜂蜜1汤勺(15毫升)(也可用15克白砂糖代替)，百香果/蜜豆/芒果泥/或其他配料30克，，
百香果椰汁西米糕的做法的做法步骤：
步骤1，将吉利丁片泡在冰水里软化。如用吉利丁粉将粉倒入一小容器里加两汤勺水泡开。放在一边待其发起来备用(约5分钟)。如果你第一次使用吉利丁强烈建议阅读最后的小贴士。
步骤2，将西米放入沸腾的水里中小火煮至其变得半透明状，约10分钟。期间记得时不时搅拌下防止粘锅。
步骤3，煮西米时要注意一开始锅里的水就要充足，满一点最好，期间加水会影响西米最后的口感。
步骤4，煮到西米差不多变透明状，即中间只剩有白色小点即可。盖上锅盖焖一会至西米变得完全透明，约10分钟。把西米过一下冷水。
步骤5，舀入一汤勺蜂蜜，搅拌均匀，将西米均匀的舀在容器底部。
步骤6，在一口小锅内倒入椰浆、牛奶和砂糖，中小火加热至砂糖溶化。不需要将混合液加热至沸腾。
步骤7，待椰奶混合液稍稍冷却一点至温热后加入沥干水分的软化吉利丁片。充分搅拌均匀。不要将吉利丁片加入滚烫的液体中，会使其失去凝固效果。
步骤8，取出容器，在辅料上方慢慢的倒入椰奶液。轻轻晃几下使液体铺平。
步骤9，封上保鲜膜或盖上盖子，放入冰箱保鲜冷藏至上3小时以上。
步骤10，取出后在上方舀上一勺自己喜欢的辅料。
步骤11，开吃吧~
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法
第一次做，才知道为什么那么多人都爱吃，原来真的好吃啊～哈哈哈哈～补血又好吃！完美！
材料：
面粉250g，耐高糖酵母2g，玉米油5g，红枣肉50g，红糖25g，开水50g，温水90g，，
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材红糖25g➕50g的开水溶化
步骤2，红糖水➕红枣肉放入破壁机加入90g的水，打成糊
步骤3，打好了酵母用温水溶解，静置几分钟，加入面粉内将红枣红糖浆倒在面粉内，和面
步骤4，和成光滑有光泽的面团切一刀下去，切面非常平整细滑就算是揉到位了
步骤5，面团均等分，我分得是一个35-36g左右
步骤6，每一个面团都揉透，面团光滑有光泽即可，揉圆
步骤7，放入锅内，盖好锅盖，发酵～ps：我家室温高，四十来分钟就发起来了如果室温低，可以在锅内加热水，馒头放笼屉上，盖好盖子发酵，也可以用烤箱发酵
步骤8，发好了，大火上汽，上汽后转中火，15分钟左右即可～关火后焖3分钟左右再开盖儿
步骤9，怎么样？光不光滑？
步骤10，超级无敌好吃！快试试吧
感谢您阅读“97美食网”的《清甜软滑，好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米糕专题，希望您能喜欢！
