食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编陆续为大家整理了紫薯花生西米露的做法，相信你能从中找到需要的内容！
材料：
紫薯1个，花生50克，西米50克，冰糖适量，
紫薯花生西米露的做法的做法步骤：
步骤1，花生用温水浸泡1小时；
步骤2，锅中烧开水后放入西米，煮到只剩小白点芯时关火焖20分钟；
步骤3，紫薯去皮切小块；
步骤4，锅中放入花生，紫薯，加清水没过材料后二寸，大火烧开转小火慢炖1个小时后加入冰糖；
步骤5，加入煮好的西米，再炖半个小时即可。
步骤6，经过炖煮的紫薯几乎都化成糊了，西米变成了紫色......
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紫薯西米露的做法
续“芒果西米露（普通青年版）”和“芒果西米露（文艺青年版）”之后，我决定这个夏季，要和西米露死磕到底……所以，我又写了这篇“紫薯西米露”……呵呵……接下来，我还准备写“密瓜西米露”、“火龙果西米露”，争取能把西米露，也写出一个“九宫格”……呵呵……所以，你们记得关注我，看我怎么带“西米露”飞……呵呵……参与活动:
材料：
西米100g，紫薯1个（约60g），椰树椰汁250ml，，
紫薯西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，椰树椰汁，西米，紫薯。烧两锅水，一锅准备煮西米，另一锅准备煮紫薯。
步骤2，紫薯，削皮，切丁。
步骤3，水烧开后，倒入西米。
步骤4，另一锅水开后，倒入紫薯丁。是的，我的紫薯不是蒸熟的，是煮熟的。因为煮熟的紫薯更糯，融入到椰奶里，会有淡淡的紫色，颜值会提升很多。
步骤5，准备一个大碗，里面放冻水。如果没有冻水，可以像我一样，凉白开里加冰块。
步骤6，当西米外部透明，只有中间有小白点时，关火，盖上锅盖。再继续焖5分钟。
步骤7，紫薯煮软后，关火，捞出，沥水。
步骤85，分钟后，白点消失即可。若未消失，则继续焖一会，直至消失。
步骤9，将西米捞出，放入冻水降温。
步骤10，西米沥水后，盛入碗中。
步骤11，将紫薯盛入西米碗中。
步骤12，直接倒入椰树椰汁，即可。
步骤13，最后，当然还是……摆盘，照相，搞定。
紫薯西米露
食材明细：
主料：：紫薯一个，西米100克，
辅料：：蜂蜜两勺，白糖两勺，
紫薯西米露的做法步骤：
1.准备材料。
2.锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟。
3.煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发，水要多放，边煮边搅。
4.捞出小西米用冷水冲去表面黏液。
5.紫薯去皮切片隔水蒸熟 。
6.蒸好的紫薯放料理机加温开水、蜂蜜、白糖榨成紫薯汁。
7.杯中倒入榨好的紫薯汁，加入西米，再来几块切小的熟紫薯粒即成！
小贴士：
1、煮西米是个考验信心和耐力的活儿。
2、煮时记得要经常搅拌，以防粘锅底。
紫薯牛奶西米露的做法
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。紫薯更是女士喜欢的蔬菜了，西米和紫薯搭配煮出品位人生的饮品。
材料：
西米40g，紫薯2个，纯牛奶250ml，蜂蜜适量，
紫薯牛奶西米露的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯去皮切成小块儿。
步骤2，放到开水里将紫薯煮熟捞出。
步骤3，西米放水里煮，水开转小火煮10分钟左右。煮到西米透明中间有小白点儿，如果喜欢很糯的可以多煮会儿。煮到全透明为止。
步骤4，煮好的西米过凉水。
步骤5，牛奶倒入小锅煮到微开关火，加入少许蜂蜜调匀。
步骤6，将牛奶倒入杯子，把西米和紫薯放进去即可。
步骤7，QQ的
紫薯丸子西米露的做法
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。椰汁牛奶西米露清甜爽口，配上用紫薯泥和糯米粉和成的丸子，即好看又好吃。这个是三人分量。紫薯泥其实是紫薯馅（紫薯加糖、玉米油做成的），所以制作的丸子有点甜味的了。
材料：
西米50克，椰浆100克，纯牛奶200克，白砂糖30克，紫薯泥30克，糯米粉30克，热开水17克，，
紫薯丸子西米露的做法的做法步骤：
步骤1，锅中水煮沸，加入西米，搅拌几下。
步骤2，盖上锅盖，保持沸腾状态才关火，在锅内静置20分钟。
步骤320，分钟后的西米粒中间只有一丁点白色了。将锅中的西米再搅拌开，再煮沸，关火，继续静置20分钟。
步骤4，在等待静置的过程中，我们可以做丸子。糯米粉里加入紫薯泥
步骤5，搅拌均匀
步骤6，加入热开水
步骤7，和成紫薯团
步骤8，分成若干份，搓圆
步骤9，过了二十分钟，将西米捞起，这时候的西米几乎看不到白芯了。
步骤10，将西米放进冷开水里泡一下。
步骤11，另起锅热水，放入紫薯丸子
步骤12，煮好的丸子捞起，西米从冷开水捞起。
步骤13，椰浆加牛奶和糖小火将糖煮溶化。
步骤14，加入西米
步骤15，最后放入紫薯丸子，即可
椰奶紫薯西米露的做法
夏天到了，喜欢喝冷饮的赶紧行动起来吧，只是做芋圆时间长一点，但是可以一次多做一点放冰箱，想吃随时拿出来煮一下，再搭配自己喜欢的牛奶，椰奶，坚果，果干，都可以，虽然说自己做的麻烦，费时间，但是自己做的零添加，更健康，花再多的时间都是值得的，是吧
材料：
紫薯芋圆适量，西米适量，椰奶适量，果干适量，
椰奶紫薯西米露的做法的做法步骤：
步骤1，提前做好的紫薯芋圆
步骤2，奶锅加适量清水煮沸
步骤3，倒入紫薯芋圆
步骤4，搅拌一下，避免粘锅，待所有紫薯芋圆飘起来，再煮5分钟左右，这个看芋圆的大小定时间
步骤5，煮好的紫薯芋圆用冷水冲洗几遍，再用冰水泡着备用
步骤6，接下来煮西米，奶锅加入适量清水煮沸，倒入西米
步骤7，一边煮一边搅拌，避免粘锅
步骤8，待西米全部呈透明状态时，离火盖上盖子闷10分钟
步骤9，用冷水冲洗几遍沥干水分备用
步骤10，接下来就可以组装了准备一个碗，先倒入紫薯芋圆，西米再加入适量的椰奶，最后用果干装饰一下就可以了
紫薯椰汁西米露的做法
西米是最受欢迎的甜品食材之一，但西米并不是米，而是淀粉，它是通过加工后制成颗粒的。维基百科里是这样说的：西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，是茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。外运的西米是加水调成糊状，然后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米有大有小，现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。现在还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或是各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。紫薯椰汁西米露，所有的食材就在这名称里：紫薯、椰汁、西米，连糖都不用再加，再纯粹也没有了。我偏爱先放三分之一西米，浇上打得滑滑稠稠的紫薯椰泥，吃的时候再稍微淋些椰汁在表面，拌匀后吃。当然，这是个人喜好，有些小伙伴喜欢直接把椰汁倒在西米上，撒些切成小粒儿的紫薯，随你喜欢～煮西米有些麻烦，你可以一次多煮一些，然后放冰箱冷藏，吃的时候掏几勺就好。这是一款简单、纯粹、又美味的小甜品，适合在家自制。
材料：
椰汁500克，紫薯300克，西米50克，，
紫薯椰汁西米露的做法的做法步骤：
步骤1，蒸紫薯：紫薯洗净，去皮，切成块上锅蒸熟；
步骤2，煮西米：西米是淀粉，不是米，关于这一点，小伙伴们要牢记。所以取一个略深的汤锅，一定要将水烧开到滚，再放入西米，将火调到中火，期间还要时常搅一搅，以免粘锅，大约煮到大部分都只有中间一点白芯了就差不多了，这个过程一般10分钟左右，关火后再焖5分钟左右，倒在滤网上，直接由冷水冲淋，将粘质液体冲净，控干水后待用；
步骤3，加椰汁；
步骤4，搅拌：将紫薯和椰汁倒入料理机，打成细滑的紫薯椰泥；
步骤5，准备好食器，放三分之一西米，再倒入紫薯椰泥；
步骤6，最后可视个人喜好倒入适量椰汁，吃时拌匀即可；
紫薯椰奶西米露
食材明细：
主料：：紫薯适量，西米适量，
辅料：：鲜牛奶适量，椰浆适量，蜂蜜适量，
紫薯椰奶西米露的做法步骤：
1.准备原料
2.紫薯去皮蒸熟后切小丁
3.西米入开水锅内大火烧开后转小火约煮25分钟左右
4.这时西米中间有一点点白芯
5.关火再闷3-5分钟
6.冷水冲凉
7.将过冷水的西米放入牛奶，椰浆的碗里
8.加入紫薯块
9.调入适量蜂蜜
10.加入樱桃装饰
11.颜色好漂亮呀
紫薯银耳西米露
食材明细：
主料：：西米适量，
辅料：：紫薯适量，银耳适量，
配料：：冰糖适量，
紫薯银耳西米露的做法步骤：
1.银耳泡发。
2.紫薯洗净去皮。
3.银耳撕小块，紫薯切小块。
4.把银耳，紫薯块，冰糖，放入豆浆机，打成淡米糊。
5.锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了。中间要不停的搅拌，防止粘锅。
6.煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。
7.把打好的紫薯银耳糊糊倒进去，搅匀即可
8.椰汁西米露
9.椰汁西米露
小贴士：
只要你喜欢可以做出千百种西米露。
用一颗简单的心，过最丰富的生活。
感谢您阅读“97美食网”的《紫薯花生西米露的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯椰汁西米露专题，希望您能喜欢！
