收到了美的智烤大师的烤箱~太嗨森!手机app就可以控制,简直高大上!银色外观漂亮的简直不像实力派!做天使蛋糕是消耗蛋清是最棒的方法~无油的天使蛋糕味道清爽,口感Q弹,但是普遍会因为糖多而有点甜,加入苦苦的咖啡粉,口味层次就出来啦~出炉配上巧克力酱,无油蛋糕也可以香醇浓郁哦~参与活动:#美的智烤大师烤箱申请试用活动#
材料:
蛋清两个,低筋面粉25g,淀粉10g,糖40g,咖啡粉3g,杏仁片适量,巧克力酱适量,,
#美的智烤大师烤箱#之咖啡杏仁天使蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,咖啡粉,低筋面粉和淀粉和盐称量好混合。
步骤2,糖称量好。
步骤3,两颗蛋清分三次加入糖打至湿性发泡,第三次加糖的同时加入几滴白醋或柠檬汁。
步骤4,把干粉类倒进打发的蛋白里。
步骤5,用刮刀上下切拌均匀。
步骤6,模具里提前抹上一层油,方便脱模,然后撒入杏仁片。
步骤7,拌好的面糊倒进模具至八分满。
步骤8,烤箱设定160℃,时间30分钟。把模具放进去。
步骤9,烤的过程中糕体慢慢膨胀~
步骤10,烤好后取出晾凉,脱模后淋上巧克力酱~
步骤11,成品~
步骤12,多余的面糊做了一个小杯子的~
步骤13,来秀个烤箱~外观简洁大方~
步骤14,控制面板全触控,是不是很高大上~
非常感谢豆果提供的美的智烤大师烤箱的试用机会,第一次用它烤了海绵蛋糕,感觉这款38升大容量的烤箱相比小烤箱来说,温度稳定,烤出的蛋糕成品上色更均匀,是一款相当实用的好烤箱!参与活动:#美的智烤大师烤箱申请试用活动#
材料:
低粉110克,鸡蛋4个,玉米油30克,白糖80克,蔓越莓干20克,,
蔓越莓海绵蛋糕美的智烤大师烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,主料。
步骤2,全蛋打入盆中,分次加糖,高速打至滴落的蛋液可以划出8字,且不易消失。
步骤3,倒入玉米油,低速打10秒。
步骤44,.筛入混合好的低粉。
步骤5,拌匀。
步骤6,将面糊装入模具,撒蔓越莓干,震一下蛋糊里的气泡。
步骤7,放入美的烤箱中层。
步骤8,烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟。
步骤9,蛋糕烤好了。
步骤10,蛋糕上色非常均匀。
步骤11,一款简单快手的小蛋糕!
很感谢豆果网给我这次美的智烤大师的烤箱试用机会,说起来这是我第二台美的烤箱了,感谢美的电器,38升的完美体积满足更多美食需求,这款智能烤箱可以用手机控制,远程操作安全无隐患,APP内拥有海量云端食谱,畅享天下美味,可以令厨房小白操作起来得心应手,做烘焙不求人。热循环风可以令食物烘烤更加均匀,四层烤架随心所欲的放置,内置防爆照明灯方便查看食物烘烤的状态和颜色,聚能网格面板锁住充分热能,304不锈钢加热管,令烤管寿命更长,总之豪华配置,大师级的体验。今天用智烤大师做了一道烤箱菜——锡纸烤黑鱼,其实我之前是想买条鲈鱼的,可惜因为节日超市的鲈鱼卖光了,看到活蹦乱跳的黑鱼也不错,就买了条黑鱼,叫超市的人帮忙杀好,回家腌制一下就行了,非常省事。想起了鱼羊鲜这个词,我又买了羊肉加了一点,别说味道真赞,出乎我意料了,有兴趣的朋友试试看吧!我家不吃辣的,不然加些辣椒肯定更赞,这个做法我没吃出鱼腥味,效果不错。这道菜猛一看感觉这么多食材好复杂呀,其实一点不麻烦,只要你喜欢的蔬菜都可以放的,随心所欲,至于过程有点多那是因为我记性不好,想着下次再做我也来看看我的菜谱,所以每加一样东西我都记录了下来,请勿说我啰嗦嘿嘿,我的记录也是给我自己看的。参与活动:#美的智烤大师烤箱申请试用活动#
材料:
黑鱼750g,彩椒2个,香菜30g,口蘑100g,黄油30g,羊肉70g,生抽40ml,黄酒30ml,盐6g,糖10g,淀粉10g,大葱15g,干葱6个,醋15ml,大豆油30ml,大蒜30g,姜15g,,
之锡纸烤黑鱼美的智烤大师烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:黑鱼、干葱、大葱、大蒜、姜、黄油、口蘑、彩椒、香菜、羊肉、盐、糖、醋、生抽、黄酒。
步骤2,黑鱼身两面切花刀然后一分两半(煎锅太小所以切开两半煎)、香菜切碎、羊肉切丁、彩椒切丁、大葱切碎、干葱一半切末一半切丝、姜一半切丝一半切末、口蘑切片、大蒜拍一下剁碎。
步骤3,把鱼放在容器内放上姜丝大葱碎,再加两勺盐。
步骤4,然后放入30毫升黄酒按摩一下腌制一小时。
步骤5,炒锅烧热加入黄油融化开
步骤6,下入干葱姜蒜末爆锅
步骤7,然后加入羊肉丁翻炒
步骤8,待羊肉变色加入口蘑片翻炒
步骤9,蘑菇变软以后加入彩椒丁翻炒
步骤10,再加上一勺盐
步骤11,一大勺白糖
步骤1240,毫升生抽
步骤13,最后加15毫升醋翻炒一会儿就关火备用
步骤14,鱼腌制好以后去掉葱姜,在鱼身上拍一层干淀粉。
步骤15,然后放到烧热的煎锅内煎至两面金黄
步骤16,先用手机APP选择热风功能,设置200度20分钟,并且勾选一下屏幕下方的烘烤开始前预热,按开启键。
步骤17,这时手机显示烤箱预热中请稍后
步骤18,烤箱预热时我们把烤盘内十字交叉铺两张锡纸,锡纸上抹一层软化的黄油。
步骤19,再撒上一层干葱丝
步骤20,把煎好的黑鱼拼起来摆放在烤盘内。
步骤21,将炒好的料汁浇在鱼身上
步骤22,然后用锡纸把鱼和料包起来,尽量包紧别漏气。
步骤23,这时手机显示烤箱预热已完成,按确认键。
步骤24,把烤盘放入预热好的烤箱中层关好门。
步骤25,这时手机显示烤箱工作的倒计时
步骤26,定时停止以后及时取出烤盘
步骤27,小心的打开锡纸,然后撒上香菜末即可开吃喽!
不知道多少人学烘焙都是在当了妈以后呢?反正我认识很多这样的妈妈,美的这款智烤大师竟然有童锁功能,防止熊孩子们在烤箱工作时打开而烫伤,真是非常的贴心呢。参与活动:#美的智烤大师烤箱申请试用活动#
材料:
花生酱60g,黄油150g,糖粉60g,盐1g,低粉200g,蛋黄一个,
花生酱曲奇美的智烤大师烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,黄油完全软化。
步骤2,打至发白后加入糖粉,翻版均匀。
步骤3,搅打成羽毛状。
步骤4,加入花生酱,搅打均匀。
步骤5,加入一个蛋黄拌匀。
步骤6,筛入盐,和低粉,拌匀。装裱花袋,挤出自己喜欢的花纹,180度10分钟左右。
步骤7,成品酥得一塌糊涂,一摔就碎了。
美的“智烤大师”智能型烤箱,抱回家后,实在是喜欢,它除了有高颜值的外观,大气稳重,还搭载前膽科技,只需手机下载APP阿里小智,一键操控无限可能。38L超大容量,满足了烘焙迷的日常所需,LED超大数显屏,让时间变地更精确。微电脑温控,四管上下独立加热,热风循环,内置四层烤架,可依据食物自行调节,多层聚能面板锁住箱内热量不流失,内嵌式防爆照明灯,让烘焙过程一目了然。孩子们最爱的小溶豆,简单的原料,入口即化的口感,自制的情怀,绝对是走亲访友带给小宝宝们最好的伴手礼。参与活动:#美的智烤大师烤箱申请试用活动#
材料:
蛋白50g,柠檬汁3滴,细砂糖12g,酸奶(比较稠)30g,婴儿奶粉25g,玉米淀粉15g,
入口即化酸奶溶豆美的智烤大师烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,准备工作烤盘垫硅胶垫裱花袋剪口装入裱花嘴
步骤2,将酸奶奶粉及玉米淀粉混合
步骤3,用刮刀将2拌匀成酸奶糊
步骤4,美的智烤大师烤箱预热,上下火,100度,预热开始。
步骤5,蛋白加入柠檬汁,分两次加入细砂糖,打至湿性偏干一点,蛋白霜出现小弯勾。
步骤6,取1/3的蛋白与酸奶糊混合。
步骤7,混合余下的蛋白霜,翻拌成蛋白糊。
步骤8,装入裱花袋。
步骤9,在垫子上挤上大小均匀的小溶豆。
步骤10,送入烤箱100度,中层55分钟,视情况调整时间。出炉后,弯曲硅胶垫取下小溶豆,冷却后密封保存。
宅家看球赛,宅家看电影总得来点薯片吃,自己很喜欢黑胡椒口味的任何东东,所以这次试用#美的智烤大师烤箱#用了热风功能,足以保证均匀地烘干薯片,让每一片入口都香香脆脆。参与活动:#美的智烤大师烤箱申请试用活动#
材料:
大土豆1只,橄榄油适量,黑胡椒6g,盐1茶匙,
之黑椒薯片美的智烤大师烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,先将土豆切成1-2mm厚度的片
步骤2,用水浸泡出土豆淀粉,并冲洗干净
步骤3,用厨房纸吸干水分
步骤4,倒入橄榄油
步骤5,先后倒入黑胡椒碎拌匀
步骤6,铺在烤盘锡纸上,在表面均匀撒上盐
步骤7,反面也均匀的撒上盐
步骤8,启动#美的智烤大师烤箱#的热风功能,200度25分钟即可
炸猪排香香酥酥的人人都喜欢,但油炸食品,从健康角度讲总是差点意思的,那么又想解馋又要低脂,有办法吗?当然可以!用烘烤代替油炸,一样可以很美味!用#美的智烤大师烤箱#,上下管加热风循环,食物受热均匀,上色漂亮,方便快捷没油烟,还能连接WIFI通过手机控制烤箱,烹饪也变得这么时尚。我的面包糠也是自己前几天做的黑芝麻吐司剩了两片晾干后制成的,烤箱烤猪排不会像油炸的那么容易让表面的面包糠上色,所以要先在锅中加少许橄榄油炒上色再用,这样不但更酥脆而且橄榄油的清香味也特别诱人呢~~参与活动:#美的智烤大师烤箱申请试用活动#
材料:
猪通脊300g,面包糠适量,橄榄油适量,鸡蛋1个,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,玉米淀粉适量,市售炸猪排酱适量,,
之三—— 免炸香酥猪排美的智烤大师烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,美的智烤大师烤箱T7-L382B
步骤2,成品图2
步骤3,成品图3
步骤4,成品图4
步骤51,.猪通脊切成1厘米厚片,用松肉锤排松捶薄
步骤62,.四周切些小口,以免在烤制的时候收缩卷起
步骤73,.将猪排放在盘中,撒少许盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟
步骤84,.吐司片晾干搓成面包屑,或者用料理机打成屑
步骤95,.将面包屑放入锅中,小火炒至微微发黄
步骤106,.加入适量橄榄油
步骤117,.继续炒成金黄色即可盛出,晾凉
步骤128,.猪排两面拍玉米淀粉,抖干后沾鸡蛋液
步骤139,.沾面包糠,并用手轻轻压,沾匀面包糠后抖掉多余的面包糠
步骤1410,.烤箱提前预热170℃
步骤1511,.将猪排放在烤盘上
步骤1612,.入烤箱170℃烤制15分钟左右
步骤1713,.至颜色金黄,略有些缩小就可以了
步骤1814,.可以在盘中加少许圆白菜丝或生菜丝垫底
步骤1915,.将烤好的猪排剁成条状,装盘,淋适量市售炸猪排酱即可
步骤20,成品图5
步骤21,成品图6
用椰子粉逇蛋糕,让我发现了人间美味,椰子粉取代了部分面粉的咋实干,在反复咀嚼之中,还能创造另一种滋味,从舌尖到喉头,布满叶子的芳香。更棒的是,再也不用担心蛋糕做出来像发糕,因为简单易学的做法,一试就会成功。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
椰子粉50克,泡打粉1克,红糖50克,黄油35克,蛋液一个,低粉50克,鲜奶35克,,
椰蓉红糖小蛋糕美的绅士烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材集合
步骤2,室温软化黄油,加入红糖,用打蛋器充分拌匀。
步骤3,分次加入蛋液搅拌。一次拌入椰子粉、低粉与泡打粉,用刮刀轻轻搅拌。
步骤4,最后加入鲜奶拌匀,用勺子舀入纸杯中。
步骤5,放入预热180度的烤箱,烤20分钟。
步骤6,出炉后可以在上面撒上少许椰蓉装饰。
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