食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编特别为你收集的“鸡蛋葱花小薄饼的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
农家土鸡蛋2只，小麦面粉适量，盐少许，小葱少许，橄榄油适量，，
鸡蛋葱花小薄饼的做法的做法步骤：
步骤1，第一步：面粉调制成糊状后倒入打散的鸡蛋液、葱花和盐搅拌均匀待用。
步骤2，第二步：平底不粘锅内加入适量面糊迅速转动锅让面液向四周滩开。
步骤3，第三步：翻一面煎至焦黄即可
步骤4，第五步：切片吃和卷着吃随您意啦
97Msw.com相关知识
鸡蛋葱花薄饼
无论是对于南方煮妇还是北方煮妇而言，这鸡蛋薄饼恐怕都算是最简单实用的一种家常面食了。
遇到家里没合适的主食时，随手打两个鸡蛋，切点葱花，加点面粉，搅匀了，往热锅里舀上一勺面糊，浇淋一圈儿，小火反正面烙熟，省时省力。
一人一个热乎乎香喷喷的鸡蛋软饼，再配上一碗粥或者一杯奶，这早餐也不算太凑合。
当然，时间足够的话，再搭配点蔬菜和水果就更完美。
简单早餐饼鸡蛋葱花薄饼
原料：鸡蛋两个（蛋液107克）、面粉40克、水45克、葱1棵
鸡蛋葱花薄饼的做法
1、蛋液加水搅匀；
2、添加面粉搅打均匀，刚开始面糊中会有颗粒状面粉，静置一会儿再搅打就好了；
3、小葱切细碎（也可以用韭菜或者其他蔬菜碎替代小葱碎，但是蔬菜等辅料不能添加太多，否则面糊下锅后转动锅身，蔬菜碎容易积堆儿，流动不起来）；
4、添加进搅好的面糊中，稍微加点盐，继续搅打均匀；
5、锅子烧热后转小火，稍微加点油，油无需多，油多的话，面糊不容易粘锅；
6、舀一勺面糊倒进锅子中央；
7、迅速提起锅子转动锅身，使面糊均匀分布，粘在锅底；
8、用小火煎，待面糊颜色由白变黄，饼边翘起，迅速翻面；
9、翻面后仔细观察，看饼身微微向上凸起些泡泡，马上铲出，无需久等，否则鸡蛋薄饼会失去软嫩的口感，变得发硬。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
葱花薄饼(1)
食材明细：
主料：：普通白面适量，
辅料：：芝麻适量，
配料：：油适量，葱适量，
葱花薄饼的做法步骤：
1. 把温水，白面准备好。
2. 搓成面团，醒半个小时。
3. 把纪子揉好，擀成薄片，把面上摸一些油，撒上葱花，再放一些盐。
4.顺一边卷起来，再从一头卷，卷一个团，最后再压平擀成薄片就可以了。
5.锅里面热油，把饼放在里面，盖上盖一分多钟。
6.一分钟过后打开盖，再翻一面盖上盖一分钟就可以了。
火腿葱花薄饼
食材明细：
主料：：面粉180克，温水126克，盐2克，
辅料：：油少许，盐1克，葱1根，火腿1条，面粉少许，
火腿葱花薄饼的做法步骤：
1.面粉180克加入温水126克，盐2克，混合成团。
2.用盖子盖着，放置松弛30分钟。
3.火腿肠切成幼粒，尽量切细。
4.葱洗净后切成末。
5.将松弛好的面团擀成薄片。
6.面片上倒上少许油，撒入少许面粉，搅拌成糊，均匀抹上面片上。
7.将葱花，火腿均匀撒入，并撒入1克盐花。
8.紧紧卷起，分成两段。
9.分别卷成卷状。
10.擀成圆形薄片。
11.不粘煎盘放入黄油块，油融化后将饼放入。
12.小火烙至两面金黄即可。
13.切块享用，配酱吃口感更佳。
小贴士：
火腿肠尽量切碎，面片能压得更薄，烙的时候也不会鼓起。
烤箱版葱花薄饼
食材明细：
主料：：面粉适量，葱适量，
辅料：：盐适量，十三香适量，虾油适量，鸡精适量，
烤箱版葱花薄饼的做法步骤：
1.面粉适量
2.加水搅成絮状
3.和成光滑的面团，醒十分钟
4.葱的上半根洗净
5.切成葱碎
6.加盐、十三香、鸡精和几勺虾油【葱油猪油神马的都可以，没有就加普通的油就行了，一样好吃】
7.醒好的面团擀成薄片，越薄越好
8.把搅拌好的葱花均匀的铺在面片上
9.从两边往中间卷
10.卷到一起后按扁
11.把有缝的那边反过来朝下，再次从两边卷
12.卷好后竖起来
13.按扁
14.用保鲜膜擀成薄片【用保鲜膜不会粘】
15.均匀地撒上芝麻，再擀几下，尽量薄
16.烤盘刷油，放入擀好的面饼
17.下层200度10分钟
18.还可以吧，切成你想要的形状就行了
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋葱花小薄饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了薄饼的做法专题，希望您能喜欢！