食材明细:
主料::高筋面粉240克,低筋面粉60克,奶粉15克,黄油18克,水90克,牛奶160克,
辅料::糖15克,盐6克,
弹弹波吐司的做法步骤:
1.称量好所有材料
2.把所有材料用筷子混合成面团,这时的面团是湿乎乎的
3.我把面团封上了保鲜膜放进了冰箱冷藏了四五个小时,面团没发大多少
4.把面团放进面包桶,一个揉面程序20分钟后放入黄油,再一个揉面程序20分钟
5.揉面结束,面团能拉出薄切不易破的膜,但不会很坚挺
6.面团发酵至两倍大,中间翻面一次
7.把面团分割成两份,滚圆
8.擀卷两次
9.放入吐司模最后发酵
10.发至九分满时,表面刷全蛋液,烤箱预热200度
11.把面团放入烤箱上下火200度10分钟,转180度30分钟
12.出炉后脱模,侧立冷却
食材明细:
主料::木瓜半个,大西米30克,
辅料::冰糖适量,
QQ弹弹木瓜西米露的做法步骤:
1.水煮开后准备倒入西米。
2.西米要边倒边搅拌。
3.中小火煮3-4分钟后,关火盖上盖子焖10分。
4.10分钟后,西米成半透明。
5.把西米搅散开来,继续煮3-4分钟关火,焖10分钟。把西米捞出,过凉。
6.木瓜,冰糖加适量水一起放入锅里。
7.煮两分钟,关火,倒入西米即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《弹弹弹-南瓜糯米团的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米团专题,希望您能喜欢!