不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？为此，你可能需要看看“秋天怎么吃手鞠寿司｜玲珑可爱的做法”，请阅读后分享你的朋友！
在家做手鞠寿司，简单快手不说，自由度也特别高。寿司饭，你们按我方子的比例调，基础的味道就有了保证。饭上的材料，菜菜直接去生鲜超市买的刺身拼盘，种类丰富数量合适，不怕吃着浪费。你们还可以根据自己的喜好增减，像牛油果、火腿、萝卜青菜之类，都可以往上头放，来一场私人定制的寿司party~
材料：
米饭2碗（约300g），甜虾1只，三文鱼1片，鱿鱼片2片，希鲮鱼片2片，北极贝2片，鱼籽5g，海草5g，蛋丝5g，水果黄瓜1根，【寿司醋】，米醋1.5大勺，糖1大勺，盐1/2小勺，
秋天怎么吃手鞠寿司｜玲珑可爱的做法的做法步骤：
步骤1，碗中加入1.5大勺米醋、1大勺糖、1/2小勺盐调成寿司醋备用
步骤2，按1:1.1的米水比例煮米饭，将煮好的米饭盛入一个大碗中，趁热加入寿司醋，用切拌的手法翻拌均匀，晾凉
步骤3，砧板上铺上保鲜膜，放上1片三文鱼，再铺一层保鲜膜，用擀面杖轻轻敲打至合适的厚度（大约2mm厚）
步骤4，在敲薄的三文鱼放上1大勺米饭（约40g），然后提起保鲜膜四角，捏紧成球状即可
步骤5，在甜虾中间划一刀后将虾肉摊平，放上一大勺米饭，然后提起保鲜膜四角，捏紧成球状即可
步骤6，水果黄瓜用削皮刀削成薄片
步骤7，再交叉摆放在保鲜膜上，放上米饭，同上捏紧成球状即可
步骤8，碗中打入1个鸡蛋，加入盐1小撮，糖1/2小勺打发后，过滤一下蛋液
步骤9，起一平底锅，开中小火加热，锅中倒入少许油，用厨房纸抹匀
步骤10，筷子蘸取少许蛋液在锅中划过，蛋液凝结即表示温度合适，将蛋液倒入锅中，转动锅子，让蛋液均匀摊开，加热到表面变色，开大火，盖锅盖焖10秒，再关火焖大概2分钟
步骤11，取出蛋皮，切成细丝
步骤12，即可用来制作手鞠寿司
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秋天怎么吃 黄豆猪手煲的做法
猪手富含丰富的胶原蛋白，常吃它可以美容养颜。黄豆猪手煲中的黄豆富含维生素E，它可以破坏自由基的化学活性，抑制皮肤衰老，增加皮肤弹性很给力!这道家常菜能让爱美的你皮肤更美！
材料：
猪手3个，黄豆适量，葱姜各20g，干辣椒2个，草果1个，八角2个，香叶2片，白芷2片，干山楂片5片，干香菇5朵，生抽40g，老抽7g，腐乳2块，米酒40g，糖色水2汤勺，盐适量，开水适量，，
秋天怎么吃 黄豆猪手煲的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆清洗干净备用。
步骤2，葱切段，姜切片，草果、干辣椒、干香菇、干山楂片、香叶、八角、白芷清洗干净。
步骤3，猪手一切为六块。
步骤4，放入清水浸泡一个小时，泡出血水和杂质，以达到去腥的目的。
步骤5，猪手焯水，为了是再次去腥。焯水时一定用凉水。猪手放入锅里，倒入凉水，大火煮开。
步骤6，撇去浮末，捞出猪手。
步骤7，步骤2的各种佐料放入电压力锅内胆里。
步骤8，放入焯过水的猪手。
步骤9，倒入40g的生抽。
步骤10，倒入7g的老抽。
步骤11，倒入40g的米酒。放入米酒是为了去腥增香。
步骤12，倒入2大汤勺的糖色水。
步骤13，放入2块的腐乳。
步骤14，放入黄豆。
步骤15，放入开水，水的量与食材齐平。
步骤16，启动电压力锅的“豆”的功能开始工作，工作约半个小时后蜂鸣提示工作完成，然后自动放气。
步骤17，自动放气后打开锅盖，这时猪手已经熟了。
步骤18，将一部分的猪手黄豆连同汤汁放入砂锅里进行二次加工。
步骤19，放入1小勺盐调味。（依个人口味增减）
步骤20，大火煮开收汁至浓稠即可。
步骤21，新鲜出炉的味道鲜美的黄豆猪手煲是不是很诱惑人啊！
秋天怎么吃 乳酪南瓜花朵手撕面包的做法
南瓜富含多种营养，是最为常见的滋补佳品。南瓜多糖能提高机体免疫力；南瓜中丰富的类胡萝卜素对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要作用；南瓜中的果胶能加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，从而达到减肥的效果。秋季进补吃南瓜，当真是益处良多。南瓜最常见的做法就是熬粥煮饭。因其漂亮的颜色和清甜的口感，在烘焙中也有广泛的应用。与其他果蔬不同，南瓜的颜色在烘焙过程中非但不易流失，还更金黄漂亮，这也是我特别钟爱南瓜的原因之一。今天跟大家分享的这一款手撕面包，因为大量使用南瓜泥，犹如自带美颜般，颜色特别靓丽，而且营养又美味，还格外暄软，搁两天也不会干硬。此次依然是便捷省时的快手一次发酵法，特别适合忙碌的上班族朋友们制作。下面，我们就一起做起来吧！
材料：
高筋面粉150克，细砂糖10克，盐2克，干酵母2.5克，南瓜泥70克，纯牛奶35克，奶油奶酪30克，黄油10克，干果果干15克（切碎备用），杏仁片少许，
秋天怎么吃 乳酪南瓜花朵手撕面包的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮、去籽后蒸熟，取70克蒸熟的南瓜，用勺子切压成小块，彻底晾凉备用。
步骤2，南瓜、牛奶和奶油奶酪全部放进便携式料理机。
步骤3，启动机器，搅打成为细腻的南瓜奶糊。这样做的目的不仅可以打碎南瓜中较为粗大的纤维，还能令食材更为融合，风味更佳。
步骤4，将打好的南瓜奶糊请入面包桶。
步骤5，加入粉类材料，注意糖和盐要对角放置，并且远离酵母。
步骤6，启动面包机和面功能，揉面15分钟。大约10分钟时加入软化的黄油，揉面至黄油被完成吸收。将揉好的面团自面包机中取出，检查面筋情况，我又手动揉面了几分钟，至可以拉出较大片薄膜的扩展阶段。面团揉好收圆，如图可见滋润而有弹性。
步骤7，将面团搓开，倒入切碎的坚果果干碎，大致揉匀即可。
步骤8，揉好的面团分成四等份。
步骤9，取一份小面团，收圆、拍扁，擀开成长牛舌状，将顶部撑开、搓薄。
步骤10，自底部小心地卷起。
步骤11，自中间一切为二。
步骤12，立起来，成为两个小花型。
步骤13，完成全部四个小面团的整形，共得到8个小花型，将它们有间隔地摆放在七寸中空模具中。模具我事先在内侧铺了油纸防粘，做法稍微有点复杂。您也可以在模具内侧涂刷少许油脂防粘。涂刷油脂的方式可能会使面包接触模具的部分更为焦黄，我个人更喜欢整体色泽柔嫩些，所以不怕麻烦地给模具穿了件油纸“内衣”。
步骤14，利用烤箱发酵功能直接进行末次发酵，36度大约40分钟。发酵至两倍大取出。烤箱预热，上下火，180度。生坯表面刷牛奶或者蛋液（配方外），摆杏仁片。
步骤15，放入预热好的烤箱中层，上下火，烤制20分钟左右。10分钟时加盖锡纸，以免上色过深。请注意：上述温度和时间仅供参考，您可能需要根据自家烤箱脾性进行调整。
步骤16，成品图。面包出炉后垂直摔一下模具，震出热气，然后马上脱模，移至冷却架上。稍微不烫口就可以开动了。这颜色是不是金黄诱人？
步骤17，面包出炉后垂直摔一下模具，震出热气，然后马上脱模，移至冷却架上。稍微不烫口就可以开动了。这颜色是不是金黄诱人？赶紧撕一块看看，暄软又拉丝。一拍完照我就吃了两块，真的太好吃了！
超可爱的寿司饭团
食材明细：
主料：：剩米饭适量，鸡蛋适量，
辅料：：三文鱼松适量，黑芝麻适量，海苔适量，
配料：：芝麻油适量，盐适量，糖适量，白醋适量，
超可爱的寿司饭团的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打散。
3.入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
4.剩米饭微波炉里高火两分钟，趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。
5.再加入适量芝麻油拌匀。
6.将拌好的米饭放入寿司模具中。
7.轻压一下。
8.然后扣出。（这个模具后面有按片，一按即可扣出）
9.包上一片海苔。
10.选一个喜欢的模具图案，用力压出饭团的蛋皮。
11.将蛋皮包在寿司饭团外面。
12.装盘食用即可。
小贴士：
1、米饭中的白醋、糖、盐可根据自已的口味决定用量。
2、没有三文鱼松，用其他肉松代替也可。
3、三文鱼松本身有一定的咸味，所以，其它调味料要注意增减。
手鞠便当（附醋渍番茄）的做法
【小贴士】1.这款便当要分两天做，第二天要吃，前一晚得提前准备。食谱的顺序是按照我的准备顺序来写的，如果你更好的流程安排，欢迎写在评论区。2.食谱中的米饭够2-3人食用，装饰食材用量不是可丁可卯的，麻烦大家自己掂量着点儿哈！3.苹果醋我用的是厨邦的，它家的果醋带点梅子味，蛮奇妙的。偶尔忘记繁忙、忘记时间，一心一意地做一盒精致的便当，对自带烹饪属性的人来说是一种很过瘾的体验。我不喜欢将菜反反复复加热，所以就认为寿司是填满便当的最佳选择。手鞠寿司因外观像手鞠球而得名，小巧精致，花式繁多。亲手将它封在朴实无华的便当盒中，再打开时仍然会被惊艳到，带去踏青、赏花真的再合适不过了。参与活动:#狗年第一波撒狗粮攻略#
材料：
【寿司饭】，米饭240g，糙米20g，小米20g，糯米60g，寿司醋3勺，昆布10-15cm长，木鱼花1把，【肉类】，虾3只，鸡胸肉130g，【蔬菜】，胡萝卜1根，黄瓜1根，牛油果1颗，小萝卜3个，心里美萝卜1个，菠菜1小把，荷兰豆和豌豆适量，小番茄20颗，【其它】，鸡蛋1个，奶油奶酪1勺，盐和黑胡椒适量，橄榄油适量，苹果醋、白醋和寿司醋步骤里写，糖适量，，
手鞠便当（附醋渍番茄）的做法的做法步骤：
步骤1，【前一晚的工作】将小萝卜切成簿片，越薄越好。一半泡进加了盐的凉开水去生辣味，另一半泡进糖醋水（3勺苹果醋+2勺寿司醋+1勺白醋+1勺糖+适量盐）。
步骤2，心里美萝卜用模具刻成花，再用刀切成心形，和糖醋萝卜片泡在一起。
步骤3，胡萝卜切几片花，刮一点丝。胡萝卜花和盐水小萝卜片泡在一起。
步骤4，胡萝卜丝和豌豆、荷兰豆一起焯水，撒一点盐调味。
步骤5，黄瓜切一部分薄片，刮一部分丝，泡在盐水中。
步骤6，【第二天的工作】70g大米+20g糯米+20g小米（糙米），100g大米+20g糯米混合好放进电饭锅里焖熟。（煮好的米最好略带一点点粘性，我不太擅长煮饭所以就不写水量了）
步骤7，昆布泡半小时水后直接开火，烧到水快开时，挑出昆布，放进另一个锅子，继续煮，煮熟的昆布可以用来做小菜。
步骤8，昆布汤完全烧开后，撒入木鱼花，大火煮一至两分钟后，将木鱼花滤出，继续用大火浓缩汤汁，水分蒸发掉一半时关火，盛出一小碗备用。
步骤9，将虾去壳劈成两半，放进剩下的高汤内煮熟后撕成碎块。或者你也可以另起一锅水，用高汤加点酱油泡个鹌鹑蛋。
步骤10，菠菜焯水，捞出后继续煮一半量的鸡胸肉。将另一半鸡胸肉放进平底锅，内煎至金黄。
步骤11，菠菜切碎，鸡胸肉煮好后撕成丝，和奶油奶酪一起接着放回煮鸡肉的水中隔水加热，让奶油奶酪融化。煎鸡胸直接撕成丝就好，如果觉得味道不够，可以适当的加一些盐和黑胡椒。
步骤12，米饭煮好后，分别盛在三只碗中，加入调味汁（寿司醋和昆布高汤1:1加盐调味），搅拌均匀。
步骤13，顺带打散一颗鸡蛋，煎成薄薄的鸡蛋饼，切成丝。来一张所有食材的全家福，牛油果怕氧化，现切现做。
步骤14，【捏寿司】铺一块保鲜膜，在保鲜膜上摆好装饰食材的造型，放一团米饭上去，抓起保鲜膜，拧成团。将保鲜膜拆除后，手鞠寿司就做好了。
步骤15，你可以做这种黄瓜的花型，也可以铺开适量的饭，把菠菜奶酪芝士馅儿包起来。
步骤16，用黄瓜片和胡萝卜丝做的花型也很好看。牛油果切一小牙，然后片成片摆开效果也不错。
步骤17，【醋渍番茄】在小番茄上划十字口后，放在开水里煮一到两分钟，番茄皮翻起来时，就可以捞出冲凉水去皮。
步骤18，用苹果醋和寿司醋1:1，糖盐适量的醋汁腌制小番茄，盖上保鲜膜，放一晚上就能完全入味。如果你觉得不够酸，还可以在调味汁中加一点白醋。
步骤19，对了，小萝卜的缨子也不要浪费，拌成小菜也很好吃的。
步骤20，手鞠寿司玩的就是脑洞，祝大家捏得开心~
可爱小熊寿司
天气闷热宝宝不爱吃饭怎么办？可爱的小熊寿司，拯救宝宝食欲哦～适合2岁以上的宝宝。
材料：
主料：米饭一大碗，海苔适量，
辅料：香油1勺，酱油2烧，火腿肠3根，，
可爱小熊寿司的做法步骤：
1. 米饭煮好，放凉，取一半米饭，放入2勺儿童酱油，1勺香油，搅拌至米饭均匀的裹上酱油。
2. 海苔片铺在寿司席上，铺一小条酱油米饭。
3. 把细米饭条卷起，多余的海苔片剪掉。
4. 同样的方法做两条细卷。
5. 剩余的酱油米饭铺在海苔上，中间放上火腿肠，一条火腿不够长，可以拼一下。
6. 卷起一个粗条。
7. 再取一张海苔，铺上白米饭，把细卷放在中间，空隙里填上一些米饭。
8. 把粗饭卷放在两条细饭卷上面。
9. 然后把整张海苔全部卷起。
10. 然后切开，每切一刀要擦干净刀面。
11. 最后剪出小圆形装饰小熊的眼睛和鼻子即可。
12. 火腿肠的位置控制的不太好，如果换一个方向在脸部的下方会更好看。
秋天怎么吃熏鲅鱼的做法
儿时的记忆延续至今，每一个年节，餐桌上必有的熏鲅鱼，这就是我心中的年菜。
材料：
鲅鱼一条（约1500g），姜末少许，蒜末少许，葱花少许，糖一大勺约20g，鸡精一小勺，料酒一小瓶盖，十三香少许，酿造酱油两大勺，米醋少许，
秋天怎么吃熏鲅鱼的做法的做法步骤：
步骤1，葱，姜，蒜，糖，酱油，鸡精，料酒，十三香腌制半天。
步骤2，油温七成热下鱼。中上火炸。
步骤3，炸至褐色捞出，趁热浸一下米醋，捞出控干。
步骤4，餐桌上的年节味儿
清蒸鱿鱼秋天怎么吃的做法
材料：
鱿鱼300克，葱姜蒜适量，生抽10克，料酒10克，胡椒粉3克，盐3克，蚝油8克，，
清蒸鱿鱼秋天怎么吃的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼一条处理干净
步骤2，接着把鱿鱼切成条
步骤3，加入盐
步骤4，倒入生抽
步骤5，放入料酒
步骤6，再放一点蚝油
步骤7，然后撒入胡椒粉
步骤8，接着放入切好的葱姜蒜
步骤9，用手给它抓匀，放置20分钟
步骤10，蒸锅放入适量水
步骤11，待水烧开之后再放鱿鱼
步骤12，大火蒸五分钟即可
步骤13，撒上葱花香菜，美味即成
步骤14，鱿鱼富含蛋白质，清蒸鱿鱼是减脂期间用来补充蛋白质是比较不错的一道美食哦
秋天怎么吃猪肉水饺的做法
时间真的过的好快呀，又快要到国庆了，秋虫提前先祝大家国庆节快乐，也非常感谢大家对唧唧秋虫的支持，后面的一个月虫子要去学习，大家也听不到我的念叨了，美食可能会停止更新一个月。不过一个月时间很快会过去，我回来会继续努力为大家产出更接地气的家常菜，让你在家也能自制美味，享受美食的乐趣。说到饺子，自古南方雨水充足，南方属于稻米文化，主要种植稻米，南方人的主食偏于米饭和年糕，而北方相对雨水少，北方属于小麦文化，以种植小麦、玉米为主，其主粮主要就是面食，饺子。都说南米北面，我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，北方人把饺子当主食，南方人更把饺子当点心。北方有“饺子就酒，越喝越有”和“舒服不过倒着，好吃不过饺子”的说法，即使一大桌子菜，最后也要吃点主食。饺子在北方人心目中的地位比在南方人心目中的地位高，对于很多北方人，饺子就是妈妈的味道，家的味道。节日跟家人围在一桌包饺子，有说有笑，其乐融融，是年少时温暖的记忆。当一种食物变成一种感情的寄托，无论它口感如何、制作工艺如何，它都是独一无二、不可取代的。虫子是南方人，而南方人虽不经常吃饺子，但是饺子的文化在中国深入人心，所以南方人餐桌上也会出现饺子的身影。尤其是现在过节的时候，饺子也是绝对是一种不可缺少的美味。这几天天气明显转凉了，感觉夏天还没热过瘾，秋天就偷偷来了，秋天长膘季正式拉开序幕,母亲一早便开始在厨房里忙着剁饺子馅，包饺子，每次母亲一包饺子，无论是猪肉葱饺、猪肉白菜、猪肉韭菜，全家人总是抵御不了任何诱惑，身为土生土长的南方人，虫子对于饺子的情怀可不是三言两语能说清的，而父亲，年青的时候更一口气干下了60多个饺子，不是父亲爱是饺子，而是他只爱吃母亲包的特制的饺子。而虫子今天分给大家的美食，便是最简单，也是最好味的母亲密制的猪肉饺子。北方的朋友看了我的帖子大可以吐槽一下南方的饺子和北方的饺子区别在哪。参与活动:#秋天怎么吃#
材料：
小麦粉400g，水适量，猪肉，香葱一大把，砂糖适量，料酒适量，生姜半块，盐，白胡椒粉适量，洋葱半个，蒜半个，淀粉适量，香油适量，，
秋天怎么吃猪肉水饺的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有的用料。
步骤2，生姜和香葱和洋葱及蒜洗干净切粒，肉剁成肉泥。
步骤3，拌入剁好的生姜粒、蒜泥，再拌入盐、糖、少许淀粉、白胡椒、料酒，香油。虫虫是不喜欢家里用各种搅拌机来做饺子馅，总觉得这样的馅是没有灵魂的，吃的嘴里没有肉的香味，只剩肉泥了。想要饺子馅做的好吃，肉糜一定要和调料先拌，不可将所有材料制作好后一起搅拌。
步骤4，最后撒上小葱粒抓匀。做饺子馅的时候将肉糜准备好后，要先搭配一些葱姜、油、盐、料酒酱油等调料搅拌腌制十五分钟，不要一开始就将蔬菜肉馅一起混合搅拌，肉馅入味的速度比蔬菜要慢，而且蔬菜和肉馅一起搅拌后，会影响肉馅入味。最后将所有的材料和在一起的时候会出现料干的现象，这个时候许多人选择放油，其实放油至会让馅越来越干，因为猪肉是吃油的，这时候应该放少量的水，让馅儿和起来变的粘稠但不费力，这是最好的，煮出来的饺子馅也不会抱团成一个疙瘩，还可以避免脱落的情况。在腌馅料的小会儿，我们先准备饺子皮。
步骤5，小麦粉面粉放入九阳L20面条机桶内,再加入一小勺盐，（这一小勺盐特别的重要，能起到给饺子皮起劲作用）点饺子皮功能，不要称重，机子自己会报出液体数，自动给水出面。
步骤6，没有面条机的，可以自已做面团，400G小麦粉面粉用冷水100-110搅至成团，待略凉后，用手和成团，盖上保鲜膜松弛15分钟。冷水和面的饺子皮具有很好的弹性，劲道而且还比较耐煮，煮饺子不易破皮。如果加入蛋清那么要减去等量的水，加入蛋清的面团很结实，饺子皮可以擀得很薄也不用担心破掉，包馅的时候会感到弹性非常好，擀出来的皮会回缩一点，可以把一批擀完后再从头再擀大一圈。
步骤7，做好的饺子皮，撒上点手粉，用擀面杖稍稍擀平整点。用模型压出饺子皮。
步骤8，取一张饺子皮将肉馅放在饺子皮的中央。
步骤9，馅放多少？随意放，我妈妈喜欢将饺子包的胖胖的，我喜欢吃饺子皮，所以馅少的永远是我包的。有亲建议我把捏饺子步骤图上传，不次把整个包饺子过程发出来。
步骤10，万慕自动升降火锅的锅里放入适量的水点火锅程序里的大火程序将水烧开，放入少许盐，放入饺子，用木铲轻轻搅动，让饺子浮起来，盖上锅盖，煮至水开，再点入一点冷水。再盖上锅盖，煮至水开，再点入一点冷水。打开锅盖，让水再次煮开，饺子就煮好了。
步骤11，我的万慕自动升降火锅的锅平时用来吃火锅，发现用来煮水饺也很给力，点升的功能，不用手捞水饺，他自已滤水升上来了。
步骤12，最后做沾酱，将小米椒，姜，蒜，剁碎加入麻油，盐，醋，搅拌便可
步骤13，太香了，包好的饺子可以做蒸饺、水饺，或者放冰箱冷冻当作储备早餐或夜宵都可以！
秋天怎么吃红烧扇贝的做法
秋天来了，正式海鲜肥美的时候，老是在朋友圈看别人晒扇贝，馋的口水直流啊！就立马在网上买了一份扇贝肉回来。还不错哦，挺新鲜的，个头也挺大的，拿来红烧孩子们都抢着吃呢！
材料：
扇贝肉500克，青椒1个，红椒1个，蒜瓣1个，生姜1块，葱2根，盐1勺，鸡精1勺，白糖少许，生抽2勺，蚝油1勺，香醋2勺，花椒适量，干辣椒2个，
秋天怎么吃红烧扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝肉提前解冻备用！
步骤2，水开放入扇贝肉焯烫一分钟捞出清洗干净备用！
步骤3，青红辣椒切成块，葱切成段，蒜瓣和生姜切片备用！
步骤4，一勺盐，一勺鸡精，少许白糖，两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋搅拌均匀调成料汁儿！
步骤5，锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒，葱，青椒，红椒爆香。
步骤6，倒入扇贝肉翻炒均匀。
步骤7，倒入调好的料汁儿翻炒均匀。
步骤8，一分钟左右即可出锅！
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
步骤14，成品图
步骤15，成品图
步骤16，成品图
步骤17，成品图
秋天怎么吃 红豆米饭的做法
秋天，除了多喝水，注意睡眠后，还应以防燥而不腻，健脾袪湿，养胃补血的食品为主。红豆中含有丰富的铁质能让人气色红润，多吃红豆可促进血液循环、强化体力、增强免疫力、补血等，女生常吃补血气色好，这样吃起来不但口感更丰富，营养也更全面，吃起来健康美味，大家不妨也这样试试，做法呢也非常简单，一起来看看吧！
材料：
大米200克200克，红豆50克，
秋天怎么吃 红豆米饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好大米和红豆。
步骤2，红豆清洗干净后用温水浸泡二小时以上，红豆不易煮烂，需要提前浸泡，这样煮出来才好吃。
步骤3，红豆浸泡好后，和清洗干净的大米混匀后放入电饭煲内胆中。
步骤4，把内胆放入电饭煲中，水量一般按刻度加，但还是要根据自己的口感米类的吸水性调整。
步骤5，合上锅盖，选择所需的功能，这个饭煲可以根据不同米种和食材来选不同的功能煮键，我用低糖饭功能。
步骤6，程序结束后，焖5分钟就可以吃了，这样做出来的米饭，粒粒分明，特别受人喜欢。
步骤7，煮米饭时沥出来的米汤全部沥进了电饭煲下面的接水盒里，减少了糖分和淀粉，吃得更健康营养。
步骤8，出锅，盛入碗中。
步骤9，米饭颗粒分明，松软Q弹，好吃又健康，符合现在代人的健康理念。
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