好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？小编收集并整理了“超级好吃的猪肉菜饭的做法”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
材料：
咸肉250g，青菜一颗，橄榄油一勺，香米适量，猪油适量，，
超级好吃的猪肉菜饭的做法的做法步骤：
步骤1，青菜掰开洗干净，切碎，不用太碎，咸肉事先用滚水焯一下拔咸，友情提示：咸肉选用六四分的咸肉比较好吃，即：六分肥肉，四分瘦肉，当然如果是怕胖。。。可以无视这条建议
步骤2，香米洗干净放入电饭锅，由于香米不吃水，所以水要比平时煮饭少一点，菜饭最怕烂，烂了不好吃，加一勺橄榄油，为的是出锅好看，而且倍儿香，家里有花生油可以用花生油，比橄榄油好吃100倍不止
步骤3，把焯好的咸肉放进电饭锅，按煮饭，这时候旁边起油锅，炒青菜，当然你也可以等饭好了再炒
步骤4，青菜炒的时候不要放调料，炒熟就可以，等饭煮好了后拌进去，尝咸淡，一般来说应该是可以了，如果口味重可以加适量的盐，饭煮好后不要立即打开电饭锅，等五分钟再打开
步骤5，出锅后乘上一碗，用筷子掘点猪油往上一盖趁热拌匀，大口吃吧
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超级好吃的毛血旺的做法
常去饭馆点的一道菜，总感觉饭馆里汤汤水水的不够实惠，在家自己做了，味道不输饭馆呢，麻辣爽口，超级下饭，就连不常吃辣的小侄女都爱吃的不得了～
材料：
毛肚若干，午餐肉若干，鸭血若干，黄豆芽若干，葱一根，蒜一头，鱼豆腐若干，甜不辣若干，蟹棒若干，大红袍火锅底料300g，麻椒面适量，干辣椒少许，
超级好吃的毛血旺的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，火锅底料一包，毛肚、鸭血、午餐肉、蟹棒、鱼豆腐、黄豆芽。
步骤2，锅内水烧开加几滴油，加盐，放入黄豆芽煮一两分钟，控水倒入盆里打底。
步骤3，锅里放火锅底料加水烧开。
步骤4，依次放入鸭血、午餐肉、鱼豆腐、甜不辣。
步骤5，再放入蟹棒、毛肚，煮熟后倒入盛有黄豆芽的盆里。
步骤6，撒上葱花、麻椒面。
步骤7，锅内放油、蒜末、干辣椒，放一点盐中小火炸出香味。
步骤8，浇在菜上面，拌匀即可食用。
超级好吃的卤蛋的做法
材料：
鸡蛋10个，啤酒1罐，盐少许，白糖，酱油，，
超级好吃的卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋煮熟，放在凉水里泡一下，这样容易包，
步骤2，将包好的鸡蛋上划上几道，这样更容易入味
步骤3，放入锅中，倒入啤酒，没过鸡蛋就可以，加入酱油，白糖，盐，依据自己的口味加入调料
步骤4，鸡蛋由白色变成酒红就可以出锅咯
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