食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的「回家菜谱」——牛排糙米谷丰盘的做法，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
回家吃饭——最喜与你一人，共渡时光最幸福的，莫过于为你下厨愿为你，做最完美的晚餐做最完美的情人与你一起，细水长流
材料：
糙米200克，牛排200克，柠檬1/2个，牛油果1/4个，茶树菇6朵，红黄彩椒各半只，芦笋2根，黑椒粒适量，黑椒汁适量，海盐适量，美的煎烤机，，
「回家菜谱」——牛排糙米谷丰盘的做法的做法步骤：
步骤1，黑胡椒、海盐撒于来肉眼牛排上，并拍打牛排使肉质紧实入味；彩椒、茶树菇解刀，芦笋切取嫩端，待用
步骤2，牛油溶于美的煎烤机锅面，使其均匀受热，并煎烤彩椒、茶树菇、芦笋
步骤3，将柠檬汁挤在牛排上，拍打入味后，用美的煎烤机，选取“牛扒”功能煎至七分熟
步骤4，牛油果切粒，与糙米一同搅拌
步骤5，糙米作底，牛排置于其上，保存温热。彩椒、茶树菇、芦笋装盘，完成
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「回家菜谱」——香煎鸭肝的做法
回家吃饭——与你一起粗茶淡饭也值得细味而浪漫与情调是一点魔法粗茶淡饭，可以格调精致，也追求
材料：
法国进口鸭肝300克，海盐适量，黑胡椒碎适量，低筋面粉适量，新鲜苹果一个，肉桂粉适量，牛油适量，蔓越莓汁500毫升，弹性胶凝胶粉20g，时令花菜苗装饰，美的电磁炉型号：QH2115，美的微压精萃破壁机型号：BL1206A，
「回家菜谱」——香煎鸭肝的做法的做法步骤：
步骤1，苹果去皮切丁，然后下锅用牛油炒香，加入适量的糖的肉桂粉，最后放入美的破壁机里搅拌即可
步骤2，鸭肝适当解冻，然后下味，放入适量的盐、黑胡椒粉，然后沾上一层薄薄的面粉
步骤3，把吐司涂上牛油在美的电磁炉煎封一下，顺便吸收一些剩余的鸭肝，然后衬托煎封好的鸭肝即可摆盘
步骤4，将吐司放底，放上鸭肝，然后按摆盘要求放入苹果泥，将蔓越莓水晶皮放上鸭肝上
「回家菜谱」——避风塘炒蟹的做法
回家吃饭——有一些味道轻而易举就能让人想家而这些味道在家的时候习惯了，也就不觉得了只有离家才懂得什么是熟悉的味道
材料：
肉蟹2-3只，料酒适量，面包糠80克，蒜4-5头，白砂糖10克，盐10克，姜10克，葱10克，豆豉10克，干辣椒10克，生粉30克，美的电磁炉型号：QH2115，美的微压精萃破壁机型号：BL1206A，，
「回家菜谱」——避风塘炒蟹的做法的做法步骤：
步骤1，葱白葱绿分开切成葱花，姜切末，豆豉干辣椒剁碎；使用美的破壁机冷杯，将剥好的蒜打成蒜蓉
步骤2，蒜蓉、姜末、葱白、豆豉一起放到碗里，加适量油泡5分钟；处理螃蟹，螃蟹对半剁开，放适量料酒，少许盐，腌制10分钟
步骤3，腌制好的螃蟹，沾上生粉
步骤4，用美的电磁炉，分批入锅，轻炸
步骤5，炸脆即盛起
步骤6，提前蒜蓉豆豉连同油一起倒入炒好螃蟹的锅中；放干辣椒、一勺炸螃蟹的油，小火转大火，蒜蓉略炸一会；倒入面包糠，一起拌炒到蒜蓉变黄，面包糠变金黄色
步骤7，放少许生抽、少许料酒、适量盐、少许白糖提鲜，出锅
步骤8，装盘，完成
「回家菜谱」——无花果煲猪肺的做法
回家吃饭——倦了一天，忙了一天回到家里，再迟再夜一碗热饭，一碗热汤一个亲爱人在等候就是幸福无花果煲猪肺——广府人嗜爱喝汤，甚至有以汤代水的说法。在他们看来，一碗汤水便是一种家常生活方式的记忆。无花果炖猪肺，整碗汤弥漫着无花果夹杂着些许奶香的清甜味道。陈皮略苦的前调带出橘子的清香，释放出猪肺本身的甘甜。煲煮过程中，汤水不停翻滚，食材之间相交相融，赋予了一整碗汤的灵魂。汤色淡黄清澈，汤味甘甜清爽，在享受美味的同时清肺润肺，生津止渴。
材料：
猪肺1个，无花果干3个，陈皮1片，霸王花干15克，姜片数片，美的电磁炉型号：QH2115，美的变压浓香IH电压力锅型号：HT5087PG，，
「回家菜谱」——无花果煲猪肺的做法的做法步骤：
步骤1，用水灌洗猪肺直至白色，使用美的电磁炉，白锅焯水
步骤2，把霸王花干洗净
步骤3，陈皮浸软，刮去表层的瓤（白色部分）
步骤4，把所有食材放进美的压力锅煲至20分钟，取出后，配合个人口味调味饮用
步骤5，无花果煲猪肺完成
「回家菜谱」——低温慢煮比目鱼配番茄汤的做法
回家吃饭——在追寻的路上是什么支撑着我们绕过层层障碍真心实意地享受过程是家，是期盼但愿同路的具具灵魂都能回到自己的杏花村
材料：
比目鱼500g，番茄2斤，洋葱1只，土豆2只，奶油200g，牛油100g，秋葵30g，圣女果3只，小香菇20g，橄榄油适量，海盐适量，黑胡椒碎适量，绿豆芽适量，美的电磁炉型号：QH2115，美的微压精萃破壁机型号：BL1206A，，
「回家菜谱」——低温慢煮比目鱼配番茄汤的做法的做法步骤：
步骤1，把番茄、土豆、洋葱切配好，用美的电磁炉放橄榄油先炒香洋葱，接着加入适当的奶油打成番茄浓汤
步骤2，把比目鱼用低温机慢煮15分钟（温度为45），然后把比目鱼取出来，再高温煎封一下鱼皮部分，煎至两面金黄香脆即可
步骤3，最后把圣女果、秋葵切块，与小香菇一起放入美的电磁炉煎香，加入少许黑胡椒调味即可作为配菜
步骤4，摆盘：先将番茄浓汤铺上垫底，然后加上配菜，再把煎香的比目鱼肉块叠上，最后放上绿豆芽即可
美味牛排在家做，把西餐带回家，教大家美味牛排的做法
食材明细：
主料：：好易家澳洲菲力牛150g，
辅料：：西红柿一颗，黄瓜几片，花菜适量，洋葱适量，鸡蛋一个，
配料：：黄油10g，食用盐适量，
美味牛排在家做，把西餐带回家，教大家美味牛排的做法的做法步骤：
1.将冷冻的好易家澳洲菲力牛排取出解冻至软备用，然后将西红柿，黄瓜和花菜分别洗净，洋葱切片，花菜切段，西红柿大的话，可以切片。
2.煮锅烧开水，放入1茶匙盐，锅中连续放入意大利面煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用。
3.将平底锅加热，温度在150-155度左右，倒入少许黄油或色拉油，将解冻好的好易家菲力牛排轻轻放入锅中，调中火两面各煎2-3分钟，直至肉横切面淡粉红色，没有血水即可。
4.将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄（煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称，并拌匀酱汁），将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜好鸡蛋生点的可以不翻面哦。
5.将盘子里摆入牛排和煎蛋，在四周放上花菜或生菜，西红柿和洋葱片，将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司即可。
懒王的当归五谷糙米早餐粥的做法
经常睡得很晚，中午才起床，然后早饭错过。做这个就是睡前电饭煲一放，早起就可以喝上一碗舒心的粥啦配料的话我自己乱搭的，结果味道还不错，大家也可以在糙米和燕麦的基础之上，添加自己爱吃的五谷。
材料：
燕麦片半小碗，糙米1碗，红枣6-8粒，干龙眼4粒，当归一片，绿豆一小把，枸杞任意，，
懒王的当归五谷糙米早餐粥的做法的做法步骤：
步骤1，煮粥要用纯净水
硬核菜谱制作人野山椒盘鳗鱼的做法
鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品.同时鳗鱼的肉质鲜嫩多汁，和野山椒一起清蒸，最后淋上热油，让鱼肉酸辣可口～
材料：
鳗鱼一条一斤左右，野山椒3~4个，野山椒汁3勺，生姜6~8片，蒜3瓣，料酒一大匙，植物油适量，生抽酱油适量，醋适量，杏鲍菇半根，红圆椒2根，葱段适量，盐少量，黑胡椒适量，
硬核菜谱制作人野山椒盘鳗鱼的做法的做法步骤：
步骤1，买来一条新鲜现杀的河鳗，去掉内脏洗干净
步骤2，把鳗鱼由鱼肚向鱼背方向切开不切断，成开花状
步骤3，把鳗鱼盘成一个圈放进盘子里，撒上少量的盐和黑胡椒，因为后面要淋野山椒汁，所以盐要少放些
步骤4，最后淋上料酒，抹匀
步骤5，把杏鲍菇切片铺在鱼底下，野山椒切块和生姜片一起插在鱼肉里
步骤6，最后淋上野山椒汁，
步骤7，把鱼放进蒸烤箱里蒸15分钟左右
步骤8，蒸熟后，倒掉蒸鱼的水，撒上葱段
步骤9，锅里倒入热油，蒜蓉，红圆椒一起炸香，淋在蒸好的鳗鱼肉上
步骤10，最后倒入生抽酱油
步骤11，再倒入醋，
步骤12，趁热吃鳗鱼啦！！酸辣可口鲜嫩多汁！
丰水梨蜜柚汁的做法
润肠通便果汁+1
材料：
丰水梨1个，蜜柚半个，
丰水梨蜜柚汁的做法的做法步骤：
步骤1，蜜柚内外皮都去掉，丰水梨洗净不去皮。
步骤2，将食材放入原汁机。
步骤3，于是就喝上了香甜的果汁呢！可以直接装在不用的瓶子或者水壶里，出门带着，随时补充维生素哦！跟添加剂饮料saygoodbye吧～
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