食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？下面的内容是小编为大家整理的鳗鱼汁沙拉+苹果酸奶昔博世红钻家厨的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
沙拉用鳗鱼汁和橄榄油调味，蔬菜和虾仁搭配。一杯酸奶和苹果制作的奶昔，营养丰富吃了，作为夏季的瘦身美食很棒的呦～
材料：
虾仁80g，紫橄榄适量，生菜适量，苦菊适量，橄榄油1/2大勺，鳗鱼汁1勺，水煮蛋1个，苹果半个，酸奶250ml，，
鳗鱼汁沙拉+苹果酸奶昔博世红钻家厨的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁去沙线洗净
步骤2，放入开水中煮至变色
步骤3，蔬菜洗净用刀切好
步骤4，把沙拉的食材分层次摆放在罐子中
步骤5，淋上鳗鱼汁和橄榄油混合液，沙拉就做好了
步骤6，苹果去皮去核切丁放入酸奶中
步骤7，用料理机打成奶昔
步骤8，鳗鱼汁沙拉和苹果奶昔就做好了
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香蕉奶昔沙拉(低脂餐)博世红钻家厨的做法
炎炎夏日，这款快手低脂餐，很受家人青睐哦！养颜养眼，口味偏酸甜口感，连不爱吃秋葵的宝贝都吃的停不下来。原来，秋葵和油醋蜂蜜汁更配啊
材料：
千禧柿子适量，熟鹌鹑蛋4个，秋葵4个，紫甘蓝2片，香蕉1根，牛奶250ml，汁料：，蜂蜜1小勺，陈醋(可以用凉拌香醋)1勺半，橄榄油少许，黑胡椒碎少许，盐少许，
香蕉奶昔沙拉(低脂餐)博世红钻家厨的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，起锅热水，放少许油、盐，放入秋葵焯烫半分钟，捞出冲凉。
步骤3，紫甘蓝洗净切丝。
步骤4，柿子、鹌鹑蛋剥皮，分别对切。
步骤5，最后切秋葵，去掉两头，切成薄片。
步骤6，因为要摆盘，所以蔬菜和蛋都依次分别和盐、黑胡椒碎拌匀入味。这里用一点点就可，成品口感只要靠的是后面要调制的酸甜味汁料。
步骤7，摆好盘后，用蜂蜜、陈醋、橄榄油调汁。
步骤8，香蕉剥皮后切成小片，料理机内放入牛奶。
步骤9，香蕉片加入牛奶，混合好。
步骤10，接通电源，十秒成奶昔。
步骤11，很快捷吧，很适合夏日食用。
步骤12，清爽酸甜。
什锦果蔬沙拉桑葚酸奶奶昔博世红钻家厨的做法
新鲜果蔬，拌入自制的沙拉酱，香甜；营养桑葚，加入自制的酸奶，馥郁。全部由自己动手制作完成，让家人吃到安全健康又营养的减肥沙拉奶昔套餐，甜蜜幸福！
材料：
自制沙拉酱：，蛋黄1个，细砂糖25g，玉米油或色拉油或橄榄油225g，柠檬汁或白醋25g，食盐2g，果蔬沙拉：，生菜、紫甘蓝各适量，水蜜桃、黄桃、西瓜、香蕉等各适量，桑葚酸奶奶昔：，桑葚80g，自制浓稠酸奶200g，蜂蜜20g，食盐1g，
什锦果蔬沙拉桑葚酸奶奶昔博世红钻家厨的做法的做法步骤：
步骤1，自制沙拉酱，先将细砂糖和盐用料理机打成粉，加入到蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀，再分次以一勺的量加入食用油搅打均匀，一定要充分乳化（均匀的啫喱膏状）再加下一次。期间同样分次加入柠檬汁等其它备料，直到加完所有的原料。过程中待数量充盈时可以换成电动打蛋器，一定要用最低速档搅打，达到乳化状态即停止，过度搅打也会破坏状态，一旦形成油水分离状态就失败了。这是一份的配方，成品拌果蔬沙拉一次只需挤入一点拌匀即可，可以使果蔬沙拉风味更好，同时也能有效防止切开的果蔬氧化。
步骤2，将沙拉酱装入裱花袋，尖上剪个小口就可以挤入果蔬，当然也可以用无油无水的干净小勺。
步骤3，各种新鲜果蔬（蔬菜是可以生食的）切好摆盘，然后挤入沙拉酱，沙拉酱遇水会变白色。拌匀就可以食用啦。
步骤4，现在来做桑葚酸奶奶昔。我用的是自己发酵酿制的老酸奶，口感风味都特别好，关键是安全放心。称入料理机搅拌杯。
步骤5，再称入蜂蜜。
步骤6，再称入洗净的新鲜桑葚。
步骤7，打开料理机搅打均匀就好啦。
步骤8，安全健康又营养的什锦果蔬沙拉&桑葚酸奶奶昔做好啦，快叫上家人来享用吧！
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