食材明细:
主料::米饭300G,面粉100G,鸡蛋1个,蒜苗适量,火腿肠适量,
辅料::油适量,盐适量,十三香适量,
油炸米饭团子的做法步骤:
1.原料:长香丝+稻花香混煮米饭300克左右 简箪石磨面粉100克左右 鸡蛋一个 火腿我用了两根,感觉有点多。蒜苗适量。配料:油是用来油炸的用的比较多 盐 十三香均适量米饭可以用现煮的米饭更好吃,如果是剩饭请先蒸热
2.蒜苗切小丁
3.火腿肠切小丁
4.切好的火腿肠 蒜苗 放到米饭碗里面,加适量盐 十三香
5.搅拌均匀,备用。
6.面粉里面加适量水 打入鸡蛋
7.搅拌成面糊,照片有些稀了,后来我又加了些面粉。
8.如果家里有一次性手套最好,没有也可以用保鲜膜或者保鲜袋团成合适大小的饭团
9.团成饭团备用,锅里加多点油烧热待会准备炸饭团。
10.油热后,把饭团放到面糊里面挂糊
11.下油锅炸
12.炸至表面金黄就可以出锅了
13.摆盘,配上一杯茶,早餐 下午茶 三三两两好友坐坐聊聊。
小贴士:
米饭是加热过的 火腿肠蒜苗可以生吃,所以不用担心不熟哈。
面糊里面加鸡蛋,颜色金黄,卖相更佳。
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::鸡蛋适量,菠菜适量,有机菜花适量,胡萝卜适量,肉片适量,
小丑娃饭团子的做法步骤:
1.剩米饭团成丸子大小的圆。就剩半碗饭,团出这么多。
2.用紫菜剪出眼睛和嘴巴,早上时间紧手还残剪子还不给力,对付看吧?。后悔没买个模具。
3.菠菜用开水烫一下快速取出。
4.打两个鸡蛋和菠菜混合放入打汁杯中。
5.打成糊状。
6.上不粘锅摊成薄饼,并用铲子划一刀。
7.把小可爱们脸向下放入包好,翻过来装盘,露出小脸,也可以这一步添加五官。
8.码入炒好的有机菜花做配菜,吃的时候混合一下很美味 。也可以选择其它配菜。
9.最后长的不好的笑的不甜的我都没让上桌拍照,直接滚肚子里了,今后还需努力。不再做丑娃儿了。
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