食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的重点就是食材，你对食材精通吗？你也许需要"好吃不上火南方小伙伴的茴香思念的做法"这样的内容，更多信息请继续关注本网站。
从北京扛回深圳的新鲜茴香
材料：
茴香500克，五花肉500克，盐适量，耗油适量，生抽适量，老抽适量，十三香适量，香油适量，
好吃不上火南方小伙伴的茴香思念的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉，肥瘦五花
步骤2，自己手剁更美味剁差不多加入大葱
步骤3，剁好肉依次加入生抽，耗油，老抽，糖十三香，香油，加入剁碎的茴香最后放咸盐
步骤4，先和面，加入少量食盐
步骤5，加入适量水和成面团，正常就好
步骤6，从中间掏洞，均匀拨开
步骤7，切成大小等份的剂子
步骤8，檊圆
步骤9，包饺子
步骤10，煮熟出锅
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好吃不上火雪球山楂的做法
山楂有的地方也叫山里红、红果果，具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的功效~山楂还具有抑制细菌的作用，对于腹痛、腹泻等，有良好的治疗作用，对胆固醇含量过高，也有良好的调理和治疗~昨天朋友送了一些自家种的山楂来，做一些雪球山楂吧，加入了冰糖，酸酸甜甜，口感特别棒，喜欢的一起来看一下制作方法~
材料：
山楂720克，冰糖100克，清水150克，，
好吃不上火雪球山楂的做法的做法步骤：
步骤1，准备一下所需食材。
步骤2，把山楂洗净。
步骤3，晾干表面水分。
步骤4，锅中加入清水白糖，开小火煮至冒小白泡泡后关火等待3分钟。
步骤5，放入表面没有水分的山楂。
步骤6，翻炒至山楂表面起糖霜即可。
步骤7，成品图
步骤8，成品图
好吃不上火 燕麦奶茶的做法
燕麦片中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
材料：
纯牛奶500g，红茶叶3g，饮用水500g，白砂糖40g，即食燕麦片适量，，
好吃不上火 燕麦奶茶的做法的做法步骤：
步骤1，饮用水放入锅中，加入红茶茶叶；
步骤2，盖上盖子，大火煮开后转中小火煮三分钟关火；
步骤3，加入白砂糖搅拌均匀至融化；
步骤4，用筛子捞出茶叶；
步骤5，加入纯牛奶搅拌均匀；
步骤6，倒入杯中，加入适量即食燕麦。
步骤7，成品图
好吃不上火的蒸蛋糕
食材明细：
主料：：新良蒸蛋糕预拌粉130克，玉米油20克，鸡蛋两个，
辅料：：糖10克，红曲粉1.5克，
好吃不上火的蒸蛋糕的做法步骤：
1.成品图
2.成品图
3.成品图
4.准备好材料，有了预拌粉很方便加点鸡蛋，搅拌搅拌就可以了。
5.鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀五分钟左右
6.倒入面粉搅拌无颗粒，大致打发，我用手动打蛋器搅拌了五分钟。
7.加入玉米油继续搅拌
8.搅拌好的面粉光滑细腻呈缎带状。
9.分出一半面糊加入红曲粉搅拌均匀
10.搅拌好的面糊无颗粒，呈细腻状。
11.阳晨碳钢六寸心形慕斯圈底部用锡纸包住，
12.倒入原味面糊
13.将红曲面糊像中间倒
14.用筷子随意画几道
15.呵呵?画成这样了
16.放入蒸锅，蒸20分钟！
17.蒸好的蛋糕，放在晾架放凉切片即可。
18.成品图很漂亮多来几张！
19.成品图
20.成品图
21.成品图
小贴士：
慕斯圈不好移动，下面放一个六寸的活底就可以随意挪动了！
好吃不上火河虾炒韭菜的做法
河虾炒韭菜好吃又下饭的一道菜
材料：
河虾100克，韭菜200克，小葱二根，蒜三粒，姜一块，盐少许，鸡粉少许，，
好吃不上火河虾炒韭菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，河虾用水多冲洗几遍，然后捞出来用温水浸泡一个小时，然后捞出沥干水分
步骤3，韭菜摘洗干净，然后切成段
步骤4，葱姜蒜切成粒
步骤5，锅里加入适量的油，把葱姜蒜放入锅中，爆香
步骤6，加入洗干净的河虾，翻炒片刻
步骤7，加入韭菜，快速翻炒几下
步骤8，加入盐，翻炒均匀关火
步骤9，加入鸡粉翻炒均匀即可出锅
步骤10，装入盘中
好吃不上火番茄牛脊骨的做法
牛脊骨炖汤这样做，鲜美而不腻，营养最易吸收，简单美味还下饭。最近猪肉价格虽然有稍许回落，但是也还是蛮贵的，降的那点钱没啥感觉哈，还是不如吃牛肉呢，感觉价格都快差不多了。正好看到小区团购有牛脊骨，赶紧买来一份炖汤喝吧，非常适合这个季节，暖暖的，关键是太适合小朋友吃了，很补钙的哦。
材料：
牛脊骨1000克，葱段适量，姜片适量，香叶2片，八角1个，花椒粒适量，料酒适量，西红柿1个，土豆1个，胡萝卜半个，盐适量，水适量，
好吃不上火番茄牛脊骨的做法的做法步骤：
步骤1，首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次，可以将其里面的血水给泡出来，吃起来味道不会腥。
步骤2，锅中倒入可以没过牛脊骨的水量，同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒（没有可以忽略），放入葱段、姜片及料酒适量，如图所示。
步骤3，将上述搅拌均匀后，将浸泡好的牛脊骨一同放入锅中，如图所示，盖好盖子，开启大火将其烧开后继续再烧制15分钟左右。
步骤4，在上述烧牛脊骨的时候，我们可以来备一下配料：番茄一个洗干净后最好是可以去皮，然后将其切块（我懒得去皮，直接带皮切的）、葱段、姜片备好、土豆去皮切滚刀块、胡萝卜同样切成滚刀块，如图所示。
步骤5，锅中的牛脊骨已经烧制好了，关火，如图所示。
步骤6，将牛脊骨捞出来，先在炖锅中铺上一层小白菜（也可以忽略），然后依次摆放上前面烧制好的牛脊骨，如图所示。
步骤7，接着将切好的番茄块还有葱段及姜片在码放到牛脊骨上面，如图所示。
步骤8，碗中倒入50克料酒加适量盐及温水适量，将其调均匀。
步骤9，将上述调好的料汁倒入到炖锅中，如图所示，盖好盖子，开始进行炖制即可。
步骤10，顿制牛脊骨上的肉可以用筷子戳透时，放入切好的胡萝卜块。
步骤11，继续炖约15分钟左右后，放入切好的土豆块。
步骤12，同样盖好盖子，继续炖约20分钟左右即可。
步骤13，最后撒入适量香菜，进行调味即可端上桌开吃喽。
步骤14，鲜而不腻，非常好吃有营养
好吃不上火青菜猪肉饺子的做法
收到新良玉米饺子粉以后就迫不及待的自己擀皮包了饺子，第一次自己擀皮包饺子，没想到效果还不错，连平时不爱吃饺子的女儿也吃了好几个。参与活动:#菜谱有奖征集|好吃不上火#
材料：
新良玉米饺子粉300g，清水174g，青菜适量，猪肉400g，盐油适量，鸡精适量，
好吃不上火青菜猪肉饺子的做法的做法步骤：
步骤1，新良的玉米饺子粉，有着淡淡的玉米味，营养丰富，很喜欢。
步骤2，根据饺子粉包装后面的提示300g饺子粉加174g清水放入面包机中自动和面15分钟。
步骤3，和成一个光滑的面团，盖保鲜膜静置半小时。
步骤4，半小时后把面团擀成长条。
步骤5，切成等量的小剂子，用手按一下。(我的这个切太大了，所以后期用了杯子加工饺子皮)
步骤6，擀成大小相等的饺子皮。(我是擀好以后用瓶子按出来大小相等的。)
步骤7，青菜清洗后开水烫一下捞出剁碎，葱姜切末备用。
步骤8，青菜和猪肉加上适量的盐，鸡精和油搅拌均匀。(加盐的时候少量少量的加，婆婆说基本能闻到馅料的香味就说明盐差不多可以了！)
步骤9，把所有的皮加上馅，包好饺子。
步骤10，把饺子摆在蒸盘里，把蒸盘摆入aca北美电器蒸烤箱中，选择蒸模式100度蒸30分钟即可。如果用锅那就是水开后蒸15分钟左右就可以了！
步骤11，蒸好的饺子颜色特别漂亮，让人很有食欲。
步骤12，整点醋和自己做的辣椒酱，特别开胃，特别好吃。
步骤13，成品图
步骤14，成品图
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