生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你是怎么看待美食的呢？以下“椰蓉咖啡豆沙面包”由小编为大家收集整理，希望你更多关注本网站更新。
椰蓉咖啡豆沙面包，面包里淡淡的咖啡味道，里面有绿豆沙夹心，味道很赞。
材料：
280克高筋面粉，175克咖啡原液，60克白糖，2克盐，4克干酵母，20克黄油，
椰蓉咖啡豆沙面包的做法步骤：
1，1、首先我们先用咖啡机制作一杯咖啡备用。
2，2、把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里，先液体后粉类，干酵母最后再放，面包桶装入面包机中，启动和面功能。
3，3、待面粉揉成团后放入黄油继续和面功能。
4，4、和面功能结束后，面团达到完全扩展阶段。
5，5、拨掉面包机的插头，盖好保鲜膜盖上盖子于面包机中直接室温发酵。
6，6、发酵至2-2.5倍大。
7，7、取出轻轻按压排气。
8，8、分割成6等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
9，9、取一份按压成圆形面皮。
10，10、放入一个绿豆沙的馅儿。
11，11、捏紧收口处。
12，12、整形后码入学厨9寸烤盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵。
13，13、发酵完成。
14，14、表面刷上一层牛奶液，撒上椰蓉。
15，15、烤箱150度上下火预热好，放入烤盘于中下层烘烤20分钟后取出。
16，成品图
17，成品图
18，成品图
19，成品图
97Msw.com相关知识
红豆沙面包怎么做好吃 红豆沙面包的做法
红豆沙面包
汤种是将面粉加入水后加热，使其糊化，吸水量增多后，面包的组织柔软，具有弹性，可以延缓老化。这款汤种面包，刚出炉时特别的柔软，放置第三天才开始有点老化发硬。
食材配方
主料：
高粉
210g低粉
56g奶粉
20g汤种
84g黄油
22g红豆沙
200g辅料：糖
42g盐
1/2小勺干酵母
6g鸡蛋液
30g水
85g黄油
22g做法 共9个步骤
1.首先制作汤种。水和高粉按5:1的比例，比如100克水加上20克高粉，混合后加热至65°C。搅拌时会出现纹路即可，完成后覆上保鲜膜，冷却至室温后使用。
2.高粉、低粉过筛，加入奶粉、糖、盐。干酵母用水化开，和鸡蛋液、汤种一起加入粉类中。
3.将所有的材料搅拌至出筋。加入室温软化的黄油继续搅拌。
4.搅拌至扩展，可拉开薄膜，破洞边缘呈锯齿状。
5.将面团从搅拌盆中取出，收出一个光滑面。然后进行基本发酵。将面团放入深盆覆上保鲜膜。在发酵箱中以28°C、湿度75%，发酵约40分钟。
6.发至两倍大，手指沾上高粉（分量外），从面团中间刺到底，抽出手指后，孔不回缩，基本发酵就完成了。
7.将面团压扁排气，分割为9份，每份60克。滚圆后室温醒发10-15分钟。 将红豆沙馅料整成九个圆球。取一份面团用手拍扁，放上一份馅料，包紧后收口朝下放置。
8.进行最后发酵。将整形完成后的面团放入发酵箱中，以38°C、湿度85%发酵约40分钟。
9.将发酵完成后的面团表面刷上薄薄一层蛋液，点上黑芝麻。烤箱预热170°，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15分钟即可。
黑豆沙面包卷怎么做好吃 黑豆沙面包卷的做法
黑豆沙面包卷
中秋好多人自己做月饼，俺不跟风，原因是俺家没人喜欢吃月饼，也不需要送人。所以咱做豆沙面包。
食材配方
主料：
高粉
糖
黑豆沙
黄油
酵母
盐
做法 共7个步骤
1.将高粉，水，糖，盐，酵母混合后，揉10分钟加入黄油，揉到出膜
2.装入保鲜袋放入冰箱冷藏发酵
3.分割面团，揉圆松弛。黑豆沙分割好
4.将面团擀开，放入一个黑豆沙，捏紧收口，滚圆。
5.将面团擀开后，划线，扭转卷起。
6.放入烤盘进行第二次发酵
7.烤箱预热200度，15分钟，出炉放凉。
教你如何煮咖啡豆 咖啡豆能直接吃吗
教你如何煮咖啡豆
1、磨豆
先将咖啡豆用磨子磨碎（最细的磨度）。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。
2、冲咖啡
如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量（8-10）的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。
3、冲泡
用96度左右的纯净水（一定要纯净水，否则影响咖啡口感），均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。（添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。）
4、煮
如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。
5、调味
可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。
这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。
咖啡豆能直接吃吗
其实一点都不奇怪，特别是从事咖啡行业的人，为了快速反应出咖啡豆品质的好坏，在没有咖啡机煮的情况下，就嘭嘭将咖啡豆仍进嘴里嚼，甚至直接咽下去，如此来品一下咖啡的味道（感觉一下香气及是否发涩等等）可以这样回答你，咖啡豆是能直接吃的，但那是在想辨别咖啡品质而没有咖啡机的前提下应急的，感觉是绝对没有用咖啡机煮出来的好的。
咖啡豆哪种好
大家在市场上可以买到的就是后三种形态的咖啡啦：生豆、熟豆、咖啡粉。这里建议购买的是咖啡熟豆，而且越新鲜越好！因为生豆是没有什么咖啡味道的，需要经过烘焙才能将其中的味道激发出来，但烘焙后各种味道又会随着水分、二氧化碳的挥发而消失，所以建议大家在当地咖啡馆或者网上购买现烘焙的咖啡豆，并且一次不要买太多，大概两周的量就可以了。另外因为咖啡豆磨成粉之后，加大了与空气的接触面，味道很快就会丧失殆尽，意式咖啡所需的细粉甚至两分钟之内就能流失一半的风味。所以还是建议购买熟豆，现喝现磨。至于生豆，虽然保存时间相对熟豆要长很多，但自己在家烘焙还需要准备专门的烘焙机，价格不菲之外对技术的要求也很高，所以同样不推荐。
少女心爆棚~火龙果豆沙面包
大家应该都知道，用火龙果汁来做馒头或是包子，经过蒸制后颜色会变成淡淡的黄色，并没有之前的颜色好看了，只是也无力改变什么。 今天做的火龙果豆沙面包，在烤的过程中盖上了锡纸，所以在颜色上还能保留些许，粉粉嫩嫩的，少女心十足啊！
材料：
300克面粉，20克奶粉，20克黄油，一个鸡蛋，3克酵母，25克白糖，一个火龙果，
少女心爆棚~火龙果豆沙面包的做法步骤：
1，火龙果切成块，放入榨汁机榨汁后取150克。（也可以过滤一遍，我是直接用了）
2，把除了黄油和豆沙馅外的所有食材混合均匀揉成面团，揉到初步扩展后加入软化的黄油。
3，然后再用力揉，一直揉到有手套膜。（因为没有面包机或是厨师机，所以我只揉到图片上的程度）
4，蒸锅里的水烧到手温的时候关火，把面团放入蒸锅隔水发酵一个小时左右。
5，发酵好后把面团充分排气，然后分成八份，揉圆。
6，取个剂子擀成圆形，然后放适量豆沙馅。
7，慢慢的捏成三角形，一定要捏紧。
8，然后收口朝下，摆在烤盘里，再放到烤箱，选择发酵功能发酵半个小时左右。
9，拿出来筛上一层面粉。（薄薄一层就好，我这个有点多了）
10，再用刀割出纹路，同时烤箱170度预热。
11，最后放入烤箱上管160度，下管150度，烤35分钟左右。（烤到八分钟的时候就盖上锡纸，以免上色）
12，成品图
13，成品图
14，成品图
椰蓉咖啡小方
对于咖啡，大家一般都是拿来冲泡着喝，很多人是不是还不知道它可以拿来做甜点呢？今天跟大家分享一道适合在大热天食用的小甜点，凉而不冰，香甜爽口，关键是还不怕伤胃，喜食冰品又怕伤胃的人更要试试哦。
材料：
1.5g德国格兰特伯瑞姆咖啡，50g玉米淀粉，300ml全脂牛奶，80g糖粉，30g椰蓉，
椰蓉咖啡小方的做法步骤：
1，准备好食材；
2，将咖啡倒入杯中，加入热水冲泡好；
3，倒入奶锅里；
4，继续倒入全脂牛奶;
5，接着倒入糖粉，搅拌均匀；
6，倒入玉米淀粉，搅拌均匀；
7，先中火后小火加热炖煮，并不停的搅拌；
8，煮至粘稠，几乎无流动性即可；
9，保鲜膜铺入容器里；
10，倒入面糊整形好，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上；
11，取出切小块；
12，一一放入椰蓉里打滚即可；
13，成品，冰凉香甜又不怕伤胃；
14，成品。
椰蓉炸面包
简单又好制作的一款美味炸面包，炸好的面包暄软无比，再滚上一圈椰蓉，一口咬下满嘴留香，很好吃哦！
材料：
250g高筋面粉，100g牛奶，50g蛋液，25g白糖，3g盐，3g酵母，20g食用油，
椰蓉炸面包的做法步骤：
1，牛奶，鸡蛋，盐，白糖，酵母全都放入容器中，用手抽搅打均匀。
2，然后筛入面粉，拌成絮状。
3，开始揉面，揉面至扩展阶段后，放入容器中盖保鲜膜发酵。（揉面过程中加入20克的食用油）
4，面团发至两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷即面团发酵完成。
5，发酵好的面团取出挤压揉搓排气，然后分成均匀的八个剂子滚圆，盖保鲜膜静置醒发十分钟左右。
6，取一份醒发好的面团擀成长舌状。
7，然后分别把两边向中间对折重叠。
8，再用擀面杖从中间向两端擀薄擀长。
9，擀好后从两端向中间卷起，卷好后摆入烤盘。
10，依次做好所有的面包卷摆入烤盘中。
11，再用锋利的刀片在面包卷上割上十字花刀，然后进行第二次发酵。
12，发酵好的面包卷体积明显增大，拿在手上有轻飘飘的感觉。
13，锅中倒入适量油，烧至五成热后开小火，放入面包卷开始小火炸制。
14，炸至金黄色后用筷子适时翻面，记得全程小火炸制。
15，炸至金黄色后捞起控油，趁热在椰蓉中滚一圈沾满椰蓉即可。
16，成品！
17，成品！
18，成品！暄软好吃哦！
花朵椰蓉面包怎么做好吃 花朵椰蓉面包
花朵椰蓉面包
最爱椰蓉馅的面包了，正好买了一个面包机，就用来揉面和发酵。发酵的不是非常成功，还需要再摸索摸索怎么使用。主料为面包面团，辅料为椰蓉馅。
食材配方
主料：
高筋面粉
140g水
80g干酵母
5ml细砂糖
25g盐
1.25ml奶粉
6g鸡蛋
15g黄油
15g辅料：椰蓉
30g黄油
15g鸡蛋
15g细砂糖
15g做法 共13个步骤
1.用40g温水溶解干酵母（为了让酵母充分发挥活性，建议把快速干酵母先用温水溶解再使用）
2.将高筋面粉、糖、盐、奶粉拌匀，然后加入溶解酵母的水，另外40g水，打散的鸡蛋液15g。
3.将上述材料加上黄油一起倒入面包机中，按程序8发面。首先进入的是和面的过程。 30分钟后，和面程序结束，这是可以检查一下面筋的强度。把面团小心地拉开，如果面团可以形成一层薄薄的薄膜，但是薄膜并不是特别坚韧，容易破裂，破裂的洞口呈现不规则的形状，而不是光滑的圆形，这时面团就达到了扩展阶段。就可以停止揉面了。 如果30分钟后还没有达到扩展阶段，可以关闭面包机，重新选择8号键，再进行一次和面过程。
4.和面程序结束以后，面包机进入发酵程序。1个小时后，，面团发酵到原来的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉，在面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，就说明发酵完成了。
5.把发酵好的面团排出空气，分成4份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵。
6.用手把椰蓉和黄油揉匀就是椰蓉馅，分成4份备用。
7.取一个中间发酵好的面团，按扁，包入1份椰蓉馅。
8.把包好椰蓉馅的面团收口向下
9.用擀面杖擀成扁圆形。
10.用剪刀在扁圆形面团上剪8刀。
11.将煎好的面团整成花型。
12.面团整形好以后，放在温度为38度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵。我是把面团放在烤箱中，下面放2只盛满热水的小碗，等水凉了之后再换一次热水。等第二次水凉了之后面团变成原来的两倍大就发酵好了。
13.在发酵完成的面团表面刷一层蛋液。中间撒上一些黑芝麻，就可以放入预热好的烤箱烘焙了。中层，上下火，180度，15分钟，至面包表面金黄即可出炉。
菊花椰蓉面包怎么做好吃 菊花椰蓉面包
菊花椰蓉面包
金秋美景十月一，正值中秋团圆日。风情万种菊花鲜，争相绽放斗鲜艳。喜欢菊花的魅力，今天我和宝宝也来应应节气吧，做出一盘美味的菊花椰蓉面包来品尝一下。
食材配方
主料：
水
鸡蛋
高筋面粉
黄油
盐
木糖醇
酵母
做法 共15个步骤
1.选用的木糖醇。
2.面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。
3.面中放酵母，用面粉盖上。不和水接触。面包机用和面功能，揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟，揉好后再揉一次，一共揉45分钟。
4.面团发酵1小时左右，至手指按个洞后不回缩为准。分50克左右的面团，醒发15分钟。
5.擀成圆形面，包入椰蓉馅料，也可以换成你喜欢的材料。
6.手托起面，慢慢收起，包住材料。
7.包好后，接口朝下，按扁。
8.用剪刀剪成距离相等的口子。
9.放入烤箱用烘培功能发酵1小时左右（烤箱中放一碗开水，以保证烤箱温度和湿度）。刷上鸡蛋液，中间放上芝麻。
10.准备烘焙的面坯。
11.烤箱预热10分钟，180度烤18分钟。
12.香味四溢的面包出炉。
13.放在烤架上凉透。
14.分别放在塑料袋中，用封口机封存，避免与空气接触氧化。
15.我没有封口机就用熨斗加热后封口。
椰蓉面包卷怎么做好吃 椰蓉面包卷
椰蓉面包卷
椰蓉面包，超级柔软，朴素的近乎单纯，所以喜欢，但细细的品尝会感到浓郁的椰蓉香，那种清甜，是绵绵软软，丝丝的香甜。有多么醇厚，就有多么清新。 正如你爱上一个人，在
食材配方
主料：
高筋面粉
牛奶
鸡蛋
奶粉
干酵母
盐
黄油
糖
椰蓉
糖
蛋
奶粉
做法 共15个步骤
1.牛奶，蛋液，糖，盐、奶粉先放入面包桶里混匀
2.再倒入高粉，最后放上酵母
3.放入面包机中，操作一个和面程序后，加入黄油
4.再操作2至3个和面程序，拉出薄膜
5.选择发酵程序发酵至两倍大
6.取出面团排气，醒20分钟
7.椰蓉、糖、蛋、奶粉放入碗中，拌成椰蓉馅
8.面团分成6份
9.取一份擀皮，包上椰蓉馅
10.压扁，擀成长条，在上面切两刀
11.拧成麻花状
12.再两端捏在一起
13.放入模具中
14.全部卷好后放入烤盘中
15.二次发酵至两倍大，刷蛋液 烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。
花儿椰蓉面包怎么做好吃 花儿椰蓉面包
花儿椰蓉面包
管它什么2012，管它什么世界末日，一切都阻止不了吃货的脚步，使劲的霍霍美食吧。 家里还有不少的椰蓉，最近也是没耗它，最喜欢的还是做面包，椰蓉面包那简直就是我的
食材配方
主料：
高筋面粉
鸡蛋
白糖
清水
老面
椰蓉
白糖
黄油
鸡蛋液
酵母
玉米油
做法 共20个步骤
1.面粉倒在案板上，中间放上糖鸡蛋和水，老面揪成小块也放在上面，
2.用手慢慢和成团，
3.用揉搓的方法使面团出现大片筋膜，
4.这时加入玉米油，
5.继续揉搓至玉米油被面团吸收，
6.使面团达到扩展阶段，
7.团好面团，放在盆里，盖上保鲜膜，放温暖处进行发酵。
8.准备椰蓉馅，把椰蓉馅的所有材料放在碗里，
9.用手搓匀即可，
10.用手指粘干粉在面团上戳洞不会回缩，这就证明面发好了，
11.取出面团按压排气，并平均分割成五份，滚圆松弛15分钟，
12.松弛好的面团按扁，
13.包入一块椰蓉馅，
14.象包包子一样包紧，收口朝下放，
15.用擀面丈擀成圆形，
16.用剪刀剪出八刀，
17.整成花形，
18.放在烤盘上，面包全部整好后就进行二发，我是在烤箱里放了一碗热水来帮助发酵的。
19.发酵完的面包表面涮层蛋液，中间洒上黑芝麻做点缀，
20.放入预热180度的烤箱，中层，烘烤15分钟左右。
椰蓉面包（附椰蓉内馅做法）怎么做好吃 椰蓉面包（附椰蓉内馅做法）
椰蓉面包（附椰蓉内馅做法）
N久没做面包了，今天在儿子的强烈要求下，终于把休息N久的烤箱找出来，给他做了这款椰蓉面包。
食材配方
主料：
高筋面粉
200g低筋面粉
50g全蛋液
25ml细砂糖
40g酵母
3g牛奶
135ml黄油
25g盐
3g辅料：黄油
45g糖粉
45g全蛋液
20ml椰蓉
60g奶粉
15g
做法 共17个步骤
1.准备好面包主体材料。
2.按正常面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段。
3.把揉好的面团滚圆，放进一个大的盆子里盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵。
4.发酵时间约45分钟左右，发至2--2.5倍大。
5.取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出，分割为8等份。
6.揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
7.取出静止好的面团，将面团擀成椭圆形，铺上椰蓉馅。
8.将面团两边对折粘贴紧，卷成两头细中间粗的橄榄形，收口向下摆进烤盆里。
9.在烤箱里放进一盆热水，把整好形的面团放进烤箱里，进行最后一次发酵40分钟。取出，刷上全蛋液，并用刀片在发酵的面团上轻轻划三刀。
10.放进预热好的烤箱中层，上下火，170度，12分钟左右，烤至金黄色。
11.特喜欢椰蓉的香味，一直以来椰蓉面包都是我们家的最爱。
12.椰蓉内馅的做法也非常简单，把椰蓉内馅的材料准备好。
13.黄油软化后加入椰蓉，搅拌均匀。
14.加入剩余的所有材料。
15.搅拌均匀即可。
16.自己做的就料足，瞧，那满满的椰蓉。。。
17.之所以折腾美食，为的就是家人的健康，自己做的，就是放心。
心型椰蓉面包怎么做好吃 心型椰蓉面包
心型椰蓉面包
家人最爱椰蓉味道的食物，不管是饼干，面包、蛋糕，那股香味，时不常的就给家人做上到椰蓉味道的西点。这次把面包整成心型，周末的早上，心型椰蓉面包配上新鲜的牛奶，无敌
食材配方
主料：
高粉
160g黄油
20g椰蓉馅
240细砂糖
35g酵母
3g牛奶
110ml盐
1g鸡蛋
1个低粉
40g辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.面团揉至扩展阶段，基础发酵至两倍大小，排气、分割成每个60克，6个面团。
2.椰蓉馅分割成40克，6个馅料。
3.取一面团擀开，放入椰蓉馅。
4.用面团包裹住椰蓉馅。
5.用刀在包裹完的面团纵向切开。
6.切开的面团对折后，翻开，整形。发酵至2倍大小，刷鸡蛋液。
7.烤箱预热190度，烤制20分钟上色即可。
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