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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材的看法是怎么样的呢?或许你需要"多芒小丸子的做法"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

材料:

小芒果6个,糯米粉适量,白糖适量,清水适量,薄荷一小叶,,

多芒小丸子的做法的做法步骤:

步骤1,芒果去皮切成丁

步骤2,糯米粉加一点清水,活成面,然后用手揉成小丸子

步骤3,锅中做水,水烧开后放入小丸子

步骤4,小丸子陆续漂浮水面即可捞出

步骤5,将煮熟的小丸子放在凉水中,可防粘黏

步骤6,锅中倒入清水加点白糖或者砂糖,煮开后晾凉备用

步骤7,将一半儿芒果丁放入搅拌机中

步骤8,之后将晾凉的甜水儿也到入搅拌机中

步骤9,搅拌成芒果泥

步骤10,把芒果泥倒在器皿中,撒上芒果粒和小圆子,方上一小叶薄荷装饰即可

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多芒小丸子怎么做


我和儿子都喜欢吃甜品,所以经常会在家做。其实甜品相对于中西餐来说还是比较简单的,自己尝试做过了之后,就会觉得那些满大街的甜品店都弱爆了!

这回做了多芒小丸子,真的很简单,也就一个小时的时间,用料足足的一碗甜品就端上桌了。里面的元宵也是自己做的,也可以买现成的,不过既然做了,就DIY到底。一次可以多做些冻在冰箱里,想吃的时候拿出来。因为平常儿子喜欢吃元宵,所以我做起来还算熟能生巧。糯米粉一定要用烫一点的温水和面,这样做出来的元宵才更软糯。小丸子里的元宵除了软糯还要Q弹,所以煮好一定要过凉水,还要在冰的凉开水里泡一下。

元宵的问题解决了,剩下的事情就真的太简单啦,即使连老公这样盐和糖都分不清的厨房菜鸟都能轻松做到。因为这款甜品不用加糖,以及其他任何的调味品,天然的芒果香和甜度都刚刚好。事先把芒果和牛奶放在冰箱冷藏,那你吃到的将会是一碗,冰爽甜蜜的绝佳甜品!

喜欢甜品的童鞋们都试试吧!

经典港式消夏甜品--多芒小丸子

材料:水磨糯米粉150G,温开水100G,大芒果1个,牛奶1盒。(4-5人份)

多芒小丸子怎么做

1.准备原料

2.糯米粉慢慢倒入比较烫的温水,边倒边搅拌,再揉成光滑柔软的面团。(水量自行调节,揉成柔软光滑不粘手的面团即可,一定要温水和面)

3.面团搓成均匀的长条,用刀切成小剂子。(台面要撒粉防粘)

4.小剂子搓成小元宵。(多撒些粉防止粘在一起)

5.锅内水烧开,下入元宵,煮至浮起。

6.元宵反复用凉水冲洗后,倒入事先准备好的冰的凉开水里备用。(用水冲去元宵表面的淀粉才更Q,用冰水泡过也会更Q)

7.芒果部分切小块。

8.剩下的加牛奶打成糊。(芒果和牛奶的比例为1:1左右,不用另外另糖芒果和牛奶事先都冷藏下,吃起来更冰爽,牛奶可换成淡奶或椰汁)

9.碗内先倒入芒果牛奶糊,再加入芒果丁和元宵即可。

花样吃水果多芒小丸子


食材明细:

主料::糯米圆子适量,芒果1个,

辅料::糖20克,

花样吃水果多芒小丸子的做法步骤:

1.主料。

2.锅中放清水、糖煮至糖融化后关火放凉。

3.煮锅水开后放入糯米圆子。

4.圆子浮起来后,捞出。

5.料理杯里放入糖水、芒果丁,打成糊状。

6.放凉水盆中过凉。

7.取适量果汁倒入小碗内,放芒果丁。

8.放糯米圆子,就可以享用啦。

小贴士:

糯米圆子不要煮太久,煮至浮起就可以关火捞出了。

多芒捞丸子


夏日诱人甜品多芒捞丸子

有人说,甜品之于女人,就像恋人一样,几乎没有女人能抵得住甜品的诱惑,嘿嘿。。。。。偶和偶家那位小女生也是喜欢甜品滴人。

多芒捞丸子,我家小女生点名要吃的,一会功夫跑厨房几趟,最后还不忘来句:妈咪,你真厉害,什么都会做,我爱你,我的好妈咪。满足要求后,小嘴总跟抹了蜜似的。

多芒捞丸子:芒果甜爽,丸子Q软,滑腻口感间有糯米丸子的韧劲,只那一次就会让你怀念到永久。芒果的细腻与滑爽,盛满于冰凉洁净的玻璃杯之中,浓郁的奶香弥漫着,在小丸子的点缀之中,这份甜美丝滑意犹未尽。

多芒捞丸子

原料:芒果2个、酸奶2小杯、小圆子适量。

多芒捞丸子的做法

1、芒果去皮切成丁,留一部分形状完整的芒果丁备用。

2、另外的芒果丁倒入搅拌机中,加入酸奶。

3、搅拌成芒果泥。

4、锅里水煮开,把速冻小圆子放进去,用勺子搅拌下,防止粘锅,中小火煮至小圆子浮起即可.

5、把小圆子捞起,放入冷开水中备用。

6、把芒果泥倒出装在容器中,把煮好的小圆子捞出沥干水放在芒果泥上。

7、再放入芒果丁即可。

小贴士:你可以尝试中间再放入一个冰淇淋球,那样就更加完美了。这次考虑到我家小女生不能吃冰淇淋之类的东西,就没有放。

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

章鱼小丸子(:◎)☰的做法


“库洛牌!变回你原来的样子!”这段时间一直在重复看《百变小樱魔术卡》,前几天看到一个特辑,是小可和斯比争夺一整盘章鱼小丸子。看得我直咽口水。哈哈于是决定撸起袖子自己做起来!“章鱼小丸子,起源于日本大阪,又名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。”距离上次更新菜谱,经历了高考、复读、又高考。不知道我有没有小粉丝一直在等待着呢。如今终于安顿下来,为各位献上诚意满满的菜谱。恭请敬阅。

材料:

章鱼烧粉150g,鸡蛋一只,冷水200ml,包心菜1/4个,小章鱼四只,洋葱一只,培根(可不加)一片,芝士(可不加),沙拉酱,番茄酱,照烧汁,切丝海苔,木鱼花,,

章鱼小丸子(:◎)☰的做法的做法步骤:

步骤1,准备好章鱼烧粉(没有的话可以用面粉代替)

步骤2,清洗小章鱼如图画圈位置是嘴需要把里面的牙齿挤出来(皮可保留也可撕掉)

步骤3,切块或者像我一样切大段吃起来爽

步骤4,冷水下锅水沸一分钟后捞出

步骤5,洋葱包心菜切小块

步骤6,培根切小块

步骤7,培根煸炒一分钟

步骤8,章鱼烧粉100g

步骤9,加鸡蛋(最好打散鸡蛋再加入)

步骤10250,ml冷水(如果加了热水鸡蛋会熟,就失去了黏连的作用,会影响成型。)(图中称了200ml,做18个会有点少,所以改称250ml。可根据自己做的数量修改)

步骤11,搅拌均匀

步骤12,章鱼烧锅预热1-2分钟,刷油,倒入备好的面糊。每孔入七八分满就好,不要像我一样加这么满。

步骤13,大概一两分钟过去,翻动小丸子45°,加入馅料:章鱼、洋葱、包心菜。再另外几个加培根和芝士。动作要迅速。(馅料可自定义)

步骤14,加完馅料之后再倒满面糊,后再翻转45°。等待一两分钟。(速度要快,勤翻转。)

步骤15,成型且表面焦黄后盛出

步骤16,猛加料时间到按顺序:照烧汁、番茄酱、沙拉酱、切丝海苔、木鱼花(会看到木鱼花在小丸子上飞舞)

步骤17,猛料把小丸子挡住了

步骤18,用小丸子盒分盛

步骤19,配上竹签就可以分享给小伙伴吃啦

步骤20,(如果怕纸盒不卫生可垫烘焙油纸或者食品袋)

步骤21,(≖‿≖)✧

步骤22,大功告成

步骤23,这回没有自拍了给你们看字

土豆小丸子的做法


1、削皮的土豆

2、将土豆切块用高压锅隔水蒸成熟土豆(高压锅上气15分钟即可)。注意:一定不能让土豆沾到水(我看到这里有许多介绍制土豆泥的方法都很实用)。

3、把蒸好的土豆用勺子背(我是用手的,嘿嘿,方便实用)撵成泥,加入适量的面粉和淀粉。我600克土豆刚好加了我照片上的面粉(小吃碟满一点的,颜色稍黄一点的)和淀粉(小吃碟浅一点的,颜色很白的)的量,和成土豆泥团。成团的状态有点象包汤圆的糯米面的感觉,可以捏出一个小皮的软硬程度。

4、然后就跟包汤圆似的撮成一个个的小圆子。我包的是玫瑰豆沙馅,如果喜欢其他的馅也成。包好后准备开炸。

5、将油倒入锅内烧到五成热(因为用的是色拉油,不会有生油的味道)便将小圆子放入锅内炸,火力为中小火。一定要边炸边用筷子搅动,以免粘在一起了。

6、在锅中炸大概有四、五钟,把火调大炸到金黄色,出锅即可。

7、一炸出来的时候吃是外酥里软一种风格

章鱼小丸子的做法


材料:

面粉120g,水180g,油10g,鸡蛋1个,大头菜切碎,洋葱切碎,鱿鱼切碎,木鱼花适量,海苔粉适量,沙拉酱适量,照烧酱适量,,

章鱼小丸子的做法的做法步骤:

步骤1,把面,鸡蛋,油,水倒进容器里,用蛋抽搅拌均匀,放置30分钟,然后倒进量杯里备用

步骤2,丸子锅放火上,小火,每个孔滴入五分之一的油,导入面糊,放上大头菜碎沫,洋葱碎沫,鱿鱼碎块,然后用竹签反转,不够圆的话在继续倒进面糊,直到圆了为止,然后挨个旋转让丸子受热均匀

步骤3,直到两面金黄,香气四溢出锅

步骤4,挤上照烧酱,和沙拉酱

步骤5,撒上木鱼花,海苔粉,味道更好,我的口水啊,,,,

步骤6,好哒,废话少说,我要开动喽

步骤7,嗯嗯,,好吃,心里美美哒

步骤8,不要让孩子总在外面买着吃,不干净!妈妈做给宝宝吃,放心又安全!

步骤9,快来试试吧

香菇小丸子


食材明细:

主料::瘦肉末250克,鲜香菇5朵,胡萝卜50克,洋葱40克,

辅料::面包糠60克,黑芝麻15克,鸡蛋1个,姜1小块,料酒1汤匙,生抽2汤匙,淀粉1汤匙,盐适量,油适量,芥末酱适量,

香菇小丸子的做法步骤:

1.准备好食材

2.肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀

3.胡萝卜去皮切块、香菇抓干水分切块,洋葱切开,一起放料理机打碎粒

4.然后加入肉末中,加入淀粉

5.拌均匀后搅拌上劲

6.面包糠和黑芝麻拌匀; 鸡蛋打散在碗里

7.取肉末做成小丸子,先沾一层鸡蛋液,再放面包糠里滚一圈

8.丸子锅刷点油加热,放入做好的香菇丸子,先煎一会定型

9.然后转动丸子煎至金黄就好啦。要用小火哟,不然很快焦

10.外焦里嫩,又香又好吃,搭配自己喜欢的酱汁就行

包菜小丸子


食材明细:

主料::低筋面粉60克,水160克,鸡蛋1个,菌菇虾糕30克,包菜40克,

辅料::番茄酱可不要,木鱼花可不要,

包菜小丸子的做法步骤:

1.食材:低筋面粉 60克,水 160克,鸡蛋 1个,菌菇虾糕 30克,包菜 40克表面装饰(可不要):番茄酱,木鱼花烹制方法:丸子机煎参考月龄:12M+所需时间:10分钟。

2.低粉、清水、鸡蛋混合均匀。>>低粉可以用面粉替代,清水和鸡蛋都属于液体,鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水,用牛奶也可以。

3.包菜切碎。>>好熟一些的蔬菜或水果都可以。

4.菌菇虾糕切小。>>点击蓝字看做法,可以用现成的鳕鱼肠,或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼,做出来的就是章鱼小丸子啦。

5.小火热锅,小丸子机刷一层油。>>种草的就是这个机子啦,不仅仅做章鱼小丸子,蔬菜丸子,纯肉丸子都能做哦。

6.面糊倒入7分满。

7.放上虾糕、撒上包菜。

8.剩余的面糊全部倒在丸子机上,倒完已经全部覆盖住。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量。

9.看见丸子边缘凝固,用竹签快速的翻面,把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。

10.全部翻完,再不时用筷子转动小丸子,使侧边也均匀受热,煎到表面微黄即可。

11.表面可以挤些无添加番茄酱,撒些柴鱼花(木鱼花),好看也更有味。也可以什么都不撒,还能撒些什么?海苔碎、沙拉酱、肉松都可以。宝宝还小的,不要插竹签了,吃着危险。大孩子即使插着竹签,也不可以边走边吃,以防摔跤意外。

芒果小丸子


食材明细:

主料::糯米粉50g,芒果适量,

辅料::白糖10g,水适量,牛奶50g,

芒果小丸子的做法步骤:

1.50克糯米粉加10克白糖。

2.加适量水。

3.和成面团。

4.搓成小丸子。

5.下锅煮熟。

6.捞出放凉水中备用。

7.芒果切丁备用。

8.取一半芒果肉放入榨汁杯里。

9.加50克牛奶。

10.榨成芒果汁。

11.到在容器中。

12.放入小丸子。

13.放上芒果肉。

14.成品图。

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