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任何可吃的东西,都可称之为食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,想必你对食材了解很多吧?或许"土豆牛肉胡萝卜焖饭铁釜烧饭就是香的做法"是你正在寻找的内容,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

有幸试用了九阳铁釜3电饭煲。这个电饭煲煲出来的米饭真的很香,很好吃。它用现代科技充分还原柴火饭的形、色、味;能最快速度聚集热量,大火猛,小火稳,才能煲出香甜好米饭,纯铁IH热效率比合金高出75%,米粒最大吸水差小于2%,粒粒喷香饱满,淀粉充分糊化,香味充分释放。

材料:

土豆一个,胡萝卜一个,牛肉300克,大米2杯,清水适量,盐适量,五香粉适量,葱花适量,

土豆牛肉胡萝卜焖饭铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤:

步骤1,土豆洗净切丁。

步骤2,土豆洗净切丁。

步骤3,牛肉切丁。

步骤4,葱花切碎。

步骤5,炒锅烧热,放入油,放入牛肉丁炒至变色。

步骤6,放葱花炝锅。

步骤7,放入土豆胡萝卜翻炒片刻,放入酱油、五香粉、盐翻炒均匀。

步骤8,用电饭煲自带的量杯装两杯米洗净,根据电饭煲显示刻度装入合适的清水。

步骤9,再将炒过的菜放入,搅拌均匀。

步骤10,将电饭煲内胆放入电饭煲中。

步骤11,接通电源,蒸饭。

步骤12,完成后焖20分钟即可。

步骤13,很美味哦!

步骤14,你也赶快试试吧!

步骤15,这个就是我试用的九阳铁釜3电饭煲

步骤16,电饭煲里还有个蒸笼。还配有汤勺和铲子。

步骤17,说明书,量杯

步骤18,所谓一铁,是指铁釜独有的由上海宝钢独家定制的纯铁好内胆,经过51道精细工序,28道专业审检,用现代科技充分还原柴火饭的形、色、味;双环则是指它的回旋沸腾环、真空锁温环技术,持续恒定烧饭,饭香慢慢煲出来。

步骤19,IH技术+铁釜,天生绝配,打造“舌尖上的柴火饭”。

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排骨焖饭铁釜烧饭就是香的做法


又想饱口腹之欲,又不能太费时间,还得荤素营养都要有。这不,这一锅香喷喷的排骨胡萝卜焖饭就做好啦!排骨取肋骨的位置,刀剁成小块,连骨头里红骨髓的营养和香味也能渗透到米粒中。排骨的量无需多,我只用了360克,一家四口的量就够了。胡萝卜放在饭里,营养和美味并存。如果家里有青豆或者豌豆,放一小碗好吃又好看。我家没有这些绿色的高颜值豆了,我就切了一条黄瓜,在出锅的时候倒进去,搅拌均匀。黄瓜的清香和绿色都很好地保留了。

材料:

大米两杯,肋排360克,胡萝卜一根,黄瓜一条,植物油少许,大蒜6瓣,酱油适量,盐适量,清水适量,,

排骨焖饭铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤:

步骤1,排骨剁小块,洗去残余的骨头渣,一定要清洗干净噢

步骤2,入凉水锅中,煮开,用筷子夹着在锅里涮几下,就不用再额外冲水清洗了

步骤3,适量的大米入电饭煲内胆中,根据自家食用量来定,清洗两遍后加凉水,水量比你家平时焖饭的水量少三分之一,泡几分钟让米粒充分吸收水

步骤4,胡萝卜、黄瓜洗净,胡萝卜刮掉外皮,切滚刀块,大小随意,黄瓜切小丁

步骤5,炒锅中倒一点点油,大蒜煸炒出香味后将排骨和胡萝卜入锅中翻炒

步骤6,像平时炖排骨时那样放入盐、酱油,让每块肉都能吸进酱油的颜色,盐最好能多放点儿,因为还要算上大米的量

步骤7,再倒入热水,水量不要太多,是刚好能把排骨烧熟的量就成,太多水会让米粒粘成坨,两分钟就可以,就是让排骨能上色

步骤8,将排骨胡萝卜和汤汁一起倒入饭煲中的大米上,不要翻动

步骤9,选择标准饭的档位就可以了,也可以根据自己家饭煲的情况来调整

步骤10,时间到,香喷喷的排骨胡萝卜焖饭好啦

步骤11,将黄瓜丁倒入锅中,用饭勺搅拌均匀就开吃吧

步骤12,好香

步骤13,一起做吧

泡菜腊肠焖饭铁釜烧饭就是香的做法


焖饭是最适合上班族的懒人饭了,简单快手,把食材往锅里一放,该干什么干什么,坐等饭熟吧!要是有一口好锅,能让你吃上筋道的柴火饭,在短时间内,免去了厨房的闷热、蒸煮味、油烟,那更是享受了!累了一天,下班回家都懒得动了,看看冰箱有啥可利用的,营养搭配合理,就更好了。一碗饭,里面含碳水化合物、维生素、植物蛋白、动物蛋白,再有自己喜欢的味道,太幸福了!懒人在吃方面也没将就啊,省力品质并不减,这样的好事九阳铁釜T5完全可以做到。它的铸铁内胆,电磁加热,能做出比普通电饭煲更筋道的米饭,绝对可以满足吃货挑剔的味蕾!这道焖饭加了韩式泡菜、煎蛋、四川麻辣肠,都是我喜欢的,吃起来味道有点类似韩式石锅拌饭!

材料:

韩式辣白菜150克,川味麻辣肠30克,青豆30克,玉米粒20克,鸡蛋1个,香米1杯,香葱绿适量,食用油少许,

泡菜腊肠焖饭铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤:

步骤1,备好所需食材,腊肠切片

步骤2,大米淘洗一下放入九阳铁釜,加入平时做米饭的水量(约大米的1.2倍)

步骤3,选择标准饭-筋道-长粒米(我用的长粒香米),焖饭米饭粒粒分明的比较香

步骤4,焖饭的过程中,处理一下食材。油锅烧热,放入一点油,小火,煎鸡蛋,把蛋黄刺破。鸡蛋煎得多难看都没事啊,最后要打散的,煎至八九分熟即可,盛出备用

步骤5,锅中加一点点油,小火煸炒青豆1分钟,盛出备用

步骤6,腊肠小火煸炒半分钟即可

步骤7,焖饭程序还剩5分钟的时候,打开盖子,放入玉米粒、青豆、辣白菜、腊肠,盖上盖子继续焖饭程序,结束后焖两分钟

步骤8,最后加入煎蛋,打散,撒上葱花,香喷喷的泡菜焖饭搞定了!有木有口水?

步骤9,

步骤10,

步骤11,

#铁釜烧饭就是香#红烧肉


食材明细:

主料::五花肉700克,

辅料::酱油适量,盐适量,白糖8克,八角2颗,姜1块,料酒少许,大蒜6瓣,

#铁釜烧饭就是香#红烧肉的做法步骤:

1.带皮五花肉清洗干净

2.切成2公分厚的大块

3.入凉水锅中,大火煮开

4.大蒜、姜、八角准备好,姜切块

5.用筷子夹住肉块在锅里涮几下,全部入电饭煲内胆中,将全部的调料、香料都倒入锅中

6.用筷子搅拌均匀,使肉块上色,再倒入适量的热水,水量随意,想吃口感筋道些的就少放,想吃软烂入口即化的就多放

7.将内胆放入电饭煲中

8.插电后选择焖饭档,定时40分钟

9.时间到,打开锅盖,香气扑鼻

10.好香

11.来碗白米饭,浇上汤汁,香

小贴士:

肉块要焯水,可去除内部的血水,还不腥;
调料可以随口味调整;
根据自家电饭煲的实际情况来定档位和时间。

#铁釜烧饭就是香#海鲜鲍鱼饭


食材明细:

主料::大米300克,海虾200克,肠仔1根,鱿鱼50克,鲍鱼适量,

辅料::番茄沙司2勺,蚝油1大勺,胡椒粉适量,彩椒末适量,小葱末适量,橄榄油适量,

#铁釜烧饭就是香#海鲜鲍鱼饭的做法步骤:

1.大米洗净,各种材料备用,把鱿鱼切圈,洋葱切丁。

2.锅里放入橄榄油。

3.倒入洋葱末和肠仔片煸炒香。

4.倒入2勺番茄酱煸炒。

5.把鱿鱼圈,虾,鲍鱼一起放入炒两下。

6.倒入大米翻炒。

7.加入蚝油翻两下,均匀即可。

8.倒入到九阳铁釜中。

9.选择快煮饭功能,开始即可,这个过程不要打开锅。

10.滴滴响的时候就OK了,打开锅。

11.装盘,点缀小葱末和彩椒末,是不是颜色都诱惑到你呀。

12.开吃。。

小贴士:

海鲜怕蒸煮时间过长,会老,但是铁釜的这个快煮饭功能相当棒,海鲜不老,米饭正正好刚把海鲜的汁吸收尽。

香菇蒸鸡腿 铁釜烧饭就是香的做法


用电饭煲做米饭的同时上层蒸菜,简简单单,饭菜一锅出,鸡肉嫩滑,米饭香糯。

材料:

大米150克,黑米50克,大鸡腿去骨360克,干香菇6朵,橄榄油(米饭)3-4滴,枸杞10克,姜1小块,蒜2瓣,小葱1棵,耗油1勺,生抽2勺,白酒(料酒)1勺,白糖1小勺,盐1/3小勺,淀粉半勺,,

香菇蒸鸡腿 铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤:

步骤1,黑米饭备料,黑米洗净加水浸泡2小时左右

步骤2,香菇蒸鸡腿备料,香菇提前泡软

步骤3,葱姜蒜切好

步骤4,鸡腿去骨,去掉油脂,切块

步骤5,腌制鸡腿,一勺耗油,两勺生抽,一勺白酒,半勺淀粉

步骤6,加入1/3小勺盐,1小勺糖

步骤7,加入葱姜蒜抓匀至少腌制半小时

步骤8,香菇洗净切片,枸杞洗净

步骤9,加入香菇,枸杞拌匀(鸡腿腌好后再拌进去就行)

步骤10,做黑米饭:黑米白米加水倒入电饭锅内加入几滴橄榄油

步骤11,上层放笼屉,鸡腿装盘子里放上就可以啦

步骤12,煮米饭功能,接下来就等时间到开餐喽

步骤13,做好了,打开锅盖,扑鼻的香气,蒸腾的热气,暖暖的家的味道~

步骤14,成品

步骤15,成品

步骤16,成品

步骤17,成品

步骤18,成品

桃胶银耳羹——#铁釜烧饭就是香#


食材明细:

主料::桃胶12g,银耳17g,

辅料::清水1300ml,冰糖145g,

桃胶银耳羹——#铁釜烧饭就是香#的做法步骤:

1.准备食材

2.将桃胶洗一下用冷水浸泡15个小时

3.第二天再将银耳洗一下冷水浸泡30分钟

4.泡发好的银耳摘去老根撕成小块,泡发好的桃胶挑去杂质多多清洗几次。

5.把洗好的桃胶和银耳放入电饭煲内胆里。

6.加入1300毫升清水

7.将内胆放入电饭煲内

8.插电源选煲汤功能按开始键

9.剩余时间显示10分钟时打开锅盖加入冰糖和蔓越莓干盖盖子继续煮,待程序结束焖一会就可以盛出来享用啦!

小贴士:

我做了一大锅,还分给了邻居些,如果你家人口少可以减半做。

泡发好的桃胶要挑去杂质,这一步很虐人,但是一定要弄干净,不然影响最后成品滴。

木瓜银耳羹 铁釜烧饭就是香的做法


软滑清甜,滋润去秋躁的木瓜银耳羹,最适合这个初秋~

材料:

木瓜580克,银耳150克,枸杞10克,冰糖30克,水800毫升,,

木瓜银耳羹 铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤:

步骤1,备料,银耳提前一晚泡发,枸杞洗净

步骤2,银耳去根,撕小朵

步骤3,水量要没过银耳一些

步骤4,放入电饭煲煮粥功能共1小时30分

步骤5,木瓜去皮切块

步骤6,电饭煲剩余10分钟时加入木瓜

步骤7,枸杞,冰糖,继续煮至时间到即可

步骤8,成品

步骤9,成品

步骤10,成品

步骤11,成品

步骤12,成品

电饭煲叉烧肉铁釜烧饭就是香的做法


以往都是用烤箱做叉烧肉,这九阳铁釜电磁电饭煲F-40T5我一看它的内胆厚、功能多,第一个想到的就是用它做叉烧肉试试,没想到这成品一出锅就备受欢迎,就连很少吃肉的婆婆也赞不绝口,哈哈,真有成就感,最开心的就是美食得到家人的认可,当然了这还是铁釜的功劳,用铁釜焗的叉烧肉要比烤箱烤的好吃多了,肉不干,更入味,很值得推荐!另外呢,建议选肉要选梅花肉,梅花肉就是猪的上肩肉,据说每只猪猪身上的这块肉只有5、6斤,有20cm长,横切面瘦肉占90%,期间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。当然了,也不是非得用梅花肉,没有的用五花肉也行啊!

材料:

梅花肉660克,叉烧酱4大汤匙,生抽3汤匙,酱油半汤匙,料酒2汤匙,葱姜少许,烤肉酱或蜂蜜适量,,

电饭煲叉烧肉铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤:

步骤1,备好梅花肉,切成长条(这一部分的肉嫩、不油腻、久煮不老)

步骤2,梅花肉洗净,洗净,放入料酒、葱姜

步骤3,加入叉烧酱、生抽、酱油(喜欢颜色浅的酱油可省略),反复抓匀,封上保鲜膜冰箱冷藏腌制一夜

步骤4,电饭锅内胆刷植物油防沾

步骤5,把腌好的叉烧肉排入电饭锅,上边刷一层烤肉酱

步骤6,铁釜电饭锅设置普通煮饭功能

步骤7,煮饭结束后把叉烧肉翻过来再刷一层烤肉酱,再次启动煮饭键,这次大概10—15分钟就可以了,中途看一下,这个时候底下爱焦,看汁粘稠减少马上出锅

步骤8,焗好的叉烧肉颜色红亮,汤汁粘稠又不太多,吃的时候切片,再把余汁刷上一层即可

步骤9,好香啊,这用梅花肉做的叉烧肉香而不腻还很嫩

步骤10,成品图!

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